Новости → Томские учёные создали корм для рыб из пивных отходов и грибов

Над созданием новой технологии учёные работали около трёх лет. В результате научных экспериментов учёные создали корм путём выращивания на пивной дробине - оболочках ячменных зерен, оставшихся после производства солода, гриба вешенки. 

«Технология разделяется на два этапа. Первый – выращивание мицелия (грибницы) гриба на пивной дробине. Второй – высушивание или измельчение во влажную пасту получившегося вещества", – прокомментировала разработку заведующая лабораторией НИИ Наталья Терещенко. 

Полученный таким образом корм содержит большое количество белка, витаминов, специфических соединений, повышающих устойчивость рыб к недостатку кислорода, и предназначен для прудовой рыбы. 

В планах учёных до конца 2015 года подать заявку на патент. "Сейчас мы проводим эксперименты по получению гранулированной добавки своими силами, чтобы показать её эффективность, а затем будем претендовать на гранты и государственную поддержку", – пояснила Терещенко.