Роскачество обнаружило в мясных паштетах кишечную палочку
Опубликовано вт, 28.12.2021 17:22 подробнее
В половине готовых мясных и печёночных паштетов выявили кишечную палочку и клостридии
Посты с меткой паштет
Новости компаний, пресс-релизы → Декларирование и особенности реализации паштета
В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило заявление на регистрацию декларации о соответствии паштетов из мяса и печени птицы. Основанием для этого был протокол испытаний аккредитованной лаборатории учреждения.
Консервы мясорастительные вырабатывают из всех видов мяса, мясного фарша или субпродуктов с добавлением растительного сырья в количестве 80 % массы консервов. Их подразделяют на мясобобовые, мясоовощные, мясомакаронные, мясокрупяные.