Новости компаний, пресс-релизы → Декларирование свеклы. Основные отличия столовой и кормовой свеклы
В орган по сертификации стали поступать заявления на регистрацию декларации о соответствии свеклы сахарной. Из 13 существующих видов, входящих в род свёкл, для потребления человеком и животными выращивается только два: листовая и обыкновенная.
Обыкновенная выращивается трех видов: кормовая, столовая и сахарная. Листовая свёкла в России не получила широкого распространения. В пищу употребляются только листья и черешки. Выращивают ее и как декоративную культуру и для употребления в свежем виде в салатах.
