Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса
 

Растениеводство → Почему Николай Юзефов предпочитает импортную технику и импортные технологии? День картофельного поля онлайн [+ВИДЕО]

+1
+1
-1
Автор: admin
вт, 21.07.2020 16:41

КФХ Николая Юзефова – едва ли не крупнейшее картофелеводческое предприятие юга России. Во всяком случае, в Ростовской области точно. Современные технологии, соблюдение всех необходимых агросроков и, как следствие, высокая урожайность всех культур (а их в севообороте немало) – этим отличается хозяйство. Поэтому уже второй год подряд мы провели на базе КФХ День поля «Второй хлеб России», посвящённый выращиванию картофеля. Как и несколько предыдущих наших мероприятий, он прошёл из-за коронавирусных ограничений в онлайн-формате. Проведя немногочисленных гостей по полям, производственным линиям и складам, Николай Юзефов рассказал, за счёт каких сортов, машин и технологий ему удаётся получать стабильные урожаи.

Генеральным партнёром мероприятия выступил торговый дом «Агротехник», ключевой на юге России поставщик техники для возделывания и хранения овощных культур и картофеля, премиум-партнёр Grimme. Партнёры: ООО «Молянов Агро Групп» и ООО «Дока-генные технологии» (обе компании предлагают аграриям современные высокоурожайные сорта картофеля), а также ООО «Бауэр» (дилер CLAAS), ООО «АСТ» (дилер John Deere) и ООО «Компания Росагросервис» (продажа СЗР, удобрений).

Напомним, в КФХ Николая Юзефова обрабатывают семь тысяч га земли. Из них под картофель отведено 1 200 га, под пшеницу – 3 200 га, под кукурузу – 800 га. Кроме того, в хозяйстве выращивают горох, подсолнечник, лук (300 га!). По словам главы предприятия, нынешний год выдался сложным – тёплая осень, зима, а потом и заморозки, а потом и засуха. Но, несмотря на все сложности, виды на урожай хорошие:

– Думаю, по пшенице мы получим такой же хороший урожай, как и в прошлом году, – надеется Николай Юзефов. – Это заслуга всего нашего коллектива, мы с полной отдачей работаем над технологией: с осени готовим семена картофеля, гороха, пшеницы. Даём растениям все нужные подкормки, удобрения, аминокислоты. Постоянно испытываем новые высокоурожайные сорта. К примеру, в прошлом году зерновые кое-где давали нам до 94 ц/га, хотя в среднем, конечно, меньше. Урожайность картофеля составляет не менее 550-600 ц/га.

Глава КФХ Николай Юзефов (слева) и представитель ТД «Агротехник» Игорь Мишин

Открытие Дня поля «Второй хлеб России» в КФХ Николая Юзефова

Сорта

День поля онлайн начался с посещения опытных полей – здесь проходят обкатку новые сорта картофеля. Практически все посевы выглядят идеально. Зелёная рослая ботва, нет признаков болезней. Выкапываем пробные образцы – по итогам испытаний несколько сортов точно войдут в линейку хозяйства.

По словам руководителя селекционной программы ООО «Дока-генные технологии» Сергея Банадысева, подбор сорта в современном картофелеводстве невозможно заменить никаким другим средством интенсификации производства – ни удобрениями, ни внесением СЗР, ни обработкой почвы. Каждый сорт несёт в себе более трёх десятков качественных показателей, которые не изменить агротехникой. Это и форма, и скороспелость, и динамика накопления урожайности, и устойчивость к болезням, и цвет – все они определяются сочетанием различных генов в генотипе данного сорта. 

Компания «Дока-генные технологии» имеет статус селекционно-семеноводческого центра, её сотрудники – как раз специалисты по оптимальному сочетанию генов в картофеле.

