Растениеводство → Приятно познакомиться! О новых сортах пшеницы Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко

В прошлом году эти сорта можно было увидеть лишь на делянках Национального центра зерна им. Лукьяненко, а буквально завтра они шагнут на поля сельхозпроизводителей России. Самые новые сорта пшеницы краснодарской селекции, получившие путёвку в жизнь в 2026 году – в обзоре Agrobook.ru

Ржев: колос как початок

Какие сорта пшеницы больше всего радуют глаз агронома? Конечно, крупноколосые! К этой категории сортов относится новый среднеспелый полукарликовый сорт Ржев с богатым, хорошо озернённым колосом.

– Сорт Ржев создавала группа селекционеров под руководством ведущего научного сотрудника отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале, к.с.-х.н. Геннадия Дмитриевича Набоков. Этот человек всю жизнь посвятил созданию сортов пшеницы с высоким качеством зерна и высокой морозостойкостью. Сорт Ржев – как раз из таких сортов, – рассказал семеновод из Зерноградского района Ростовской области, фермер Виктор Дьяченко.

Как известно, морозостойкость сортов НЦЗ им. П.П. Лукьяненко проверяет в специальных морозильных камерах. Сорт Ржев выдержал промораживание до -16,5 градусов более чем достойно – сохранилось 55% растений.

– По морозостойкости сорт Ржев превзошёл сорт-стандарт Гром. Это очень хороший результат, – заметил Виктор Дьяченко.

Сорт Ржев был создан путём скрещивания сербского сорта Драгана, от которого унаследовал красивый, крупный колос, и сорта Граф, передавшего потомку высочайшую морозостойкость.

– Ржев отличается высоким потенциалом зерновой продуктивности – более 110 центнеров с гектара. По данным оригинатора, на Северо-Кубанской опытной станции этот сорт в среднем за 3 года показал урожайность 96 центнеров с гектара, – сообщил семеновод. – Сорт относится к сильным пшеницам, отличается высоким содержанием белка (14,7%) и клейковины (29%).

Сорт устойчив к мучнистой росе и бурой ржавчине, но не рекомендуется для посева по кукурузе зерно.

Торба: не боится инфекций и мороза

Ещё одна интересная новинка – полукарликовый среднеспелый сорт Торба. Селекционеры Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко рекомендовали его к испытаниям в Центральном, Северо-Кавказском, Нижневолжском, Средневолжском, Центрально-Чернозёмном и даже в Западно-Сибирском регионах.

Не каждому сорту выпадает честь получить путёвку в жизнь практически по всей России! Чем же Торба заслужила такое признание?

Его секрет – в высочайшей морозостойкости, которая, по данным оригинатора, соответствует морозостойкости известного сорта Маркиз. «Родителями» Торбы выступили крупноколосый, морозостойкий сорт Граф и высокопродуктивный сорт Стан Людмилы Андреевны Беспаловой. В результате получилось уникальное достижение селекции – сорт, который при промораживании до -16,5 градусов сохранял до 90% растений, а при промораживании до -18,5 градусов – более половины.

Торба обладает отличным иммунитетом к листостебельным болезням: бурой и жёлтой ржавчине, мучнистой росе, септориозу. Восприимчивость к фузариозу колоса и вирусам – средняя. Потенциальная урожайность – 110 центнеров с гектара.

Дюна: густой стеблестой – высокий урожай

В 2026 году линейку скороспелых сортов селекции Национального центра зерна им. П.П. Лукьяненко пополнит полукарликовый сорт Дюна члена-корреспондента РАН, д. с.-х.н., главного научного сотрудника Александра Николаевича Боровика.

– Сорт Дюна, я уверен, будет популярен на юге России, потому что благодаря быстрому созреванию уходит от летней засухи, а значит, сможем хорошо наливать зерно и давать гарантированный урожай, – поделился мыслями семеновод Виктор Дьяченко. – Сорт полукарликовый, на пару сантиметров ниже Грома, устойчив к полеганию, устойчив к осыпанию зерна при перестое на корню. Дюна формирует урожай за счёт большого количества колосьев. Можно обратить внимание на то, что у растений листья растут как бы вертикально – эректоидный тип листа позволяет сорту Торба выдерживать большую густоту.

При средней озернённости колоса (порядка 38 зёрен), масса тысячи получается достаточно высокой – 41 грамм. По качеству Торба – ценная пшеница.Содержание белка в среднем составляло почти до 14%, клейковина была на уровне 25%.

В конкурсном сортоиспытании по четырём предшественникам средняя урожайность сорта Торба составила 92,5 ц/га (выше стандартного сорта Гром). Максимальная урожайность сорта Дюна была зафиксирована в 2021 году в конкурсном сортоиспытании по предшественнику сидеральный пар – 116,1 ц/га.

Морозостойкость Дюны оценивается как средняя, на уровне Тани. Устойчивость к болезням – достаточно хорошая, причём сорт может быть рекомендован для посева по кукурузе на зерно. Сорт предназначен для высокого агрофона.

Нонна: сила муки и 10 т/га

Качество пшеничного зерна, к сожалению, в последние годы несколько обесценилось: экспортёры зарабатывают на количестве зерна, и им достаточно продавать за рубеж пшеницу с содержанием протеина всего 12,5%. Но для тех, кто сам производит муку и выпекает хлеб, или для тех, кто заинтересован в повышении качества партий пшеницы, будет полезен сорт Нонна.

