Новости → В Омске займутся разведением красной рыбы и производством икры

Завод аквакультуры и товарного производства рыбы осетровых пород открылся 30 мая в Омске, сообщает "АиФ в Омске". Инновационное предприятие расположилось на Левобережье у берега Иртыша.
 
"Уникальный проект, уникальное оборудование, уникальная технология. Пусть Сибирь продолжает славиться осетрами, которыми славилась всегда," — отметил заместитель полномочного президента по СФО Андрей Филичев.
 
Завод оснащён современными голландскими и финскими технологиями рыбоводства.
 
"Эта первая очередь стала основой всего завода. Основываясь на ней можно наше производство и развивать, и модернизировать, и выбирать другие направления кроме осетровых. Мы нашли понимание во всех областных и городских властных структурах. Если бы этой помощи не было, завод бы сегодня не открылся, — заявил генеральный директор ООО «Бородино» Александр Бородин.
 
На заводе стоит оборудование, которое уже есть на 330 предприятиях по всему миру.
 
"В Сибирском регионе Омская область была единственной, где не было рыболовства. Когда Александр Иванович пришёл с этой идеей в министерство имущественных отношений, были сомнения, что этот проект можно довести до логического конца. Был заявлен проект с импортным оборудованием и новейшими технологиями. На месте завода тогда был пустырь со свалкой, была заброшенная территория. Поэтому я очень рад, что проект состоялся. Сегодня в Минприроды прорабатывается программа, которая будет реализовываться с компанией «Бородино». Мы понимаем, насколько это важно для региона. Не только товарное производство и рыба на столах у омичей, но и развитие рыболовства. Задел и перспективы есть, мы будем всячески поддерживать предприятие," — отметил губернатор Омской области Виктор Назаров.
 
Директор завода надеется, что предприятие окупится за 6-7 лет. Порционная форель уже в октябре-ноябре этого года появится на столах у омичей.
 
"Предприятие сегодня рассчитано на производство 100 тонн товарной рыбы и 1 тонны икры. Есть возможность довести до 5 тонн икры," — рассказал министр природных ресурсов и экологии Омской области Александр Винокуров.