– Универсальных сортов картофеля нет, каждый из них имеет свою нишу и целевое назначение, – напоминает Сергей Банадысев. – Наши сорта как раз имеют ряд особенностей, которые дают им конкурентные преимущества. Например, очень большое внимание мы уделяем товарному виду картофеля. Если сорт имеет большие глазки, то мы с ним не работаем. Все наши сорта имеют очень хорошую ровную форму, блестящую кожуру и поверхностные глазки. Они пригодны к мойке и отвечают всем требованиям современного производства. У нас есть раннеспелые сорта. Раньше в отечественной селекции им уделялось меньше внимания, а теперь они очень востребованы на юге России, и у нас это целое направление работы.

Разумеется, каждое предприятие выстраивает сортовую линейку исходя из собственных технологических возможностей и каналов сбыта.

– Мы отдаём себе отчёт, что не каждый сорт, который нравится нам, подойдёт и для конкретного хозяйства, – говорит Сергей Банадысев. – Но в КФХ Юзефова один наш сорт уже оценили. Это Ла Страда, он занимает на полях немалые площади. Надеемся, и другие сорта понравятся производственникам. Наш плюс – полная импортонезависимость, даже если мы ведём семеноводство иностранных сортов, например Гэтсби.

Сорта картофеля ООО "Дока-генные технологии". День картофельного поля в КФХ Николая Юзефова

Также на полях Николая Юзефова активно испытываются сорта ООО «Молянов Агро Групп». Гендиректор компании Владимир Молянов дал некоторым из них свою характе­ристику: 

– Вот, например, сорт Саньява, – рассказал он. – Гладкий, продолговатый, имеет очень хороший показатель сухого вещества. Загружаешь в машину 20 тонн, а по факту там 23 тонны. Картофель имеет отличную выровненность, лёжкость, у него овальный вид клубня, это хорошо для мойки-фасовки. В хозяйствах Краснодарского края Саньява показал себя лучше всего… Рейнбоу – французский сорт, он вошёл в Госреестр в феврале нынешнего года. Очень выровненный, крупноклубневый – на Ставрополье он получался с товарность 95%, и мы разместили там большие его посевы. Ещё один момент. В Европе есть сорта Агата и Шарлотта, за счёт своих высочайших характеристик они всегда продаются дороже на 20-25%. И очень востребованы. У Рейнбоу одна из родительских линий – как раз Агата. Вегетация картофеля – 75-80 дней, сорт показал хорошую жаростойкость, притом что на Ставрополье сложились экстремальные условия.

Опытные делянки сменяются одна другой… Вот сорт Джувел: в Европе это стандарт раннего картофеля, он активно выращивается в Испании, Египте, на Балканах.
Кроне, Ред Фентази – очень устойчивы к вирусным болезням. Ботва мощная, хорошо выдерживают жару… 

Особенности сортов картофеля "Молянов Агро Групп". День картофельного поля в КФХ Николая Юзефова

Все сорта ООО «Молянов Агро Групп» способны давать урожайность не ниже 600-700 ц/га, подчёркивает руководитель предприятия. 

– Мы ведём семеноводство картофеля полного цикла и отвечаем за результат. Вся суперэлита выращивается высоко в горах Урала, – объясняет специалист.

Николай Юзефов о том, как выбирает семена: "Принципа по-дружески у меня нет"

Орошение

Понятно, и картофель, и лук в КФХ Николая Юзефова выращиваются на орошении – без него никуда. По словам главного агронома хозяйства Сергея Воронова, сегодня в полях работают 32 дождевальные установки. Влажность почвы поддерживается на уровне 80%.

Из тридцати двух поливальных машин в хозяйстве 26 представлены брендом VALLEY

– Мы поливаем картофель максимум через двое суток, всё зависит от погоды, – говорит он. – Больше 140 кубов не даём, лучше чаще полить. Сам картофель находится в идеальном состоянии и по влажности, и по болезням, и по сорнякам. Должен дать хороший урожай. Поливальные машины у нас разной модификации – и круговые, и фронтальные, размах последних может доходить до 600 метров. В среднем один проход «фронталки» по полю длится 35 часов, потом машина идёт обратно.

Любопытная деталь: из тридцати двух поливальных машин в хозяйстве 26 представлены фирмой VALLEY. 

