Растениеводство → Как заработать на картофеле. День овощного поля в КФХ Николая Юзефова [+ВИДЕО]

Прошлый год для картофелеводов стал олицетворением обманчивой статистики, говорит донской фермер Николай Юзефов. Цена на продукцию была «желанной», но, во-первых, многие хозяйства пострадали из-за низкой урожайности, а во-вторых, вслед за ценой на картофель выросли цены на семена, технику, средства защиты.

Как сохранить рентабельность в этих условиях? Где нужно, а где – не стоит снижать затраты? Как будет развиваться картофелеводство в условиях санкций? 

Об этом сельхозпроизводители говорили на Дне овощного поля на базе КФХ Николая Юзефова 29 июня. Генеральным партнёром мероприятия выступила компания ООО «Дока-Генные Технологии».

В спецпроекте:

• Николай Юзефов – о рынке картофеля и его обманчивых ценах
• Техника для картофелеводства: Grimme остаётся в России и представляет EVO 280
• Биологическая защита картофеля и лука: результаты опыта в КФХ Николая Юзефова
• Как повысить доходность продовольственного картофеля на 143 000 рублей с гектара
• Сорта картофеля – 2023: российская и зарубежная селекция для юга России

Николай Юзефов – о рынке картофеля и его обманчивых ценах

– Это обманчивая статистика, что картофелеводы в прошлом году получили хорошие доходы, – говорит Николай Юзефов. – Цена – да, за все двадцать лет мы, наконец, увидели желаемую фермерами цену. Но не все хозяйства в прошлом году хорошо сработали. Потому что, если картофелевод закупил плохие семена, экономил на удобрениях, он получил урожайность 15-20 тонн с гектара. Такие хозяйства есть и в Ольгинской, и в Краснодаре особенно.

В КФХ Николая Юзефова, где картофель выращивается на поливе, на урожайность не жалуются. Фермер сажает картофель разных групп спелости, чтобы создать так называемый «уборочный конвейер» на своих 1500 га клубнеплода. Самый ранний картофель убирается вручную, позже к уборке приступают комбайны Grimme. Понятно, что ранний картофель даёт более низкую урожайность, поздний – более высокую. В среднем по хозяйству в прошлом году урожайность клубнеплода составила 57 тонн с гектара.

– Это очень хороший результат. Но потом я стал звонить тем, кто, как и я, выращивает картофель, и понял, что многие из-за плохого качества семян, дорогих удобрений не заработали. Они говорят: «Урожайность – 200 ц/га, продал по 35 руб./кг. А рассчитывали на урожайность 500 ц/га». Выходит, всё равно, что по 12-15 рублей картофель продали. И таких хозяйств – 60%, – отмечает Николай Николаевич.

КФХ Юзефова в прошлом году начинало продавать картофель с 15 руб./кг, потом цена выросла до 20-25 руб./кг.

– Самая высокая цена, по которой мы продавали, была 39 рублей. Средняя по сезону – где-то 27 рублей, – говорит Николай Николаевич. – Это цена, которую мы давно заработали. Но радоваться долго не пришлось. Если раньше семенной картофель мы покупали по 27-35 рублей, максимум по 40 руб./кг, то к прошлом году цена взлетела до 75 руб./кг. Семеноводы, я понимаю, тоже хотят заработать – и они все подняли цену. Дальше – доставка. Мы привезли 4000 тонн семян со всей России. Если раньше я за рейс из Московской области платил 40 тысяч рублей, в этом году – 80 тысяч. Вдвое больше! Обычно я семена «Устюженского картофеля» привозил за 80 тысяч рублей, в этом году – за 140. И никто вообще не хотел везти. Просто взяли за горло!

С минеральными удобрениями Николаю Николаевичу помогло правило работать по бизнес-плану и всё делать заранее. Селитру на будущий год фермер купил ещё в ноябре – по высоким ценам. По низким ценам – несмотря на соглашение о фиксацию цен – Юзефов селитры не увидел.

– Покажите мне человека, который её увидел! Весной её просто не было – дефицит. Все фермеры бегали-искали. А потом – коммерческий ход! – селитра вроде бы появилась, но её начали продавать по цене даже выше, чем я купил осенью. Никакой скидки не было.

