Растениеводство → Время для «элиты»: почему не стоит экономить на сортах и экспериментах с ними?

Урожайность зерновых зависит, в первую очередь, от правильно подобранного сорта, считают учёные и практики агробизнеса. Под конкретные сорта, их особенности выстраивается технология: сроки сева, обработки почвы, защита, питание. О том, стоит ли быть новатором при выборе семян или лучше придерживаться консервативных позиций, шла речь на очередном заседании Клуба агрознатоков ИД «Крестьянин». Приводим наиболее интересные фрагменты беседы.

Для себя – только лучшее

Председатель СПК колхоз «50 лет Октября» (Неклиновский район) Сергей Сухомлинов уже не раз был экспертом Клуба агрознатоков. Это и логично – его предприятие по праву можно назвать новаторским. В текущем сезоне СПК подтвердил высокий статус в очередной раз: средняя урожайность в колхозе составила 63 ц/га, что намного превышает среднерайонный уровень.

По словам Сергея Сухомлинова, несколько лет назад в хозяйстве провели перевооружение: закупили новую технику, пере­шли на интенсивные технологии земледелия. С этого времени в СПК работают по принципу: «Мы не настолько богаты, чтобы покупать дешёвые вещи». Это подразумевает использование лучших средств защиты и активное питание растений. Кроме того, в колхозе сеют, в основном, элитные семена – как утверждает Сухомлинов, с учётом господдержки они выходят даже дешевле, чем первая репродукция. Также в хозяйстве активно экспериментируют с сортами. Подобный подход приносит успех – всего за пять лет в хозяйстве, обрабатывающем три тысячи га, нарастили объёмы производства зерна с 9,6 тысячи тонн до 17,5 тысячи тонн (нынешний год). 

Вот что говорит об этом сам председатель.

Сергей Сухомлинов:

– За последние годы мы испытывали более 50 сортов. Дважды в год проводим большие семинары с крупными фирмами, поставщиками удобрений, средств защиты. Демонстрируем новые сорта. 

Сегодня у нас в районе почти все хозяйства тратят деньги на удобрения, занимаются техническим перевооружением. Но не все пошли в рост. Одни оторвались по урожайности и по валовке, другие затормозились. Причина: несвоевременное выполнение технологических операций. Нужно успевать вовремя посеять, защитить и убрать. Без этого результатов не будет.

Кроме того, нужно иметь высокоурожайные сорта яровых, озимых культур. У нас в этом году было 2,3 тыс. га озимой пшеницы. Из этой площади 30% занимали наши донские сорта – Ермак, Золушка, Донна. Они дали по 60 ц/га и более. А наивысшую урожайность продемонстрировали краснодарцы Юка, Таня, Гром. В семенных посевах (в СПК есть семеноводческие участки, в первую очередь – для собственных нужд. – Прим. ред.) при полном соблюдении технологии лидировали Баграт, Алексеевич, Безос­тая 100, Гурт. 

Особую роль мы отводили озимым ячменям. Это уникальные зерноградские сорта Тимофей, Тигр, Ерёма. Мы три года занимаемся ими и очень довольны. Получаем урожайность от 70 ц/га до 80 ц/га. И в этом году получили такой же урожай.

Минувшей осенью мы сеяли на глубину 4-5 см, чтобы избежать провокационной влаги. В зимовку вошли три миллиона в фазе «полтора листа». Когда пошли дожди, глубина залегания семян увеличилась до семи сантиметров. Первые поля начали убирать девятого июня. Урожайность сор­та Таня показала 65,7 ц/га по предшественнику подсолнечник. Юка по зерновой и силосной кукурузе дала 72,7 ц/га. Сказались благоприятные условия зимне-весеннего периода. А вот результаты по не столь интенсивным сортам – Ермак, Донна, Адель – уступили от 5 до 10 ц/га интенсивным. Это ещё раз говорит о том, что принцип сортовой мозаики надо соблюдать. Нельзя сеять Грома 30% и более. Рано или поздно этот Гром провалится, и будет большая потеря урожая. 