– Да, мы отдаём предпочтение им, – признаёт Сергей Воронов. – Они просты в обслуге и очень надёжны.

Картофельные поля на орошении. Работа поливальных машин Valley. День поля в КФХ Николая Юзефова

Какая машина удобнее – фронтальная или круговая? Всё зависит от конфигурации конкретного поля, добавляет директор ростовского филиала компании «АСТ» Сергей Ковалёв. 

– Если это ровный прямоугольник, то, конечно, фронтальная. «Круговики» ставятся там, где есть какие-то неудобья. Но обе машины очень хорошие, надёжные. Ремонтировать там практически ничего не нужно. Фронтальная линия изготавливается на заводе индивидуально, под каждое конкретное поле. Как правило, с момента заказа и до выхода в поле уже собранной машины проходит три месяца. Это очень оперативно. Компания «АСТ» является официальным дилером техники VALLEY с 2009 года, и одни из первых машин мы поставляли как раз в хозяйство Николая Юзефова. И все они до сих пор успешно работают.

Техника

Тщательный подбор стратегических партнёров для выстраивания долгосрочных отношений – вообще черта Николая Юзефова. Равно как и стремление работать только с высококачественными машинами и оборудованием. В этом он признаётся сам.

– Мы занимаемся картофелем 15 лет, и поначалу были предложения использовать отечественную технику, – вспоминает он. – Но дело в том, что я с первых дней поставил себе цель: не достигать личных высот в денежном выражении, а сделать предприятие, которое соответствовало бы европейским стандартам. По технике, по технологии возделывания. Поэтому мы приняли решение покупать только импортные машины. Во всём, что касается производства и уборки овощей, мы выбираем технику Grimme. 

Сажалки, пять комбайнов, четыре линии по упаковке – все эти машины нам поставляет торговый дом «Агротехник».

Прицепной двухрядный картофелеуборочный комбайн Grimme(Германия), модель SE 150-60

Техника Grimme работает на полях Николая Юзефова прямо сейчас – участники Дня поля онлайн смогли своими глазами увидеть уборку картофеля и оценить преимущества бренда. Как утверждает фермер, по стандарту картофелеуборочных комбайнов в его хозяйстве должно быть десять, но вполне хватает и пяти. Нагрузка на них возрастает, но техника прекрасно справляется с поставленными задачами. За весь сезон, обрабатывая 1 200 га, она проходит практически без поломок.

– Комбайн SE 150-60 – это «первенец» в линейке Grimme среди комбайнов с боковым подкопом, – охарактеризовал одну из машин, работающих в поле, представитель компании «Агротехник» Игорь Мищин. – Его подкапывающее устройство может оборудоваться гребенными барабанами, различными лемехами, что позволяет производить копку на междурядье в 75, 90 см. Этот комбайн способен работать и по методу обогащения, и по методу двухфазной уборки. Широкий выбор шага первого и второго транспортёра даёт возможность производить копку практически в любых условиях. На него можно поставить до четырёх сепарирующих устройств. Очень большой опционал – машина модульная, рассчитана под любые схемы посадки, любые условия почв. Может иметь разные размеры бункера, стандартный рассчитан на шесть тонн. Таких машин Grimme выпустила уже свыше четырёх тысяч единиц. В России они работают и на Дону, и в Астрахани, даже на Дальнем Востоке. Техника простая, надёжная и легко обслуживается.

Картофелеуборочный комбайн с боковым подкопом, особенности техники Grimme. День поля в КФХ Юзефова

Разумеется, Grimme производит полный набор машин, необходимый для выращивания, уборки и дальнейшей отгрузки картофеля, говорит руководитель отдела продаж овощной техники и оросительных систем компании «Агротехник» Олег Дьяченко. 

– У нас в линейке есть техника для подготовки почвы под овощи, для посадки, возделывания, орошения, уборки, закладки на хранение, для управления микроклиматом в хранилищах, для выемки из хранилищ, предпродажной подготовки, взвешивания и фасовки овощей, – перечисляет он. 

