Новости → Россельхознадзор усомнился в качестве американской красной икры

Россельхознадзор собирается проверить икру лососевых видов рыб, поскольку стали поступать сведения о ее фальсификации. 

По информации главы службы, Алексея Алексеенко, американская икра выдается за отечественную, поскольку качество последней считается куда более высоким. Если информация подтвердится, то этот вопрос будет входить в сферу интересов правоохранительных органов.

Кроме того, сама американская икра также будет подвергнута экспертизе из-за своего низкого качества. Это может быть связано с тем, что она изготавливается из предварительно замороженного продукта.

По оценкам Росстата, килограмм икры на территории России стоит около 2688 рублей, что говорит о том, что за последний год икра лососевых подорожала на 22%.

Источник: Информационная служба Agrobook.ru