То есть надо держать 15% одного сорта, а всего выращивать семь сортов в хозяйстве. Это позволяет получать максимальный эффект в различных условиях.

Кроме того, мозаика сортов – это возможность грамотно распределить нагрузку на технику. Мы убираем пятью-шестью комбайнами почти 3 000 га. Нагрузка в хозяйстве одна из самых высоких в районе. Начинаем с ультраскороспелых сортов типа Есаула, затем переходим к более позднеспелым и заканчиваем среднепоздними. При этом комбайны иногда всё равно простаивают – между яровым ячменём, Есау­­лом и Таней, Ермаком. Это позволяет нам одними из первых начать уборку и одними из первых её закончить. В районе нагрузка на комбайн 300-350 га, у нас 500 га. 

Также мы заложили большой демонстрационный участок, на котором размещаем более 30 сор­тов донской и кубанской селекции. Лидером среди зерноградских сортов на испытательном участке оказался новейший сорт Лучезар – 79,6 ц/га. Мы такого урожая не ожидали. Отлично показал себя сорт Краса Дона – 77,8 
ц/га. Среди лидеров также Лидия – 77,2 ц/га. Самую высокую устойчивость к листовым болезням продемонстрировал Лучезар. Пока мы испытываем эти сорта на небольших делянках, по 30 соток. 

Уникальную урожайность ярового ячменя показал сорт Грис – 69 ц/га. И вообще зерноградские сорта, хоть озимые, хоть двуручки, хоть яровые, в нашей ростовской зоне сегодня лидеры.

Также нас очень радует сорт Есаул, который создан на основе зерноградской Станичной. Он показал прекрасный результат по качеству. Хоть урожай у него был 60 ц/га, но протеин 14,9-15%.

Что касается качества семян, то 85% наших производственных посевов – это «элита». Мне сейчас звонят фермеры и просят: «Продайте первую репродукцию». Но какой смысл сеять её, если «элита» стоит 15 руб./кг, а первая репродукция – 10 руб./кг? Ведь за «элиту» тебе государство доплатит субсидию почти 5 руб./кг. И не надо тратиться на сертификацию, обработку, доработку… Я считаю, сейчас самые благоприятные условия для рывка через элитные семена: они стоят на уровне репродуктивных. Что может быть лучше? 

…При этом, оговаривается глава СПК колхоз «50 лет Октября», любые интенсивные сорта пшеницы, в первую очередь кубанские, требуют максимального соблюдения технологии. К примеру, в нынешнем году на одном из демонстрационных посевов в хозяйстве не провели вторую фунгицидную обработку. Причина банальна – не смогли развернуть опрыскиватель, рядом находилась другая делянка. Итог – перспективные сорта Алексеевич, Гурт, Безостая 100 не добрали по урожайности почти 10 ц/га. А там, где фунгицидом отработали, как положено, сорт Юка дал порядка 80 ц/га. Поэтому, резюмирует Сухомлинов, если не защищать посевы, не подкармливать, то не стоит и браться за интенсивные сорта.

В подобном подходе, конечно, есть и недостаток, признаёт Сухомлинов. С ростом производства растёт и себестоимость зерна.

– Озимая пшеница обходится нам порядка пяти руб./кг. Одно из крупных хозяйств нашего района получило в этом году урожайность в 31,1 ц/га – 
вдвое меньше, чем в «50 лет Октября». Но когда мы стали спорить с владельцем хозяйства, он сказал, что себестоимость озимой пшеницы по прошлому году составила у него 2,5-3 руб./кг. Это в полтора раза ниже, чем у нас, – говорит председатель.

Ставка на проверенное

Хозяйство Владимира Бухтиярова (ООО «Энергия», Пролетарский район Ростовской области) находится в более суровых условиях, чем колхоз «50 лет Октября». Поэтому к выстраиванию сортовой мозаики подходит осторожно: слишком велик риск ошибки. Это и немудрено: 70% поч­вы – светло-каштановые и тёмно-каштановые. По отзыву директора, из 13 тысяч га в хозяйстве только одна тысяча – маломощный южный чернозём. Осадков выпадает 350-400 мм в год, поэтому в «Энергии» до трети пашни – это пары. Но даже в такой ситуации аграриям удаётся показывать достойный результат: в текущем году урожай озимой пшеницы составил 60,2 ц/га. Вместе с яровым ячменём получили 57 ц/га.