Ещё одну линию – фасовочную – участники Дня поля также смогли увидеть воочию. Под огромным навесом установлены сразу четыре установки, вокруг которых снуют люди с мешками и без. На элеваторы бесперебойно подаётся очищаемый картофель. Сортировщики удаляют с ленты дефектные клубни, далее картошка высыпается в мешки – и сразу в грузовики, на продажу. За час с одной такой линии грузится 20 тонн картофеля. На линии работают восемь человек плюс оператор. В прошлом году все четыре линии поставили рекорд: за одну смену здесь было отгружено 870 тонн. 

– В данный момент мы упаковываем картофель в мешки по 34-36 кг, – Николай Юзефов обводит рукой работающие агрегаты. – Сортировка картофеля задаётся компьютером, она автоматическая. В прошлом году мы отправляли клубни величиной от 40 мм, в этом – от 50 мм и выше. Потребителю нужен более крупный картофель. Мусор, земля – всё это заранее отбивается на лентах, картофель получается уже очищенным. Линия может упаковывать картофель в мешки и по 10, и по 23, и по 40 кг. Любая фасовка по желанию покупателя. Часть нашего картофеля убирается вручную – таково требование рынка. Это хлопотнее, но что поделать. Наши люди любят молодую картошку, а считается, что при ручной копке клубень меньше шкурится, портится. Хотя я бы с этим поспорил. Так что если бы не эта ручная уборка, на наш объём понадобилось бы не четыре, а пять-шесть линий. Если у вас нормальные урожаи, то одна линия окупается практически за год.

Сортировочный комплекс. Линия по упаковке картофеля Grimme. День поля в КФХ Николая Юзефова

– Компания Grimme производит весь спектр приёмо-отгрузочных комплексов, – комментирует представитель ТД «Агротехник». – Приёмные бункеры могут иметь объём от четырёх до 28 кубометров. То есть возможна различная производительность, от 15 до 120 тонн в час. Все линии подбираются индивидуально. В данном случае мы видим машину с объёмом бункера 21 кубометр, управление гидравлическое, с землеотделением и фракционированием. Можно также поставить фракционирование на две фракции – отбивать картофель размером 30-50 мм, 50-65 и свыше 65. Приёмные бункеры оборудуются отделителями комков, примесями (по удельному весу). Можно дополнить приёмный бункер оптической системой комкоотделения. В этом случае производительность машин доходит до 100 тонн в час.
Николай Юзефов стремится покупать качественные импортные машины и для производства остальных культур. Трактора и комбайны CLAAS, John Deere также во множестве работают на его полях.

В 2020 году Николай Юзефов купил два комбайна CLAAS по антикризисной программе «Росагролизинга»

– До 80% нашей техники – это импортные машины. В противном случае у нас бы не было такого качества обработки почвы, такого чёткого соблюдения агротехнологии. Качество и сроки – вот что главное, особенно когда случаются климатические передряги. Либо ты быстро посеял, прокультивировал и убрал, либо… На отечественной технике мы бы таких высот не достигли. Простой пример – российские трактора работают пять тысяч моточасов и требуют ремонта. А мы как-то на тракторе John Deere отработали 20 тысяч моточасов. И ничего! Жалко было его продавать. Но в компании «АСТ», наконец, запустили программу trade-in, и мы не смогли удержаться! Как не купить со скидкой новый трактор!

– Да, в этом году мы забрали по программе trade-in один из тракторов КФХ Юзефова, 2009 года выпуска, – с улыбкой соглашается директор ростовского филиала «АСТ» Сергей Ковалёв. – Эта программа очень интересна клиентам. Поэтому мы ожидаем, что она будет востребована и поможет аграриям обновить свой парк.

 

Программа trade-in для сельхозтехники. Трактора John Deere в КФХ Юзефова. День картофельного поля

В том, что касается техники, позиция Николая Юзефова (к слову, механика по образованию) непоколебима: лучше купить подержанную машину зарубежного бренда, чем новую российскую. Тем более что сейчас дилерские центры обзавелись мощными сервисными центрами и способны восстанавливать в строй даже сильно «походившие» трактора. И что немаловажно, все продвинутые дилеры готовы работать для агрария без выходных, круглые сутки.

