Новости → ИКАР: "Ценник на кусок мяса крайне высокий, такого ещё не было"

Институт конъюнктуры аграрного бизнеса констатировал крайне высокие цены на мясо в России: усиленный рост цен начался с мая.

«Ценник на кусок мяса крайне высокий, такого в истории наших наблюдений еще не было», – прокомментировал ИКАР свою наблюдения изданию «Беларусь Сегодня».

В качестве доказательств ИКАР приводит примеры: свиная лопатка в оптовых ценах в начале марта стоила менее 200 рублей за килограмм, сейчас – 260-270 рублей; свиная шея подорожала с 250 до 350 рублей. Стоимость свиной полутуши выросла на 23%, свиного окорока – на 30% с начала лета. С начала года свинина подорожала на 53%.

Не отстают и другие виды мяса. Рост цен на говядину – 15%, мясо кур – 27%, индюшатину – 45%.

Российские производители и переработчики мяса назвали «Беларуси Сегодня» несколько причин удорожания продукции: рост цен на корма из-за засухи, эпидемии АЧС и птичьего гриппа, подорожание аминокислот и составляющих комбикормов, которые завозятся в Россию из-за рубежа, ожидание повышения НДС с 1 января 2019 года.