Владимир Бухтияров: 

– Климат у нас резко континентальный, поэтому сорта должны отвечать сразу нескольким, порой взаимоисключающим требованиям: зимостойкость, засухоустойчивость, жароустойчивость и т. д. У нас есть испытательные участки, где выращиваем 15-20 сортов. 

В нынешнем году мы сеяли ростовские сорта Станичная, Конкурент, Губернатор Дона. Последний в наших условиях даёт урожайность на уровне краснодарских, но более подвержен заболеваниям. Станичную сеем, чтобы раньше начать уборку на дальних полях, где есть угроза возгорания. Кроме того, она стабильно даёт нам третий класс, пускаем пшеницу на муку и хлебопечение. Больше шести лет сеем сорт Конкурент. Он показывает стабильные результаты хоть при засухе, хоть при увлажнении. В прошлом и текущем году его урожайность находилась в пределах 65 ц/га.

Из краснодарской селекции в этом году большую площадь занимали Гром, Лебедь, Таня, Калым, Курень, Бригада, Москвич, Краснодарская 99. Все они были у нас и в производственных, и в испытательных посевах. Пробуем ставропольские семена: Нива Ставрополья, Ксения, Багира, Виктория 11. Но пока не видим те, которые можно было бы использовать в производстве.

Для наших погодно-климатических условий больше подходят полуинтенсивные сорта. Хотя в нынешнем нестандартном году интенсивные краснодарские сорта показали очень хорошие результаты. Я отдаю предпочтение полукарликам.

Кстати, год назад мы купили машину «Алмаз», которая «отбивает» семена по плотности. И в прошлом году с её помощью мы отбили для посева только 60% семян из тех, что прежде сеяли. 

Думаю, это тоже способствовало получению высокого урожая. Однородные семена одновременно всходят и равномерно развиваются. А если неравномерные всходы, то первые забивают те, что взошли позже.

Сеем в основном первую репродукцию. «Элиту» не можем себе позволить экономически. Техника у нас в основном импортная. Затраты на один га пшеницы в этом году составили 35-37 тысяч рублей. То есть при урожайности 40 ц/га мы работаем «в ноль». Себестоимость зерна в этом году ожидается на уровне 6 руб./кг. Увеличились затраты. Несмотря на хороший урожай, доход с гектара у нас меньше прошлогоднего, когда мы получили зерновых по 55 ц/га.

…Таковы подходы к выбору семян в ООО «Энергия», и они приносят свои плоды.

Сергей Сухомлинов с ними, правда, не соглашается.

– Услышал названия нескольких сортов, которые можно считать «дедушками» с большой бородой, – говорит глава СПК колхоз «50 лет Октяб­ря». – Мы тоже проходили через это. Сорта надёжные, но уже старые. Сорт живёт пять лет. Дальше его надо менять на более урожайный. Сор­та Безостая 1, Донская безостая, Ермак, Таня сеют десятки лет. Но всё равно и они уходят. Та же Краснодарская 99, хороший сорт. Но на его основе созданы уже новые, а сам он устарел. Засевая такими семенами поля, вы теряете урожай. С сортами надо работать над будущим. Дают вам горсть на испытание, и если семена показали результат – любыми путями развивайте у себя. Это самая быстрая отдача, – считает Сергей Сухомлинов.

Учёные поддерживают коллегу. По словам замдиректора ВНИИ зерновых культур им.Калиненко Елены Ионовой, многие фермеры ведут очень сдержанную сортовую политику, хотя альтернатива даже проверенным сортам давно имеется.