Программы типа trade-in – не единственный способ для аграриев относительно бюджетно обновить свой парк качественными комбайнами. Участие в государственной программе лизинга – ещё один путь, тем более что с 2020 года в ней участвует такой технологический гигант, как компания CLAAS. Об этом собравшимся рассказал директор ООО «Бауэр» Рустем Туишев.

– В этом году через «Росагролизинг» была запущена программа «Антикризисная», которая позволила фермерам без первоначального взноса (ноль рублей!) и с отсрочкой платежей получить в лизинг некоторый объём сельхозтехники, в том числе комбайны CLAAS, – объяснил он. – На программу многие откликнулись. Такие вещи, конечно, придают хозяйству толчок к развитию. Исходя из собственных ограниченных ресурсов аграриям сложно вести перевооружение. Мы верим, что антикризисная программа и дальше будет сохранена и приумножена, и в неё войдут не только комбайны CLAAS, но и трактора, и почвообрабатывающие агрегаты. Тем более что техника CLAAS продаётся в России в рублёвом эквиваленте. На неё не влияют курсовые разницы валют. 

По словам Николая Юзефова, в текущем году по антикризисной программе ему удалось купить сразу два комбайна CLAAS – всего их в хозяйстве теперь десять. Своей радости по этому поводу фермер не скрывал. 

Техника CLAAS по антикризисной программе "Росагролизинга". День картофельного поля в КФХ Юзефова

– Что мы делаем с комбайнами CLAAS после завершения аграрного сезона? – рассказал он. – Образно говоря, просто протираем их тряпочкой. И всё! Такие надёжные и качественные машины. И так же удобны в работе. У нас звеньевой в кабине просто сидит у руля и наблюдает за уборкой! Всё остальное делает машина, причём делает это ровно и качественно. Мы не можем позволить себе покупать технику, которая будет постоянно ломаться! Раньше на комбайны CLAAS не было лизинга, а теперь есть. И это отлично! Вот это настоящая помощь  сельскому хозяйству. Не надо много говорить о государственной поддержке. Надо просто продавать технику CLAAS в лизинг. Эти машины работают на нашей почве, делают её лучше, помогают нам получать высокие урожаи. Патриотизм для меня там, где хороший урожай. А как он достигается, это уже дело фермера. И ещё. Для нас, фермеров, очень важно, когда дилер быстро реагирует на проблему. В сельском хозяйстве нет выходных или праздников. Комбайн не должен стоять в поле два-три дня. В этом плане меня поражает, как быстро и чётко работает компания «Бауэр». В прошлом году они привезли нам новый комбайн, где-то случайно пригнулась по пути лестница. Я позвонил дилеру, и в считанные часы мне её поменяли. Вот то, что нам нужно! Сроки и качество. И не жалко никаких денег на сотрудничество с такой компанией. Сервис обходится в разы дешевле, чем когда сам ищешь запчасти, ремонтируешь там что-то… На лишнюю беготню уходит гораздо больше денег и времени.

"Импортная техника подняла урожайность в разы" - глава КФХ Николай Юзефов

Лук 

По отзывам аграриев, лук – одна из наиболее сложных для возделывания овощных культур. Но сложность здесь, в первую очередь, связана не с агротехникой, а... с ценой. 

Пожалуй, ни на одной другой культуре она так не «пляшет», как на луке. Однако, как считает Николай Юзефов, метаться, если уж взялся его выращивать, тут не стоит.

– Да, многие говорят, что лук невыгоден, – рассказывает он. – Часто у фермера случается паника: урожая нет, цена упала, всё, больше не буду выращивать. Но мы считаем, что так нельзя. Структура севооборота должна сохраняться. И тогда одна культура подстрахует другую. В какой-то год больше «выстреливает» картофель, а в какой-то и лук. 

Вот мы потратили на него, условно, пять миллионов рублей, а продали на семь миллионов. Это тоже деньги. Зато в прошлом году мы реализовали его на 10 млн. Шатания ни к чему хорошему не приводят, ни с луком, ни с тем же подсолнечником.

