Россия разработает национальный бренд рыбной продукции Russian Fish
Опубликовано вт, 05.11.2019 07:45 подробнее
Россия работает над созданием национального бренда для рыбопромышленной продукции Russian Fish
Посты с меткой рыбная продукция
В России запустят систему прослеживаемости рыбы и растительной продукции
Опубликовано чт, 21.02.2019 13:26 подробнее
Россия запустит систему прослеживаемости продукции рыболовства и аквакультуры, а также растениеводческой продукции, следует из паспорта нацпроекта «Международная кооперация и экспорт»
Новости компаний, пресс-релизы → Рыба. Правильный выбор — советы профессионалов Как выбирать рыбу правильно, на что обратить внимание?
Сначала обратите внимание на чешую, которая должна быть гладкой, блестящей и плотно прилегающей к телу. У несвежей рыбы чешуя будет прилегать неплотно и она будет не блестящей, а слегка мутноватой.
Глаза у рыбы должны быть выпуклыми и блестящими, в них не должно быть никакой мутности. У несвежей рыбы будут впавшие глаза серого цвета. Причем, чем более мутные глаза у рыбы, тем более она несвежая. В большинстве случаев достаточно просто заглянуть рыбе в глаза, как Вы сразу же поймете, стоит ли ее употреблять.
Новости компаний, пресс-релизы → Эустронгилидоз рыб — опасно или просто неприятно?
Ярко-красные черви длиной до 5 см, выползающие из брюшной полости свежей рыбы – такое зрелище не оставляет равнодушными как потребителей, так и ветеринарные органы
Новости компаний, пресс-релизы → Заразные болезни, общие для человека и животных. Анизакидные нематоды – возбудители опасных заболеваний человека
Завершая серию статей об анизакидных нематодах - возбудителях заболеваний животных и человека, следует остановиться на конкретных видах этого весьма многочисленного семейства, таких как: Anisakis simplex, Pseudoterranova decipiens и Contracaecum osculatum.
Именно эти виды анизакид относят к наиболее опасным для человека и именно они жестко регламентируются нормативным документом Техническим регламентом Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016).
Новости компаний, пресс-релизы → Развитие аквакультуры на Юге России обсудили на крупном отраслевом совещании
20 сентября 2018 года в г. Ростове-на-Дону в ФГБНУ «Азовский НИИ рыбного хозяйства» состоялось совещание «Аквакультура юга России. Проблемы и пути их решения».
Новости компаний, пресс-релизы → ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» вступил в силу с 1 сентября 2017 года
Технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на территории ЕАЭС требования безопасности пищевой рыбной продукции, выпускаемой в обращение на территории ЕАЭС, и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке пищевой рыбной продукции.