Расходы хозяйства на выращивание урожая выросли на 250 миллионов по сравнению с той суммой,  что была заложена в бизнес-плане на 2022 год.

– Министерство сельского хозяйства пишет в отчётах: «Хороший год был для овощеводов». Где? Назовите хоть одного счастливого,  кто заработал. Все точно так же вляпались, как и я. Но я выкрутился – взяли кредиты, посадили картофель. А другие ребята? Они покупали у меня второй сорт – мелкий картофель – и сажали его вместо семенного. И это уже аукнулось: на старте уборки капали в Краснодарском крае 13-14 тонн с гектара. Какой же на нём будет заработок?

Несмотря на то, что весной экономическая ситуация выглядела крайне нестабильной, Николай Николаевич решил «сработать по полной». Из заработанных средств 450 млн рублей хозяйство вложило в обновление и пополнение парка техники – и сделало это вовремя. А со средствами на текущие расходы помогло кредитование.

Директор Ростовской региональной дирекции КБ «Кубань Кредит» ООО Татьяна Горобец:

– Главная задача, которая стоит перед российскими аграриями, заключается в сохранении продовольственной безопасности страны. По этой причине Банк «Кубань Кредит» определяет финансовую поддержку сельхозтоваропроизводителей как направление стратегической важности. Подробнее...

– Весной мы посеяли 350 га лука, но из них 150-170 га выдуло. В прошлом году тоже была такая проблема – выдуло 60 га, и от вторичных посевов лука мы уже не получили хороший урожай. Поэтому этой весной на пострадавших полях разместили картофель. Он всегда более выгоден, чем лук, – рассказал Николай Юзефов.

Когда Краснодарский край начал уборку урожая, цена на картофель достигала 50-60 рублей. Потом опустилась до 40 рублей, потом скатилась до 22 рублей.

Николай Николаевич подчеркивает, что его хозяйство «работает в белую»: платит все налоги, не скрывает урожайность. Потому затраты на гектар картофеля подсчитаны честно – 450 рублей на гектар. Расходы на гектар лука – 530 тысяч рублей. Учитывая урожайность раннего картофеля (около 25 т/га, максимум – 350 т/га), продавать его по 20 рублей фермер не намерен.

– Ожидания по ценам? Странные. Но мы всегда производили картофель отличного качества, поэтому рассчитываем на достойные цены, – говорит Юзефов.

Техника для картофелеводства: Grimme остаётся в России и представляет EVO 280

День поля в КФХ Николая Юзефова начался с обзора сельхозмашин. Можно сказать без преувеличения, что для всех картофелеводов России главным производителем сельхозтехники является компания Grimme, которая поставляет на российский рынок весь спектр агрегатов для разных задач – начиная от почвообработки и заканчивая закладкой урожая на хранение.

Несмотря на сложную политическую обстановку, Grimme остаётся в России.

– В 2022 году мы завезли техники больше, чем за любой из последних пятнадцати лет, – рассказал на Дне поля Коммерческий директор Grimme по картофельному направлению Александр Ширин. – В этом году мы уже поставили около 500 единиц техники на российский рынок  и принимаем заказы на 2023 год.

Помимо техники, Grimme продолжает поставлять запчасти. По независящим от Grimme обстоятельствам (работа таможенных пунктов пропуска, логистика) запчасти приходят с некоторой задержкой.

– Из Германии ежедневно приезжает по пять-шесть фур с запчастями. Наша задача – обеспечить вас техникой Grimme и достойным сервисным обслуживанием, – подчеркнул Александр Ширин.

На базе Николая Юзефова гости дня поля увидели большой ассортимент техники Grimme, которую фермеру поставляет ООО ТД «Агротехник» – премиум-партнёра Grimme в России.

– Здесь представлены гребнеобразующие фрезы GF 400 картофелепосадочные машины, – рассказал Игорь Мишин, менеджер по продажам овощной техники ТД «Агротехник». – Grimme производит картофелепосадочные машины ложечного и ленточного типа, двух-, четырех-, шести- и восьмирядные. Опционально они могут быть дополнены оборудованием для протравки семенного материала и для внесения удобрений, также их можно оборудовать гребнеобразующей плитой и системой контроля качества высадки.

