Растениеводство → Подсолнечник сократить, нут - увеличить: как аграрии юга изменят посевные площади в 2024 году [+ВИДЕО]

До начала ярового сева на юге России остаются считанные недели. Каким культурам хозяйства отдадут предпочтение в 2024 году и почему? Эти вопросы корреспонденты Agrobook.ru адресовали сельхозпроизводителям.

Пшеница осталась королевой полей

Хотя с начала сезона цены на пшеницу остаются низкими, отказываться от озимой и «выводить» её из севооборота хозяйства не стали.

— Несмотря на введенные пошлины и рост затратной части, в нашем хозяйстве мы сохранили структуру посевов озимой пшеницы, — рассказал фермер из Брюховецкого района Краснодарского края Сергей Коваленко. — Пшеница займёт 302 га от 526 га хозяйства, то есть 50-60% рекомендованного в Краснодарском крае севооборота. В сезоне 2023/2024 площади пшеницы у нас немного больше, но это связанно с особенностью размеров полей. С одной стороны, мы верим в эту культуру, с другой - в нашем климате она дает гарантированный урожай, летняя засуха на нее не так сильно влияет. К тому же, наработана технология ее производства. В 2023 году пшеница дала у нас урожай около 74 ц/га.

Пшеница продолжает доминировать и на полях крестьянско-фермерского хозяйства «Теплый стан», которое обрабатывает 1550 га в Ленинградском районе.

— Несмотря на тяжелое экономическое положение с введением пошлин, мы посеяли у себя в хозяйстве 850 га озимой пшеницы. Это на 100 га больше, чем мы сеяли в 2023 году, — рассказал основатель хозяйства Александр Шипулин. — Тут мы не гонимся за сверхприбылью, не стараемся переходить на более маржинальные культуры. Мы придерживаемся того плана, который у нас сложился на протяжении многих лет. Выращивали, выращиваем и будем выращивать хлеб. Это основная культура в Краснодарском крае, да и не только здесь. 

Следуют плану и в холдинге «Урал-Дон», который расположен в Ростовской области.

— Никаких корректировок в севооборот нормальное земледелие не предусматривает, - категоричен президент агрохолдинга «Урал-Дон» Александр Ярошенко. – На больших площадях эксперименты с севооборотом – опасная затея. Так можно и качество земли потерять. 

Половину сельхозугодий холдинг засевает пшеницей, седьмую часть отводит под подсолнечник, сеет горох и оставшуюся площадь пускает под пары. Все три культуры приносят предприятию прибыль. 

Сеять пшеницу по пшенице в холдинге решительно отказались — по финансовым соображениям: слишком велики получаются затраты на СЗР в нынешних ценах для «чистки поля». До такой степени велики, что даже достойный по валу урожай не оправдывает вложенных денег.

По этой же причине сокращает сев пшеницы фермер Александр Токовенко из Калмыкии (пос. Лазаревский).

— Раньше доля площади сева озимой пшеницы достигала у нас 70-80%, в этом году мы сократили посевы пшеницы на треть. Больше не будем сеять по колосовому предшественнику. Планируем больше уйти в бобовые.

Подсолнечник подкосили цены

Некоторые сельхозпроизводители намерены в 2024 году сократить посевы подсолнечника.

— Уменьшим сев подсолнечника примерно на 20% в связи с низкими закупочными ценами и высокой стоимостью семян, — говорит Михаил Шейкин, главный агроном ООО «Провинция».

Вопрос с грядущим квотированием семян — очень серьёзный, и цены на посевные единицы подсолнечника могут охладить интерес аграриев к этой культуре, полагает фермер Виктор Дьяченко из Зерноградского района Ростовской области.

— Импортные семена очень сильно подорожали, до 25-32 тыс. рублей за посевную единицу, а наши семена, в свою очередь, заняли нишу, которую раньше занимала импортная линейка, тоже сильно подорожали. По кукурузе наша селекция примерно 90% заявок сможет удовлетворить, а по подсолнечнику не всё так радужно, — говорит Дьяченко. — Семена кукурузы мы заказали, нам зарезервировали необходимый объём семян. По подсолнечнику потребность в семенах закрыли полностью, купив в прошлом году то, что было, не рассчитывая на поставки в 2024-м.

