Экспертные мнения → «Чечевица – самая прибыльная культура в хозяйстве»: глава ООО «Агро» Артём Тутов – об экономике бобовой [+ВИДЕО]

Чечевица, цена на которую в 2023 году в среднем составляла 46 тыс. рублей за тонну, стала самой прибыльной культурой в хозяйстве Артёма Тутова ООО «Агро». 

Из чего складываются затраты и как получается прибыль на чечевице, Артём Александрович рассказал на конференции Клуба агрознатоков в кооперативе "Донской Маяк".

– Я начал заниматься сельским хозяйством с 2021 года. Ранее руководителем ООО «Агро» в Песчанокопском районе  был мой отец. Именно ему принадлежала идея заняться чечевицей: он купил семена сорта Донская краснозёрная… Ни мне, ни агроному данная культура была совершенно неизвестна, но мы попробовали, рискнули – и по сей день ею занимаемся.

В пользу чечевицы мы отказались от гороха: чечевица более рентабельна. Себестоимость семян выходит ниже, чем у гороха – из-за низкой нормы высева. Если брать семена высоких репродукций, можно воспользоваться субсидиями, которые предоставляет государство (порядка 30% стоимости семян).

Расскажу о технологии выращивания чечевицы, чтобы вы понимали, из чего складываются затраты.

До этого года мы ни разу не протравливали семена ни от болезней, ни от вредителей и ни разу не работали по вегетации по вредителям или по болезням, потому что их не было.

Экономика производства чечевицы будет зависеть от того, какие агротехнологические операции вы выполняете. Например, мы всегда выращивали чечевицу после вспашки поля, но эта операция у вас может уйти: многие коллеги выращивают чечевицу по «нулевой» технологии и получают хороший результат.

Мы заложим в 2024 году опыт с дискованием: одну половину поля, как обычно, будем пахать, а на второй половине поля проведём сначала глубокую дисковку, затем – дисковку на глубину 5-10 см, и потом останется только культивация.

Обычно при выращивании чечевицы мы проводим следующие технологические операции: вспашку, культивацию, предпосевную культивацию, сев, химическую прополку, листовые подкормки и уборку. Из этого, в основном, и состоят наши затраты на выращивание данной культуры.

Предпосевную культивацию мы стараемся проводить непосредственно перед севом, вплоть до того, что следом за культиватором идёт сеялка. Это минимизирует количество всхожих сорняков. 

Сеем чечевицу нормой 80-100 кг/га обычными зерновыми сеялками. Используем либо пневматический посевной комплекс Джон Дир (междурядье 18,5 см), либо обычную СЗ 5,4 (междурядье 15 см). Сеем с удобрениями (не более 50 кг/га диаамофоса) или вносим удобрение «румом» под культивацию. 

Глубина заделки семян – 3-4 см. Подбираем момент, когда почва прогреется до 4 градусов и выше. Однако следует помнить, что чечевица боится заморозков ниже -5 градусов, поэтому хотя бы на неделю вперёд прогноз нужно посмотреть.

Борьба с сорной растительностью по вегетации – больной вопрос для производителей чечевицы.

Для химической прополки в этом году был зарегистрирован гербицид «Миура» компании «Август», но у него есть один минус – он работает только против злаковых сорняков, двудольные не возьмёт.  Поэтому, к сожалению, с появлением системы «Сатурн», если мы работаем с другими гербицидами, то мы берём на себя риск. Среди гербицидов, которые успешно использовали производители чечевицы, можно назвать «Пивот» и «Серп». В прошлом году мы закладывали опыт с гербицидом «Гермес» от «Щёлково Агрохим» и препаратом «Агро-Лайт» от компании «Листера». Проявлений фитотоксичности на чечевице мы не увидели, как и последействия на озимой пшенице. Но, возможно, нам просто повезло с осадками.

По листовым подкормкам, по стимулятора роста мы также закладывали в этом году несколько опытов. Насколько мне известно, инокулянтов для семян чечевицы сегодня нет. Мы пробовали применять инокулянты, которые были зарегистрированы для гороха, и разницы не увидели.

Из стимуляторов роста мы применяли разные препараты, в том числе «Экобау», «Грин Лифт Азот», препараты «Био бобовый» и «Альфастим» от компании «Полидон». При протравке семян разницы я не увидел, а по вегетации эффект был. Интересно, что схемы применения у препаратов были разными – мы полагались на рекомендации производителей и по 20 га обрабатывали так, как нам советовали. Каков результат? Все стимуляторы работают, но мне лично больше всего понравилась схема с препаратами «Полидона», прибавка в урожайности чечевицы составила 2 ц/га. Это – в ценах 2023 года – дополнительные 9 000 рублей. Стоимость данной схемы – 1100 рублей. Плюс, понятно, затраты на топливо, заработную плату. Но первую листовую обработку («Полидон Био Бобовый» + «Альфастим») мы совмещаем с гербицидом, а вторую («Полидон Амино Плюс» и «Полидон Бор») проводим непосредственно в начале цветения.

Убираем чечевицу обычными зерновыми жатками. Флекс-жатки – отличный инструмент, но не у всех они есть.

Результат по урожайности получали разный. В один год мы затянули со сроками уборки чечевицы – отложили её на потом и бросились убирать пшеницу – и из-за осыпания потеряли центнера три в поле. В 2022 году убирали чечевицу одновременно с пшеницей. В тот год было сухо и жатки практически «брили» землю, но они не забивались. А в 2023 году мы намучались: через день шёл дождь, жатки так же ползли по земле, но почва была влажной и просто налипала снизу на жатку. Виды на урожай во время вегетации были хорошими, но погода сыграла с нами злую шутку: второго июня прошёл дождь – 50 мм за пять минут – который приложил чечевицу к земле. В результате мы собрали 22,5 ц/га. Для данной культуры это отличный результат.

Наконец, об экономике чечевицы. Она будет разной в разных хозяйствах, но в моём вышла такой.Уточню, что статья расходов «амортизация» у нас не слишком велика: это связано с тем, что в основном техника, которая работает на полях чечевицы, была куплена 10 лет назад.

Пункт «использование земли» – это арендная плата нашим пайщикам. Эта статья расходов у разных хозяйств будет разной, как и «заработная плата».

Всего затрат на 1 гектар на примере нашего хозяйства получилось 34 920 рублей. В 2023 году, повторюсь, урожайность чечевицы у нас составила 22,5 цендера. Средняя цена реализации с места цена в среднем сложилась на уровне 46 тыс. рублей за тонну (с НДС). В уборку чечевицу предлагали купить по 37-38 тыс. рублей за тонну, через месяц цена поднялась уже до 48 тыс. рублей. Одно хозяйство из Ростовской области, которое покупает у нас семена Донской краснозёрной, смогло продать свои 350 тонн по 55 тыс. рублей за тонну с места (с НДС). Но это пиковая цена, скорее всего, у покупателя просто «горел» контракт и надо было срочно закрывать потребность.

Доход с гектара чечевицы у нас составил 100500 рублей с НДС. Чистая прибыль – 68 580 рублей. В моём хозяйстве красная чечевица стала самой рентабельной культурой.