Гости Дня поля посмотрели в работе технологическую цепочку Grimme для закладки урожая на хранение: приёмный бункер Grimme RH 24-60 производительностью до 80 тонн в час, телескопический ленточный погрузчик (буртоукладчик) SL 145, расфасовочный узел A 412 для ручного наполнения мешков картофелем.

В хозяйстве Николая Юзефова было четыре линии по приёмке и сортировке картофеля, в этом году фермер приобрёл пятую линию.

– Бункер Grimme RH 24-60 имеет гидравлический привод на все механизмы, чтобы регулировать скорость транспортёров. Вальцы бункера могут регулироваться по чётной и нечётной сторонам с различной скоростью. Этот бункер способен производить до 80 тонн в час, – рассказал Игорь Мишин. – В линейке Grimme есть также приёмные бункера RH Combi, с которыми можно добиться хорошего отделения комка и камня за счёт спаренных вальцов. Благодаря опции оптического отделения примесей производительность линии увеличивается до 120 тонн в час.

Для уборки картофеля в хозяйстве Николая Николаевича используются комбайны Grimme SE 150-60. Это надёжные машины, который можно использовать в сложных погодных условиях. Но предела совершенству, как известно, нет: в этом году в хозяйстве Николая Юзефова Grimme впервые показала свою новинку – картофелеуборочный комбайн с самой большой площадью сепарации EVO 280.

– EVO 280 – это «старший брат» SE 150, – рассказал Александр Ширин. – Здесь площадь сепарации значительно больше, чем у ранее представленных машин и позволяет эффективно убирать до шести рядов за один раз. Две таких машины могут заменить три комбайна без копалки.

EVO 280 отличается широким приёмным каналом – 1700 мм, ширина первого сепарирующего устройства составляет 1500 мм, второго – 1480 мм, третьего – 2230 мм. Тройной очищающий валец первого сепаратора и двойной счищающий валец второго сепаратора обеспечивают высочайшую производительность при уборке урожая.

EVO 280 – один из самых приятных в управлении агрегатов. Механизатор контролирует работу через пульт и, находясь в кабине, может контролировать весь процесс уборки. На комбайне EVO 280 установлено восемь камер, каждая из которых направлена на отдельный узел. Всю работу узлов механизатор видит в режиме реального времени.

– Привод всех механизмов гидравлический, регулируется из кабины механизатора. Комбайн оснащён опцией VarioDrive, позволяющей бесступенчато регулировать движение первых транспортёров. Есть автоматическая настройка скорости движения транспортёра в зависимости от движения трактора, – рассказал Александр Ширин.

Комбайн оборудован системами автоматической регулировки просеивающих и сепарирующих узлов. Одно из достоинств, которые облегчают работу в поле и улучшают качество уборки – система Turbo Clean на сепарирующих транспортёрах. В тяжелых условиях механизатор может выехать на край поля и запустить самоочистку комбайна.

Представители Grimme уверены, что EVO 280 в будущем заменит SE 150. Уже сейчас спрос на новые мощные комбайны очень высок: в этом году Grimme поставит в Россию 20 единиц EVO 280. Аграрии проявляют интерес и к более мощному прицепному двухрядному комбайну EVO 290, у которого бункер рассчитан не на восемь, как у EVO 280, а на девять тонн урожая – и это самый большой картофелеуборочный комбайн в линейке Grimme.

Изучив вдоль и поперёк EVO 280, сельхозпроизводители спросили у представителя Grimme о цене нового картофелеуборочного комбайна.

– В зависимости от комплектации – от 285 до 310 тысяч евро, – ответил Александр Ширин. – По нынешнему курсу это хорошая цена.

Биологическая защита картофеля и лука: результаты опыта в КФХ Николая Юзефова

Накануне дня поля Николай Юзефов признался Agrobook.ru, что экономить на покупке сельхозтехники – не лучшая идея. Фермер всегда был сторонником импортной техники – например, тракторов Claas и John Deere – потому что на импортной технике «наработка 20 тысяч моточасов без ремонта». Отечественные сельхозмашины, по наблюдению Николая Николаевича, «сдаются» гораздо быстрее.

Не стоит экономить и на семенном материале: сорт – основа урожайности.

Как же ещё можно сократить затраты?

