Донской ГАУ - это более 6000 студентов, 6 факультетов и 16 специальностей по 26 профилям, 40 кафедр, более 400 преподавателей, из которых 60- профессора. Основные направления научных исследований:
- система воспроизводства плодородия почв, предотвращение всех видов её деградации;
- система агроэкологического мониторинга и санитарного прогнозирования;
- новые генотипы растений и животных с хозяйственно-ценными прзнаками и устойчивостью к стрессовым факторам и экстримальным условиям;
- биотехнические процессы переработки сельскохозяйственного сырья;
- разработка теории и методов создания новых технологий производства и переработки экологически чистых продуктов растениеводства и животноводства;
- управление продукционным и средоулучшающим потенциалом агроэкосистем и агроландшафтов;
организационно-экономический механизм функционирования АПК.