Подсолнечник КФХ Виктора Дьяченко сокращает, исходя из объёмов закупленных семян. Структуру посевных площадей пересмотрели в пользу гороха.

— По гороху мы являемся представителями Германского семенного альянса, размножаем семена сорта Саламанка, который при интенсивной технологии возделывания даёт самый высокий стабильный урожай. Сотрудничество с немцами продолжается, и пока есть возможность купить семена.

Фермер Сергей Коваленко говорит, что подсолнечник не был основной культурой для его хозяйства, но производитель также будет искать более выгодный вариант.

— В течение ближайших двух недель мы определим, будет ли это масличный или кондитерский подсолнечник, — рассказал Коваленко. — Первый вариант, в связи с ведением пошлин, стал рискованным. Поэтому, возможно, мы перейдем на кондитерский подсолнечник. Он сложнее в производстве, потому что гербицидов для него нет. Но у нас есть опыт работы с ним, да и цена на него немного выше.

Сейчас цена на масличный подсолнечник колеблется в пределе 25-26 рублей за кг (без НДС). Это очень мало, говорит Сергей Коваленко.

- Хотя если брать по площадям, Краснодарский край уже лет 5-6 не является основным производителем подсолнечника. Лидирует тут Тамбовская, Ростовская области, Алтайский край. Там семечка дешевле в производстве. У нее там меньше масличность, но селекция эту разницу скоро нивелирует. 

Планы на весну: пробовать новое и сеять проверенное

Одна из тенденций 2024 года — стремление насытить севооборот бобовыми культурами.

— В этом году планируем увеличить площадь бобовых культур. Приоритет отдадим чечевицу — в прошлом году попробовали сеять впервые. Получили 22 ц/га из-под комбайна и сразу после уборки продали по цене 38,50 рублей за килограмм. Посчитали, что  рентабельная, выгодная культура для нас получилась. Примерно 250 гектаров чечевица занимала в прошлом году, в этом году в одном отделении отдадим под чечевицу 350 га и в другом 515 га, - рассказал Михаил Шейкин. - В прошлом году наиболее рентабельными культурами в нашем хозяйстве стали чечевица и озимый рапс. В новом сезоне рапс займёт по 400 гектаров в каждом из двух отделений. Кроме того, это весной впервые попробуем посеять нут.

Для хозяйства АО «Усть-Медведицкое» (Серафимовичский район, Волгоградская область) нут стал уже традиционной культурой. В севообороте хозяйства немного культур: озимая пшеница (50%), нут (30%) и лён (20%). Эта троица сохранится на полях хозяйства и в 2024 году. Только доли поменяются.

- Под пшеницу и нут мы в этом сезоне отводим по 45% площадей, - говорит директор «Усть-Медведицкого» Александр Пименов. – А льна оставим лишь 10%. 

Аргументы в пользу нута, как нетрудно догадаться, экономические. По словам директора, цена на товарный крупноплодный нут сорта Волжанин 50 доходила в минувшем году до 67 руб./кг. Неплохо ценился и другой волгоградский сорт – Приво 1, который тоже успешно выращивают в хозяйстве. 

- В результате нут для нас оказался в три раза выгоднее, чем лён, - подытоживает Александр Николаевич. – Что и побудило отдать ему предпочтение. Конечно, риски с этой культурой тоже есть. Но технология у нас хорошо отработана. Удобрения закуплены. СЗР приобретаем. Семена свои. Так что даже при снижении закупочной цены не должны остаться в накладе.

Фермер Семён Потапов из Боковского района Ростовской области намерен довести долю бобовых культур до 25%.

— У нас четырехпольный севооборот, он экономически целесообразен – подсолнечник, озимая пшеница, кукуруза, нут. И частично, где нет возможности зайти, химический пар. Кукурузу будем немного подымать, подсолнечник – опускать. Семена кукурузы доступны, а с подсолнечником есть проблемы: продавцы семян нас просто запугивают. Мы 70% необходимого объема взяли и ждём открытия квоты, чтобы остальные 30% брать.