Результаты опытов, которые второй год проводит КФХ Юзефова совместно с компанией «Биотехагро», доказывают – при грамотном подходе существенную экономию хозяйству может дать биологическая защита.

Но обо всём по порядку.

После осмотра техники гости Дня поля отправились на посевы озимого лука сорта Трой. Главный агроном хозяйства Сергей Воронов кратко рассказал о технологии выращивания лука.

– Наша посадочная норма – около 1 200 кг лука на гектар. Мы сажаем его севком – или «тыканкой», как говорят корейцы – в конце октября. Нас учили, что лук надо сажать так, чтобы в зиму он уходил с двумя-тремя листьями. А мы сажаем его так, чтобы он в зиму уходил без листьев. А потом весной всходил – так получается хороший урожай. Самое главное – он не стрелкуется. Это одна из бед – стрелкование, ведь, когда мы стрелки обламываем, открывается доступ воды в сердцевину и появляется шейковая гниль. Сейчас этой проблемы в нашем хозяйстве не стало, – рассказал Сергей Воронов.

На старте уборки в КФХ Юзефова урожайность лука была на уровне 35 тонн с гектара. Агроном пояснил, что луковое поле в хозяйстве делят на четвертинки и убирают постепенно: выходит, что на одном конце поля уже фасуют лук в мешки, а на другом – ещё поливают. У позднего лука урожайность получается выше.

Сергей Воронов признался, что в этом году 25 га посевов лука хозяйство «пожертвовало» под опыт с биопрепаратами.

– На опытном участке мы полностью ушли от химии и по трипсам, и по болезням, – рассказал агроном.

Первую обработку лука проводили (совместно с гербицидом) микробиологическим удобрением с фунгицидными свойствами «БСка-3» и биоинсектицидом «Инсетим» против совки и трипса. Вторая обработка проводилась спустя 7-10 дней, в схему был добавлен стимулирующий препарат микробиологическое удобрение «Геостим Фит Ж» на основе фосфатмобилизирующих и азотфиксирующих бактерий. При следующих обработках использовался биологический фунгицид БФТИМ против таких заболеваний, как мучнистая роса, пиренофороз, гниль донца, альтернариоз, ржавчина. (Ознакомиться с подробной схемой защиты). Всего за время вегетации лука было проведено 11 обработок, сумма затрат составила 24 651 рубль.

Результат биозащиты гости Дня поля смогли оценить собственными глазами.

– Наш лучок ничуть не уступает по своему внешнему виду тому луку, который был защищён химическими методами, – отметила представитель «Биотехагро» Марианна Дегтярёва. – На контроле, затраты на средства химической защиты, – 30 600 рублей на гектар. У нас – экономия в шесть тысяч рублей. Такая разница в затратах заставляет задуматься о биозащите.

Уборка лука, которая состоялась уже после Дня поля, подтвердила перспективность биологической защиты: на опытной части поля собирали по 49 тонн с гектара, на контроле – 43,9 т/га. Прибавка составила свыше 5 тонн с гектара, или 11,6%. При цене реализации лука в 25 рублей за килограмм, дополнительная выгода – почти 128 тыс. рублей с гектара.

– Все препараты «Биотехагро» созданы на основе живых бактерий и грибов. Продукты их жизнедеятельности (метаболиты) тоже играют существенную роль в развитии растений: антибиотические соединения, ферменты, аминокислоты работают по заболеваниям, защищают растение, укрепляют его иммунный статус. Пусть химики не обижаются, но химические препараты всё равно оказывают и некоторое отрицательное влияние, притормаживают процессы роста и развития сельхозкультур, – отметила Марианна Дегтярёва.

В прошлом году в хозяйстве Николая Юзефова компания «Биотехагро» проводила опыты на чипсовом картофеле ВР 808. По сравнению с контролем урожайность картофеля на опытном участке повысилась на 27%, а затраты на средства биологической защиты оказались вдвое меньше чем на химические.

В этом году опыты с заменой химических фунгицидов и инсектицидов на биопрепараты компания «Биотехагро» провела также на посевах продовольственного картофеля сорта «Алуэт» и чипсового картофеля сорта ВР 808, и на посевах ярового лука сортов АМ 30 и «Голд Старт» (Бриллиант). Опыты по биозащите проводились также на озимой пшенице сорта Гром в этом хозяйстве. На момент проведения Дня поля обследования полей показывали: по эффективности биозащита ничуть не уступает химзащите.

