Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса
 

Новые технологии, перспективные отрасли, опыт → Уборка и хранение урожая: какие тонкости позволяют аграриям снизить затраты и оставить маржу у себя? [+видео]

+1
0
-1
ср, 05.12.2018 14:04

Современные технологии помогают сократить издержки аграрного бизнеса и повысить его эффективность на 30-40%, а в некоторых случаях – и в несколько раз. Но далеко не все аграрии о них знают. Уборка урожаев без потерь, хранение зерна в рукавах, автоматизация процессов и дифференцированное внесение удобрений – об этих и многих других вещах шла речь на конференции «Растениеводство: от традиционных подходов – к бизнес-мышлению», которую ИД «Крестьянин» уже традиционно провёл в рамках выставки «ЮгАгро-2018» совместно с Ассоциацией эффективных агротехнологий.

На какой бы технике ни работал фермер, как правило, он всё равно делает это недостаточно эффективно, считает гендиректор ООО «Лилиани» Армен Налбандян. В первую очередь, это касается посева, внесения подкормки и уборки урожая. Всё дело в потерях времени, которые образуются при загрузке и перегрузке зерна или удобрений из одной машины в другую – с комбайна в «Камаз», с прицепа в разбрасыватель, из машины – в посевной комплекс. Даже 30% упущенного времени на том или ином производственном процессе может обернуться миллионными потерями. Каждый день «перестоя» созревшей пшеницы – это до 2% самоосыпания. Ненужные паузы нужно убирать, утверждает он. Что для этого потребуется?

– Бункер-перегрузчик – как раз то устройство, которое обеспечивает безостановочную работу, – говорит Армен Налбандян. – Его эффективность приближается к 100%.
Всем известно: ожидая выгрузки, комбайн, по сути, превращается во временный склад зерна на поле. То же самое касается автотранспорта. В итоге время расходуется нерационально. Решение может быть простым: в тот момент, пока грузовик везёт зерно на ток, комбайн выгружается в бункер. И главное, сразу продолжает работу. Грузовик возвращается – и освобождает бункер от зерна. Дальше схема повторяется. Похожую модель можно применять и на загрузке семян, и при подкормке полей.

– Таким образом можно сэкономить на покупке лишнего комбайна или «Камаза» просто за счёт более рационального использования уже имеющейся техники, – говорит Армен Налбандян. – Добавьте сюда мгновенный весовой контроль – всё это обеспечивает безопасность вашего бизнеса.

Логистика сева и уборки: когда третий — не лишний

По словам замгендиректора ООО «Орловка» Сергея Орлова, в компании активно применяют бункеры при уборке и севе.

– Если сравнивать с обычными камазовскими шнеками, засыпка семян из бункера происходит гораздо быстрее. Его шнек имеет больший диаметр. На посеве бобовых это очень важно, потому что так не травмируется семенной материал, – делится опытом аграрий.

Замгендиректора ООО «Орловка» Сергей Орлов

В ООО «Донские зори» бункеры помогли серьёзно ускорить и упростить внесение удобрений по мёрзло-талой почве (работа на уборке и севе – уже встроенные в технологию процессы). Поля хозяйства находятся в пересечённой холмами и оврагами местности, а размер поля колеблется от полутора до 67 гектар, причём конфигурация их довольно прихотлива. Но на сотнях гектаров пшеницы аграрии намерены справляться с ранневесенним внесением селитры за один день.

– У нас в хозяйстве всей техники по одной единице – комбайн, трактор, бункер, сеялка, опрыскиватель... – рассказывает директор предприя­тия Илья Попов. – Стараемся задействовать каждую единицу по максимуму. Наш разбрасыватель удобрений «Туман» имеет пневмоход, поэтому его можно использовать на полях в самые ранние сроки. Но из-за сложностей доставки все его преимущества раньше нивелировались. Пока трактор по расквашенным дорогам привезёт удобрения, пока загрузит, потом привезёт новые... Это долго.

Как ускорить внесение удобрений за счет скоростной загрузки разбрасывателей

Случались простои – двухтонная ёмкость «Тумана» вырабатывается за двадцать минут, а потом надо загружать снова. По идее, наши 400 га, на которых сеется пшеница, мы должны «кормить» за день. Но на деле в лучшем случае получалось два дня. Благодаря бункеру мы изменили логистику. Теперь он выезжает с утра и стоит возле поля как базовая станция.

Пока «Туман» вносит с него удобрения, трактор с телегой успевает съездить и заново наполнить бункер. Думаю, весной мы успеем внести питание уже за один день.

Ещё одна технология, позволяющая упростить и ускорить производственные процессы, это хранение зерна в рукавах. На сегодня до семи миллионов тонн зерна в России содержится подобным образом. Загружать в пластиковые рукава можно пшеницу, рапс, подсолнечник, кукурузу – по сути, весь набор наиболее рентабельных культур. Себестоимость такого агроприёма (без первоначальных инвестиций в оборудование) составляет 150 рублей на тонне, говорит Армен Налбандян. А эффект, как и в случае с бункерами, исчисляется миллионами. Особенно если сравнивать с элеватором – зерно туда ещё надо отвезти, заплатить за доставку, приёмку, последующую отгрузку... А рукава при желании размещаются прямо на поле, на минимально подготовленной ровной площадке.

