Анализ, прогнозы, мнения → Сельское хозяйство в Ростовской области стало убыточным. Уже официально
Рентабельность сельхозпредприятий в Ростовской области по итогам 2025 года стала отрицательной – показатель упал до минус 6,8%. Такие сведения содержатся в официальном отчёте регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия.
Документ опубликован в открытом доступе на сайте Правительства Ростовской области.
Из отчёта следует, что финансовые результаты аграриев Дона в 2025 году стали худшими за последние несколько последних лет. По сравнению с 2024 годом, выручка сельхозпредприятий сократилась на 23%. Сильно подорожало кредитование: расходы на оплату процентов по кредитам увеличились на 69%. Да и в целом закредитованность хозяйств усилилась: из-за недостатка оборотных средств хозяйства были вынуждены обращаться в банки. В результате объём краткосрочного кредитования вырос с 21,5 млрд до 38,2 млрд рублей. Почти на треть.

Производство сельхозпродукции по итогам 2025 года сократилось почти на 17%. Зерновых и зернобобовых культур в первоначально оприходованном весе собрано 9 млн тонн, что на 22,2% меньше, чем в 2024 году. Урожай подсолнечника составил всего 1 млн тонн, что на 34,4% меньше показателя 2024 года. Производство яиц сократилось на 20%, производство мяса – на 4,7%.

Сырого молока в Ростовской области произвели на 12,5% меньше, чем в 2024 году. Что, однако, не помешало молзаводам нарастить выпуск питьевого молока (37 тыс. тонн, +22%) и сливочного масла (16,3 тыс. тонн, + 9%). Производство такого молокоёмкого продукта как сыр, напротив, сократилось почти на 10% – до 22,1 млн тонн.
На 10% упало производство крупы (до 111,6 тыс. тонн), на 17,3% сократился выпуск подсолнечного масла (770,7 тыс. тонн). Зато на 16,5% выросло производство мясных полуфабрикатов (64,4 тыс. тонн) и на 23% – мучных изделий длительного хранения (58,5 тыс. тонн).
В целом же пищевая промышленность удержалась: за январь-декабрь 2025 года индекс производства продукции составил 99,3%.
С чем связаны провалы АПК Ростовской области? Согласно отчёту минсельхозпрода, причина – в низких мировых ценах на сельхозпродукцию и в опережающем росте цен на средства производства.
Не последнюю роль сыграла, конечно, и ужасающая засуха. Ущерб в результате гибели и повреждения посевов сельхозкультур минсельхозпрод Ростовской области оценил в 4 млрд рублей. Впрочем, если соотнести эту оценку с данными Национального союза агростраховщиков, выходит, что на 80% ущерб был возмещён за счёт страховых выплат (они превысили 3,2 млрд рублей). А вот практика пролонгации льготных краткосрочных кредитов так и не стала массовой: к 11 марта отсрочка была оформлена всего для 66 кредитов.
Зарплаты в АПК по-прежнему ниже среднеобластных
Удивительно, но при очевидном кризисе в сельхозпроизводстве зарплата в АПК за год выросла на 11,5% и составила 63,9 тыс. рублей.
– В целом по области заработная плата составляет 70,8 тыс. рублей. Доля заработной платы работников сельхозорганизаций к среднеобластному уровню составляет 90,2%, – говорится в отчёте минсельхозпрода Ростовской области.
На крупных и средних предприятиях официальные зарплаты оказались выше, чем в малых хозяйствах – 75,6 тыс. рублей. В минсельхозпроде Ростовской области отметили, что это на 6,7% выше среднеобластного уровня зарплат.