– Скажу честно, психологически это очень тяжело – перебороть себя, отказаться от химии. Это стоит больших психологических усилий. Но мы видим результат: сельскохозяйственные культуры в хорошем состоянии, не поражены болезнями. Это, наверное, наше будущее, наша перспектива, – отметил Сергей Воронов.

Порталу Agrobook.ru Марианна Дегтярёва уточнила, что схема применения биологической защиты на картофеле или луке не отличается от той, что использует хозяйство при применении химических СЗР: в смесь для обработки сельхозкультур вместо химических пестицидов, добавляются биологические фунгициды и инсектициды.

– Говоря об эффективности биозащиты, я не могу не отметить, конечно, слаженную работу команды Николая Николаевича Юзефова. Мы встречались с ребятами каждую неделю с целью сопровождения и корректировок проведения опытов, и я видела, как чётко здесь выполняются все предписания и рекомендации, – призналась Марианна Дегтярёва.

Как повысить доходность продовольственного картофеля на 143 000 рублей с гектара

Что ещё может повысить рентабельность картофеля? Грамотное питание, с использованием макро- и микроэлементов и биостимуляторов.

ГК «Агролига России» (дистрибьютор семян полевых культур, СЗР и удобрений) уже не первый год закладывает опыты в хозяйстве Николая Юзефова, чтобы показать, насколько значительным может быть эффект от подобных препаратов.

Гости Дня поля могли оценить, насколько более крупные клубни формируют кусты, получавшие дополнительное питание –  стимулятор на основе фульвокислот Агрифул Плюс, биостимулятор Текамин Макс Плюс, жидкое фосфорно-калийное удобрение «Контрол Фит», набор микроэлементов под маркой «Текнокель».

Фото сравнения картофеля со дня поля

– В 2021 году мы закладывали опыты на картофеле в хозяйстве «Энергия» (капельный полив) и получили 12% прибавку в урожайности по сравнению с контролем – 42,5 т/га против 37,8 т/га, – рассказала Менеджер по продвижению приоритетных продуктов компании «Агролига России» Ольга Калмыкова. – В хозяйстве «Шахаевское», где используются дождевальные машины, опытный участок с системой питания, которую мы предлагаем, дал 18% прибавки – 45,3 т/га против 38,3 т/га на контроле. В хозяйстве Николая Николаевича мы получили в опыте 70,1 т/га против 65,2 т/га на контроле. Прибавка – 7,5% или 4,9 тонны картофеля с гектара. Затраты на препараты – 13 500 рублей, чистая прибыль – 143 300 рублей с гектара.

Главный агроном КФХ Николая Юзефова подтвердил эти результаты.

– В прошлом году мы убирали два поля – одно было контрольное, 50 гектаров, а другое – «Агролиги», 70 гектаров. Когда с одного поля перешли на другое, прибавку в пять тонн даже комбайнёры заметили. В этом году мы приобрели у «Агролиги» препараты для питания картофеля ещё на 200 гектаров, – рассказал Сергей Воронов. 

– Продукты, которые мы предлагаем, отвечают самым высоким стандартам качества. Они экологически безопасны и имеют сертификаты ЕС и США, которые позволяют применять их в органическом сельском хозяйстве, – отметила Ольга Калмыкова.

Сорта картофеля – 2023: российская и зарубежная селекция для юга России

Вторая часть Дня поля в хозяйстве Николая Юзефова была посвящена традиционному обзору наиболее перспективных сортов картофеля. Их – сорта – селекционные и семеноводческие компании везли со всей России.

– Сорт является важнейшим фактором интенсификации картофелеводства, потому что он несёт в себе все качественные показатели: цвет кожуры, цвет мякоти, скороспелость, устойчивость к заболеваниям, – рассказал Сергей Банадысев, доктор с/х наук, руководитель селекционной программы ООО «Дока-Генные Технологии». – Сорта надо подбирать к той цели, которую вы преследуете при выращивании картофеля. Для чего вам нужны посадки? Куда вы будете его продавать? На какой рынок поставлять? Будет ли это ранний картофель или поздний, столовый или на промышленную переработку? Ответы на эти вопросы влияют на выбор сорта.

