Новосибирские учёные выяснили, как убить бактерии, которые портят молоко
Учёные новосибирского Института химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН открыли специальный вирус — бактериофаг, который способен уничтожать бактерии, портящие молоко при пониженной температуре