Елена Ионова:

– Сельхозпроизводители консервативны. Они заставили нас восстановить семеноводство Донской безостой, Донской юбилейной... Это такая старость! Ермак тот же – 2000 года! Но когда наш селекционер на Дне поля сказал, что на смену Ермаку пришла Лидия, я думала, аграрии его побьют. Категорически потребовали не снимать Ермак. Мы и не сняли. Но у нас есть сорт, который лучше по урожайности, по качеству, по устойчивости к болезням. Слушать не хотят: «Ермак – это крестьянский сорт». Зачем сеять Конкурент, Девиз? Это же старьё.

Сорт Находка в этом году показал очень хороший результат – за 80 ц/га... А вообще надо сеять сорта разных селекционных школ. Если достаточная влажность, лучше покажут себя краснодарские сорта. Если страшная засуха, то выручат наши, зерноградские. Но я категорически против иностранной селекции. В 2012 году наши аграрии, увлёкшиеся импортными семенами пшеницы, понесли страшные потери, всё вымерзло.

Что касается репродукции, то надо по максимуму выращивать элиту. Мы в течение семи лет проводили исследования. Результаты такие: оригинальные семена показали урожайность 49,5 ц/га, 
элита – 46 ц/га, первая репродукция – 41,1 ц/га, вторая репродукция – 38,6 ц/га, третья репродукция – 35,5 ц/га, четвёртая – 3 тонны. При посеве четвёртой репродукции получили фураж плюс поражение головнёй, примеси других семян.

В восточных районах Ростовской области нет смысла выращивать сорта интенсивного типа. Там каштановые почвы, недостаток влаги, нет денег на удобрения. Есть сор­та, созданные специально для этих зон, – те же Аскет и Изюминка. Спрашиваю одного фермера: «Зачем вам оригинальные семена, если питания им дать не можете?» А он отвечает: «А я потом по листу подкормлю стимулятором роста». Это всё равно что нормальное питание заменить употреблением сплошных витаминов.

…По словам заведующей лабораторией селекции пшеницы на устойчивость к болезням КНИИСХ Ирины Абловой, сегодня учёные и практики рассматривают сорт как основной фактор, на который направлены элементы любой технологии возделывания. Иными словами, именно от него стоит отталкиваться фермеру при формировании стратегии предприятия. А на выбор сорта, в свою очередь, влияют агроэкологические условия конкретной территории. 

Ирина Аблова: 

– Отдавать предпочтение нужно не селекционной школе, а генотипу, сорту. Среднерослые или полукарлики? Всё зависит от ситуации. По нашей классификации полукарликовые и короткостебельные сорта созданы для высокого агрофона и получения максимальных урожаев. Полукарлики и короткостебельные сорта высокотехногенны, с высокой отзывчивостью на улучшение условий возделывания. Но не все хозяйства работают на максимальный урожай. Есть такие, которые идут по пути оптимизации затрат. Для таких мы рекомендуем короткостебельные и среднерослые сорта.

Чем выше уровень агротехники в хозяйстве, чем выше интенсификация, тем выше требуются репродукции семян. Наши наблюдения показывают, что разница в урожайности при среднем агрофоне достигает в Краснодарском крае 4-5 ц/га. Никаких других затрат: только репродукция. В агрофирме «Прогресс» Лабинского района (это зона достаточного и порой даже избыточного увлажнения) заметили, что разница между репродукциями достигает 10 ц/га. В низких репродукциях накапливается масса негативных признаков. Сумасшедший пестицидный прессинг очень негативно сказывается на качестве семян.

Сорта дают наибольшую отдачу в первые годы жизни. В Краснодарском крае каждое хозяйство гоняется за новинками. Если бы наши новые сорта проваливались в хозяйстве, они бы не были востребованы. Сорт живёт 6-7 лет. По пальцам можно перечесть сорта ветеранов краснодарской селекции, которые широко востребованы. Это Таня (с 2005 года в ре­естре), Гром, занимающий у нас до 20% площадей. Сегодня мы сами ограничиваем их распространение в пользу других, новых сортов. И уже готовим почву для тех, что будут включаться в реестр в 2017 году.