Сергей Александрович заметил: может показаться, что в российском реестре селекционных достижений содержится очень много сортов – их около 500. Но если отобрать из них те, что отличаются гладкой кожурой, небольшой глубине залегания глазков, высокой лёжкостью – из полутысячи сортов останется на выбор агрария не более сотни наименований. Остальным место – в музее селекционных достижений, под современные требования они не подходят.

– Наша компания «Дока-Генные Технологии» создаёт сорта для реализации в премиум-сегменте. Для нас важны хорошая форма клубня, высокая товарность. Такой картофель даёт высоких доход с гектара тому, кто его выращивает, – рассказал Сергей Банадысев.

Подкопанные кусты картофеля говорили сами за себя: к таким клубням у покупателя в магазине рука сама потянется. 

Картофелеводу, однако, важен не только внешний вид, но и урожайность сорта, его устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям среды. Именно поэтому испытания сортов, напомнил эксперт, должно проводить каждое предприятие.

– У нас есть классические сорта с кремовой окраской кожуры и мякоти, есть с красной кожурой – по этой категории мы являемся лидерами российской селекции. Например, сорта Фламинго и Кармен имеют очень красивую кожуру, даже малиновую. Фламинго имеет шикарные вкусовые качества и очень устойчив к фитофторе, – рассказал Сергей Банадысев. – Кармен – сорт другого типа, он многоклубнёвый. Это сорт для тех, кому не нужны огромные клубни, но необходим одинаковый размер – 50-60 мм. Это всё интенсивные сорта, они способны давать урожай 60-80 тонн с гектара при поливе.

Сорта Фламинго и Кармен, наряду с сортом Прайм, допущены для возделывания во всех регионах России, от Калининграда до Сахалина. Это единственные три сорта, у которых такой широкий ареал распространения, заметил Сергей Банадысев. В условиях Ростовской области они тоже показывают хороший результат.

– Среди ранних сортов большой популярностью пользуются сорта Реал и Ла Страда. Второй, хотя и выглядит скромно, по размеру клубней обеспечивает самые высокие показатели на юге России, – сказал эксперт «Дока-Генных Технологий». – Впрочем, сегодня интерес к ранним сортам уменьшился: аграрии понимают, что период, когда урожай можно реализовать по высокой цене, стал кратковременным. Лучше ориентироваться на продажу картофеля с максимальной урожайностью и максимальным качеством. Мы эту тенденцию наблюдаем не только в Ростовской области, но и в Краснодарском крае, в Астраханской области, на Ставрополье.

По итогам прошлого сезона среди поздних сортов рекордсменами стали Прайм и Кингсмен:до 80-90  тонн с гектара на юге они дают.

– Это классический картофель, пригодный для мойки и с хорошей лёжкостью, – пояснил Сергей Александрович. – Мы не открывали линейку технических сортов, они ещё в перспективе. Но уже в этом году мы передадим первый сорт чипсового картофеля на государственные сортоиспытания.

Сергей Банадысев напомнил, что «Дока-Генные Технологии» – российское предприятие, которое ведёт семеноводство в полном формате, на всех этапах – от исходного материала до больших партий элиты и первой репродукции. Семеноводство организовано на севере Московской области. «Дока-Генные Технологии» гарантируют высокое качество семенного материала и его поставку вне зависимости от политической обстановки в мире.

К счастью для аграриев, многие европейские сорта «имеют прописку» в России. И даже в случае каких-либо форс-мажорных обстоятельств российские семеноводческие компании – такие, как «Молянов Агро Групп» из Самарской области – смогут предоставить покупателям качественные семена в достаточном объёме.

ООО «МАГ» – селекционно - семеноводческая компания, которая с 2016 года профессионально занялась селекцией картофеля.

На делянках у Николая Юзефова ««Молянов Агро Групп» представила новинки – сорта Рэд Фэнтези, Рэйнбоу, Лисана и Саньява.

