В начале 2000-х годов коровы в СПК «Колос» (Матвеево-Курганский район Ростовской области) давали по 3,5 тонны молока. Этот уровень считался пределом для красной степной породы. Но даже при «максимальных» надоях ферма стала убыточной. Руководство колхоза оказалось перед выбором: закрыть МТФ или дать ей вторую жизнь, модернизировать помещения, закупить высокопродуктивный скот. Выбрали второй путь
Только кооперации под силу заниматься заготовкой молока, собирая его у фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств. Этим они дают людям возможность заработать и сохраняют от вымирания сёла. СПССПК «Лидер», базирующийся в Сальском районе, ежедневно посещает около двух тысяч ЛПХ и два фермерских хозяйства, строит перерабатывающий комплекс. ООО «Молзаготпромторг» - подразделение Миллеровского СПО собирает молоко 300 частников и десяти фермеров и выпускает натуральную продукцию по «советским ГОСТам»
Обычно животноводческие хозяйства заготавливают сенаж в яме. Но у этой технологии есть свои существенные минусы
Опыт использования системы электронной идентификации и учёта поголовья КРС на молочной ферме
В Краснодарском крае запустили молочно-товарную ферму на 800 голов крупного рогатого скота
В Егорлыкском районе Ростовской области запустили молочно-товарную ферму на 380 голов коров
В Мясниковском районе Ростовской области запустили молочно-товарную ферму на 800 голов коров