Холдинг «Урал-Дон» весной планирует понемногу возвращать на поля зерновую кукурузу, которой в холдинге прежде плотно занимались, а затем полностью вывели из севооборота. Причина была сугубо экономическая. 

- При 400 мм годовых осадков и воздушной засухе в период цветения кукуруза давала нам 30-35 ц/га, что нерентабельно. Мы только при 40 ц/га выходим на ноль, - объясняет Александр Владимирович. 

Но в последние годы влаги стало побольше, чем в хозяйствах агрохолдинга и решили воспользоваться. На небольших участках – по 50-100 га – стали снова высевать «королеву полей». В минувшем году эти поля порадовали урожайностью в 50-70 ц/га. 

Сергей Коваленко признаётся, что в этом году планирует впервые посеять зеленый горошек - к этой овощной культуре хозяйство присматривалось давно.

-Посмотрели, как ее выращивают соседи. Посчитали, нам она подходит с нашими летними засухами. Семена уже куплены, почва подготовлена. Будем сеять горошек за счет сокращения площадей кукурузы. В 2023 году горошек дал очень хороший доход. Его рентабельность приближалась к сахарной свекле. А вот свеклой мы не занимаемся, у нас просто нет необходимого для этого набора техники. Но мне кажется, что свекла — драйвер 2023 года. Уверен, наши коллеги в Краснодарском крае увеличат площади этой культуры. Российский сахар всегда был дороже европейского. Раньше его везли на Запад, сейчас потоки перераспределились и он уходит в Китай. 

Изменения в севообороте, тем не менее, на юге России не будут кардинальными. 

— Мы стараемся не нарушать севооборот, хотя, как и все аграрии, продумываем и корректируем площади под разные культуры, — говорит глава крестьянско-фермерского хозяйства (Тимашевский район) Василий Онищенко. — Мы понимаем, что в какие-то периоды на одной зерновой группе невозможно будет выжить. Приходится переключаться на другие культуры. Но вот по севообороту мне надо посеять 900 га кукурузы, буду выполнять это требование. То же самое и с подсолнечником. В этом году мы посеем его на площади 400 га. 

Больше всего мы, конечно, же сеем пшеницу, ячмень и кукурузу. Уже засеяли 430 га озимого рапса. Я впервые выращиваю эту культуру и только буду смотреть, как она пойдет. Мои соседи в Тимашевском районе делают упор на сахарную свеклу. 

В 2023 году у нас была проблема с реализацией картофеля. Возможно, случилось его перепроизводство в стране. Сейчас мы реализовываем его по 15 рублей за кг. Продавали его по такой цене еще 15 лет назад. Несем траты за его хранение в холодильниках. Но сокращать площади картофеля в нашем хозяйстве мы не будем. Как было 250 га, такую же цифру и оставим в 2024 году. Так же мы продолжим выращивать репчатый лук. В 2023 году он оказался в нашем хозяйстве самым рентабельным.

С текущими пошлинами рассчитывать на высокую доходность не приходится, признаётся Александр Шипулин. Но всё-таки его прогноз на посевную остаётся консервативным.

 — В наших планах посеять кукурузу, подсолнечник, горох на зерно, люцерну. Мы традиционно занимаемся у себя этими культурами, продолжим делать это далее. Исполняем закон Краснодарского края о повышении плодородия почвы, который обязывает нас иметь в севообороте  бобовые культуры… Мы выращиваем те культуры, которые привыкли и научились производить. Аграрий вообще привык работать постоянно. Несмотря ни на что, мы должны выйти в поле и пахать. Хоть нам и загоняют цены на горючее выше крыши. Пошлины сейчас и на подсолнечник, и на пшеницу, и на кукурузу. Что теперь, вообще ничего не сеять?!

Мы не склоны шарахаться в стороны. Экономическая составляющая во многом зависит от аграрной политики нашего правительства, Минсельхоза страны. Мы можем только надеяться, что эта политика будет корректироваться в пользу малых и средних хозяйств.

Изображение Dorothe с сайта Pixabay

Максим Куликов

Александра Коренева