– Рынок в последнее время тяготеет к жёлтокожурым сортам, но и краснокожурые сорта находят своего покупателя, – отметил представитель компании Рахимов Раиль Лукманович – Рэд Фэнтези – из тех среднеспелых сортов, которые отличаются высокой урожайностью и подходят для механизированной уборки. Срок созревания – 90 дней. Рэд Фэнтези имеет двойную кожуру – вы можете заметить красный подкожурник – и долго сохраняет товарный вид.

Следующий сорт – Рэйнбоу. Этот среднеранний сорт характеризуется «максимальной товарностью», как выразился эксперт «МАГ»: закладка клубней с одного куста составляет 10-12 штук, и из них 95% будут товарными.

Новинка сезона – сорт Лисана. Этот сорт относится к группе ультраранних сортов – таких, как Ривьера или Коломба. Он вегетирует 65 дней, отличается высокой урожайностью и прочной кожурой. И хорошо переносит мойку.

Красивый товарный вид даже после мойки имеет среднеранний сорт Саньява. Плотная кожура, на которой не образуется «сеточки» – не единственное достоинство этого картофеля. Этот сорт даёт клубни одного калибра, обладает хорошей лёжкостью. В одном кусте Саньява закладывает 15-20 клубней, а урожайность с гектара варьируется от 50 до 70 тонн.

– Ранняя продукция картофелеводов востребована на рынке, но у каждого хозяйства в ассортименте должны быть и сорта, которые могут долго храниться. Саньява – из таких сортов. С ним вы сможете получить картофель премиум-класса, – подчеркнул Рахимов Раиль Лукманович.

Среди представителей зарубежной селекции одной из тех компаний, что продолжает работу в России, является немецкая компания селекционер-семеновод NORIKA. Представитель дочернего предприятия в России ООО «НОРИКА-СЛАВИЯ» Денис Кулакевич заверил: выбирая сорта селекции NORIKA, сельхозпроизводитель не несёт рисков ухода сортов с российского рынка.

– С 2013 года «НОРИКА-СЛАВИЯ» запустила процесс оригинального семеноводства в России. Мы черенкуем растения, у нас есть мини-клубни – весь цикл семеноводства замкнут. Мы можем гарантировать своевременные поставки качественного семенного материала картофеля различных направлений использования: столового; для производства фри, чипсов или крахмала.

На Дне поля у Николая Юзефова сотрудники «НОРИКА-СЛАВИЯ» продемонстрировали сорта столового картофеля и рассказали о некоторых особенностях по их выращиванию.

– Сорт ВЕГА известен на юге России, в основном его используют для вторых посадок. Среднеспелый, имеет овальную форму клубня, желтую кожуру и мякоть. Стрессоустойчивый, хранится очень хорошо. Сорт имеет очень мощную корневую систему, клубни закладываются на уровне маточника и немного ниже, порядка 12-15 штук по кустом. Веге не следует давать более 140 кг азота. Генетическая особенность сорта в том, что он весь основной урожай даёт за две-три недели до конца биологического созревания, поэтому перекармливать ботву не следует. Мы также советуем прогревать сорт перед посадкой, так как он имеет длительный период естественного покоя, – рассказал Денис Кулакевич.

Сорту ВЕНДИ можно дать и 160 кг азота, потому что клубни у него (как правило, 14-16 на один куст) прирастают равномерно. Венди – самый лучший в хранении сорт (лёжкость 8 баллов из 9). «НОРИКА-СЛАВИЯ» рекомендует его к посадке в средние и поздние сроки.

Новинка из ранней группы созревания – сорт АКСЕНИЯ. Он вегетирует 65 дней, закладывает от 10 до 12 клубней (оптимальное количество для раннего сорта), имеет вытянутую овальную форму, хорошо переносит механическую уборку, устойчив к альтернариозу и фитофторозу.

Для тех, кто занимается картофелеводством на богаре, будет интересен среднеранний сорт БАЛТИК РОУЗ, устойчивый к перепадам температуры и недостатку влаги. Ещё один лидер среди краснокожурых сортов – МЕРЛОТ. Он относится к среднепоздним (вегетирует 100-105 дней), формирует красивые клубни с двойной ярко-красной кожурой и кремовой мякотью.