– Рукава обеспечивают вариа­тивность в работе с урожаем, – продолжает глава ООО «Лилиани». – Например, можно дифференцировать убираемое зерно по качеству, а потом проводить миксование, добиваясь его оптимальных параметров. Так, например, поступили одни наши партнёры. На хранение они заложили в рукавах 250 тысяч тонн пшеницы, от фуража до «тройки», да ещё с разным уровнем влажности. Цель была – продавать его с минимальным контрактным порогом протеина от 12,5%. Подсчитали пропорции, смешали... За счёт такого подхода «четвёрку» продали как «тройку», а фуража вообще не оказалось. 

Благодаря чему влажное зерно долго сохраняет свои кондиции? Как уверяет Армен Налбандян, из-за «дыхательного процесса» самого зерна и насекомых, которые попадают в рукав, происходит поглощение кислорода, а углекислый газ выступает как консервант.

– Конечно, относиться к этому нужно осторожно, – преду­преждает эксперт. – Нельзя на юге России заложить в рукав пшеницу с влажностью 30% – и забыть про неё до весны. В Сибири это более реально, там помогают низкие температуры. В Казахстане пшеницу хранят при 22-24%, рапс – до 18%. Но если применять химические или биологические консерванты, то влажность может быть и выше.

В ООО «Орловка» рукава применяют с 2014 года. Они помогают не только сэкономить на хранении, но и оптимизировать уборочный процесс. Подобно бункеру, находящемуся в «полевой» цепи между комбайном и «Камазом», рукава стали промежуточным звеном на пути зерна к сушилке. Её мощность в хозяйстве невелика – до 60 тонн в сутки, так что приходится выкручиваться.

– Мы убираем кукурузу с влажностью до 35% без остановки, сразу в рукава, – говорит Сергей Орлов. – Храним месяц-полтора при внешней температуре минус пять-семь градусов. За это время успеваем просушить и подработать остальные культуры и добраться уже до кукурузы. Также у нас был опыт хранения подсолнечника с влажностью до 25%. Причём продукция поступала в рукав сразу, без первичной обработки.

Опыт рукавного хранения масличных имеется и в омском КФХ «Тритикум». И в этом действительно помогает сибирская погода.

– В один из годов, понимая, что нас ждёт большой урожай и оценив возможности по приёмке, мы побоялись потерь, – рассказывает замглавы хозяйства Максим Левшунов. – При повышенной влажности рапс долго не хранится. Изучали передовой опыт, нашли рукава. Заложили в пластик 350 тонн рапса с влажностью до 21% и держали там с сентября по апрель. То есть он пролежал 7-8 месяцев, после чего мы его выгрузили, просушили и без проблем реализовали. Качество за такой длительный срок не ухудшилось.

...Система онлайн-контроля «Агросигнал», которую предлагает компания «ИнфоБис» – это очередной способ сокращения издержек. Благодаря ему аграрии могут отслеживать все происходящие в хозяйстве процессы в реальном времени. По этой системе уже работает в России около 200 хозяйств, имеющих в совокупности более 3 млн гектаров пашни.

– Есть множество примеров, когда автоматизация учёта и контроля помогала поднять рентабельность от 25% до нескольких раз, – говорит гендиректор ООО «ИнфоБис» Владимир Коршунов. – Возьмём тот же сев: превышение его скорости буквально на несколько километров в час приводит к потерям урожайности чуть ли не вдвое. То же самое с уборкой.

Благодаря «Агросигналу» можно отслеживать направление движения и скорость каждой машины, от комбайна до «Камаза». Далее, получить урожай – это одно, а сохранить его – другое. У нас были случаи, когда урожайность пшеницы «повысилась» на 9% (а подсолнечника и вовсе на 12%) только за счёт того, что мы предотвратили хищения.

Система «Агросигнал» - эффективный инструмент снижения затрат

Система он-лайн мониторинга: необходимость, внедрение, сложности в эксплуатации

Опыт использования рукавов в цепочке комбикормового производства в сочетании с элеваторами


Опыт хранения маслосемян с повышенной влажностью в течении 8 месяцев


Как убрать влажным, а высушить позже: опыт хранения кукурузы с влажностью 30% без консервантов



Опыт внедрения рукавного хранения в Алтайском крае. Экономические аспекты внедрения


Особенности дифференцированного внесения удобрений по карте плодородия



На каких участках поля вносить максимальные дозы удобрений: где высокое или низкое плодородие?


Хранение рапса в "рукавах"

Мобильный элеватор в поле с минимальными инвестициями: хранение зерна влажностью до 25%

Статья опубликована в газете "Крестьянин" № 48 от 28.11.2018 под заголовком: «Козырь – в рукаве»
+1
0
-1
Комментариев: 0

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Новости партнёров