Фермеры Колесниковы из станицы Расшеватской освоили грант на строительство животноводческой фермы мясного направления. Их бизнес развивается уже седьмой год. В проекте было предусмотрено и строительство бойни. Но запустить её оказалось не таким простым делом. Расказываем о том, с какими трудностями столкнулись фермеры и как набираются опыта
В конце августа в Республике Башкортостан прошёл XXVII Всероссийский конкурс на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров. Честь Ростовской области отправились защищать призёры XXXV областного аналогичного конкурса. Так уж вышло, что на региональном уровне оба победителя оказались из одного колхоза – СПК «Колос» Матвеево-Курганского района: Василина Кваша и Сергей Тучевский
Вот казалось бы: где Билл Гейтс, а где – сельское хозяйство? И что заставило основателя фирмы Microsoft, наверное, самого знаменитого на свете компьютерщика и просто одного из самых богатых людей в мире истратить 40 млн долларов на создание идеальной коровы?
Селекционеры обычно не ставят перед собой задачу вывести новую породу коров или коз, не похожих на своих собратьев. Но улучшая показатели их продуктивности и выносливости, они иногда создают животных с весьма диковинным обликом
Аналитический центр MilkNews составил рейтинг регионов по продуктивности молочных коров
Россия за 17 лет в шесть раз увеличила выработку мяса и субпродуктов
Минсельхоз России отмечает «серьёзные успехи» молочной отрасли и рассчитывает на рост надоев