– Мы давно работаем на российском рынке, в линейке компании свыше 35 сортов разного назначения и сроков созревания. Оригинальное семеноводство сортов NORIKA ведется на 5-ти площадках Российской Федерации, элитное семеноводство ведется на 10 площадках в регионах наиболее благоприятных для семеноводства, таких как Карелия, Вологодская, Новгородская, Псковская и др. области, а также в Республике Марий Эл. Семенной материал хорошего качество будет в достаточном количестве, – по словам Дениса Кулакевича.

Надёжным партнёром Николая Юзефова остаётся семеноводческий кооператив «Устюженский картофель», который поставляет аграрям семена и европейских, и российских сортов картофеля. Кооператив тесно сотрудничает с ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха, где в последние годы была создана целая линейка новых перспективных сортов разной целевой направленности с высокими хозяйственно ценными признаками.

– В этом году мы рады представить аграриям юга России два абсолютно новых сорта, которые только с 2022 года включены в Реестр селекционных достижений, – рассказал Алексей Митюшкин, кандидат с/х наук, заведующий лабораторией селекции сортов для переработки ФГБНУ ФИЦ картофеля имени А.Г.Лорха. – Это сорта Спринтер и Флагман. Они показали исключительно хорошие результаты, в том числе и в Ростовской области. Чем интересны эти сорта? Спринтер – раннеспелый сорт, на уровне всех остальных выделяется крупностью, выравненность, привлекательным видом. Сорт нематодоустойчивый, ракоустойчивый, созревает чуть позже Ривьеры и раньше Коломбы. Урожайность стабильно высокая. Мякоть светло-желтая, форма удлиннённо-овальная. Флагман – среднеранний сорт с редкой сегодня белой мякотью. Отличается хорошим вкусом, выравненность, все клубни одинакового размера. Визуально Флагман очень похож на сорт Ривьера. Он нематодоустойчив и ракоустойчив.

Глава кооператива «Устюженский картофель» Александр Кузнецов рассказал, что за последние годы члены кооператива испытали более 30 сортов отечественной селекции, среди которых были выделены сорта Крепыш, Вымпел, Фаворит. Они из года в год показывали высокий уровень урожайности и товарности во многих сельхозпредприятиях. Александр Александрович не сомневается, что у российской селекции есть будущее: в разных почвенно-климатических условиях российские сорта демонстрируют стабильную урожайность на уровне лучших зарубежных сортов-аналогов, а иногда и превышающую их.

Директор Ростовской региональной дирекции КБ «Кубань Кредит» ООО Татьяна Горобец:

– Главная задача, которая стоит перед российскими аграриями, заключается в сохранении продовольственной безопасности страны. По этой причине Банк «Кубань Кредит» определяет финансовую поддержку сельхозтоваропроизводителей как направление стратегической важности. 

Сегодня Банк предлагает аграриям ряд кредитных программ, в том числе с государственной поддержкой Минсельхоза РФ под льготную процентную ставку до 5% годовых. Займы предоставляются краткосрочные – до года, и инвестиционные – на срок от 2 до 15 лет.

Также для малого и среднего бизнеса действуют две федеральные льготные программы. Программа стимулирования кредитования МСП, которая реализуется при поддержке Банка России и Корпорации МСП, дает возможность получить ссуду на инвестиционные цели под 13,5% годовых для представителей среднего предпринимательства и 15% годовых – для малого. В рамках программы по линии Минэкономразвития России денежные средства предоставляются на финансирование оборотного капитала, инвестиционное финансирование и рефинансирование действующих коммерческих займов. Для предприятий из приоритетных отраслей экономики устанавливаются льготные ставки в размере от 11 до 15% годовых для малого предпринимательства, от 11 до 13,5% годовых – для среднего.

Наши кредитные специалисты всегда готовы оказать консультационную поддержку при подготовке пакета документов и разъяснить порядок заполнения форм, разработанных Банком. Клиентам при оформлении надо указать объем предполагаемого финансирования, отраслевую специфику, совокупную задолженность и организационно-правовую форму своих предприятий или группы связанных компаний, в случае необходимости – предмет залога.

Кроме того, корпоративным клиентам доступны услуги факторинга, банковские гарантии, торговый эквайринг, классические банковские продукты. В лице Банка «Кубань Кредит» представители АПК всегда могут найти надежного партнера, с помощью которого их бизнесу будет легче перейти на новый, более высокий уровень развития.