Нонна – среднеранний короткостебельный сорт с плотным, красивым колосом и высочайшим качеством зерна. Содержание сырой клейковины составляет 30%, содержание белка в зерне – 14,8%. Сорт получил высокую хлебопекарную оценку, характеризуется  хорошим объёмным выходом и высокой силой муки.

Сорт Нонна – один из чемпионов по устойчивости к болезням (включая жёлтую ржавчину и фузариоз колоса), среднеустойчив к вирусам. Потенциал сорта – более 100 центнеров с гектара. Большим достоинством сорта является его способность формировать высокие урожаи и качественное зерно даже при возделывании по пропашным предшественникам, включая такой фузариозоопасный, как кукуруза на зерно.

Донбасс: степной сорт для новых территорий

Высокий иммунитет характерен и для короткостебельного среднеспелого сорта Донбасс академика РАН Людмилы Андреевны Беспаловой. Сорт обладает высочайшим потенциалом урожайности – более 120 центнеров с гектара. Его основные характеристики таковы: морозостойкость – повышенная, засухоустойчивость и жаростойкость – высокие. Донбасс устойчив к жёлтой и бурой ржавчине, к мучнистой росе, среднеустойчив к септориозу, фузариозу колоса, вирусным болезням.

– В родословной этого сорта есть любимый нашими сельхозпроизводителям сорт Алексеич и чешский сорт Богемия – высокий, но при этом очень устойчивый к полеганию благодаря толстой соломине, – рассказала на Дне поля НЦЗ Людмила Андреевна Беспалова. – Благодаря сочетанию этих сортов мы добились получения растений с тонким стеблей и очень прочной соломиной. Донбасс – это сорт-степнячок, который мы создали для Донецкой степи и новый территорий. Мы рассчитываем, что он будет востребован благодаря своим характеристикам и даст высокий урожай на новых территориях.

Защита – среднеспелая Крупинка

В 2026 году Национальный центр зерна им. П.П. Лукьяненко пополнил коллекцию озимых твёрдых пшениц сортом Защита.

– Всем хорошо известен сорт озимой твёрдой пшеницы Крупинка – крупноколосый, среднепоздний, с хорошим качеством зерна и высокой урожайностью. Сорт Защита сохранила характеристики сорта Крупинка, но при этом мы смогли добиться более короткого периода созревания. Защита – среднеспелый сорт, – рассказал к. с.-х. н., ведущий научный сотрудник отдела селекции и семеноводства пшеницы и тритикале НЦЗ им. П.П.Лукьяненко Алексей Яновский.

Так же, как и Крупинка, сорт Защита относится к группе короткостебельных сортов, не полегает, устойчив к осыпанию зерна. Некоторая «тугорослость» помогает Защите избежать повреждений от возвратных заморозков: сорт  «набирает силы», позже трогается в рост весной и легче переносит низкие температуры.

Как и большинство сортов озимой твёрдой пшеницы, сорт Защита восприимчив к фузариозу колоса, но при этом отлично выдерживает натиск листостебельных болезней. Морозостойкость сорта – выше средней.

– Потенциал продуктивности сорта высокий. Максимальная урожайность 100,8 ц/га была получена в 2022 году в конкурсных сортоиспытаниях по предшественнику подсолнечник, – рассказал Алексей Яновский.

База: французская булка из краснодарской тритикале

Говоря об озимой мягкой и твёрдой пшеницы, нельзя обойти вниманием новейший сорт озимой тритикале под названием База. Этот сорт Людмилы Андреевны Беспаловой – действительно уникальный, потому что обладает совершенно необыкновенными хлебопекарными качествами.

– Сейчас сорта пшеницы имеют много генетических элементов от диких родичей – например, от пырея. Мука, которая получается из зерна пшеницы таких сортов, получается с желтизной, а мякиш хлеба выглядит так, как будто в тесто разбили яйцо, – рассказала порталу Agrobook.ru Людмила Андреевна на Дне поля НЦЗ им. П.П. Лукьяненко. – Вы знаете, что французы предпочитают хлеб с белоснежным мякишем, поэтому муку искусственно обесцвечивают. С мукой, полученной из зерна тритикале База, такие приёмы не нужны: ни одна пшеница не способна дать такой белоснежный мякиш, как тритикале База. По содержанию белка и клейковины соответствует требованиям, предъявляемым к «сильной» пшенице. Этот сорт тритикале имеет высокие хлебопекарные качества и высокий выход продукции – из 100 граммов муки получается 900 кубических сантиметров хлеба, который в разрезе имеет равномерные белые поры. Он ажурный, как оренбургский пуховый платок!

База – среднеспелый, полукарликовый, устойчивый к полеганию сорт с высокой продуктивностью колоса. Максимальная урожайность сорта получена в 2022 году в конкурсных сортоиспытания по предшественнику кукуруза на зерно – 113,9 ц/га. Однако в производстве размещать тритикале База по кукурузе на зерно не рекомендуется – сорт восприимчив к фузариозу колоса. Впрочем, это единственное заболевание, к которому сорт База восприимчив.

– Мы надеемся, что сорт будет востребован у наших сельхозпроизводителей, а в будущем мы получим прекрасные белоснежные французские булки, но только с натуральной мукой! – сказала Людмила Беспалова.