Новости → В России могут запретить применение антибиотиков для кур

Роскачество предложило изменить действующие нормативы и сократить перечень антибиотиков, которые применяются при производстве куриной продукции, передаёт «ТАСС» со ссылкой на информацию пресс-службы организации. 

С таким предложением Роскачество обратилось в профильные министерства и ведомства после неутешительных результатов проверки образцов охлажденных тушек цыплят-бройлеров, продающихся в российских магазинах. Исследование показало, что 50% куриного мяса, выставленного на прилавки магазинов, содержит антибиотики. 

Так, из 21 образца куриного мяса «в 11 случаях в тушках бройлеров выявлено чрезмерное содержание антибиотиков либо следы их применения». 

В частности, в 2 образцах куриных тушек производства «Павловская курочка» и «Чамзинка» специалисты обнаружили недопустимое по российским нормам превышение содержания антибиотиков тетрациклиновых групп. В остальных 9 случаях выявили содержание остатков нитрофуранов, хинолонов и кокцидиостатиков. Применение этих антибиотиков в России не ограничено, однако запрещено за рубежом. 

По мнению экспертов, широкое применение антибиотиков является большой проблемой, поскольку птице могут давать препараты, предназначенные для человека. Употребление человеком такого мяса, в свою очередь, приведёт к тому, что при заболевании антибиотики не будут оказывать на него ожидаемый лечебный эффект.