В хозяйстве лук выращивают как озимый, так и ранний, весенний. Система защиты разработана компанией «Сингента».

К слову, о защите. Как отмечает Николай Юзефов, в его хозяйстве работают сразу несколько агрономов. Каждый из них специализируется на какой-то отдельной сфере: есть, к примеру, агроном-энтомолог, есть специалист по картофелю, луку, зерновым. И так далее. Каждый должен отвечать за то, что выращивает, считает Юзефов. И есть, в частности, агроном по защите растений – в прошлом году только на «химию» в хозяйстве потратили более 110 млн рублей. Рисковать в этой сфере нельзя, уверен аграрий. 

Поэтому уже семь лет КФХ Юзефов сотрудничает с ООО «Компания Росагросервис».

– До 95% всех СЗР нам поставляет именно эта компания, – говорит агроном по защите растений Евгений Устинов. – У них адекватные цены, и мы уверены в качестве их продукции. На пшенице, луке и картофеле очень важна оперативность – по болезням и вредителям мы работаем заранее, профилактически. Сроки поставок всегда оперативные.

– Наши взаимоотношения строятся на том, что мы никогда не подводим своих партнёров, – добавляет ведущий специалист ООО «Компания Росагросервис» Александр Суханов. – Трипс только начал летать, а машина со средствами обработки уже в КФХ. И так по всей линейке. У нас есть свои специалисты, лаборатория, которую возглавляет известный донской учёный Николай Гурский. Поэтому мы можем проводить полевые исследования, определять, каких элементов не хватает растениям, чем лучше подкормить. И далее рекомендовать тот или иной препарат. Важно понимать, в какую фазу, чем работать. Мы всегда готовы оказать консультацию по любому нашему продукту и проблеме, с которой сталкиваются аграрии.

Качественная работа в поле – залог хорошего урожая лука, поэтому роль сельхозтехники сложно переоценить. Как и в случае с картофелем, вся линейка техники для посадки и уборки лука в хозяйстве Николая Юзефова представлена торговым домом «Агротехник». И в основном это машины Grimme.

Особенности выращивания лука. Севооборот в КФХ Николая Юзефова. День картофельного поля

– Несколько лет назад в компанию Grimme вошёл датский завод Asa-Lift, который представляет технику для уборки картофеля, капусты и лука, – рассказывает представитель компании «Агротехник». – И сейчас мы можем предложить как специальные ботвоудалители для лука, так и луковые копалки, одногрядовые или широкозахватные, на три гряды. Они могут раскладывать собранный лук в один, два или три валка. В последнем случае проходов техники будет меньше. Многие используют для уборки лука картофелеуборочные комбайны, но в хозяйствах уборка лука и картофеля часто пересекается. Поэтому мы предлагаем луковые подборщики. Они работают очень бережно, дают минимальное повреждение. И сразу идёт загрузка в транспорт, не надо ждать, пока бункер наполнится. Наконец, в состав Grimme вошёл английский завод Stanhay, и теперь у нас есть посевные машины для любых мелкосемянных культур. Наша сеялка способна сеять до 270 видов овощных культур – это и морковь, и лук, и капуста. 

Наконец, компания «Агротехник» поставляла в хозяйство Николая Юзефова финcкое вентиляционное оборудование Alab. Оно позволяет управлять микроклиматом в хранилище и за счёт этого производить качественную вентиляцию лука, увеличивая сроки его хранения. В КФХ оно монтировалось непосредственно под контролем финских инженеров.

– Таким образом, обратившись в нашу компанию, аграрии смогут выстроить полноценную монобрендовую технологическую линейку для выращивания и хранения любых овощей, – резюмировал специалист.

Овощехранилище в КФХ Николая Юзефова. День картофельного поля

Статья опубликована в газете "Крестьянин" № 28 от 08.07.2020 под заголовком: «Патриотизм там, где хороший урожай»
+1
+1
-1
Автор: admin
Комментариев: 0

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Новости партнёров