Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса
 

Животноводство → Коронавирус подкосил мясокомбинаты на Западе. Возможно ли такое в России?

вт, 12.05.2020 13:47

Несмотря на то, что в России начинается смягчение карантинных мер, пищевой промышленности расслабляться рано. США и Европа уже столкнулись с коллапсом, вызванным эпидемией на мясоперерабатывающих предприятиях. Нет никакой гарантии, что аналогичный сценарий не повторится в России.

«Хаос и безумие» – так охарактеризовало издание Тhe Guardian борьбу мясных заводов со вспышками COVID-19 по всему миру. 

Сильнее всего пострадали Соединённые штаты Америки: вспышки произошли на более чем 180 заводах по переработке мяса. Заболели почти 5 000 сотрудников, как минимум 20 из них скончались, пишет Тhe Guardian. 

Центр Расследований Среднего Запада (Midwest Center for Investigative Reporting) сообщает о как минимум 10 тысячах случаев, когда новый коронавирус обнаруживали у людей, связанных с производством мяса. 

«В последние недели было закрыто более 20 мясных заводов. Одна только вспышка на свиноводческом заводе в Смитфилде в Южной Дакоте добавила в общую статистику более 850 случаев заболеваний, – пишет Тhe Guardian. – Возможно, сотрудники предприятия чувствовали себя плохо, но продолжали работать, боясь экономической нестабильности. Работникам птицефабрики Tyson предлагали премию в размере 500 долларов за продолжение работы».

Не обошёл коронавирус и Германию: на мясокомбинате Müller Fleisch в Биркенфельде подтвердилось более 300 случаев заболевания. Владельцы предприятия назвали это «самым серьезным кризисом» в истории завода.

Возможно, распространению коронавируса в Германии способствовало общежитие для сотрудников предприятия – в нём селятся в основном мигранты, отмечает издание.

В Канаде коронавирусом заразились почти 950 сотрудников мясокомбината Alberta, принадлежащего Cargill. 

В Австралии – 70 случаев на заводе Cedar Meats в Мельбурне.

В Испании – около 200 заболевших на заводе Litera Meat в городе Бинефаре.

В Ирландии пандемия затронула десять мясоперерабатывающих заводов, коронавирус подтверждён у 560 человек.

Туманно будущее мясопереработки в Бразилии: сейчас прокуратура страны пытается закрыть несколько мясокомбинатов, в том числе в ведении крупнейших корпораций JBS и BRF. Вспышки коронавируса были отмечены на девяти заводах. Правительство Бразилии предполагает, что заразились более 16 тысяч человек.

Почему же пострадала именно мясоперерабатывающая отрасль? Профессор Нью-Йоркского университета Марион Нестле, специалист по питанию и здравоохранению, считает, что

к коллапсу привела «многолетняя консолидация и интеграция мясной промышленности», которая была нацелена на получение максимальной прибыли за счёт высокой эффективности производства и – увы! – низких зарплат.

Профессор отмечает, что на мясокомбинатах были созданы опасные условия труда, работники зачастую не имели возможности взять больничный или получить медицинскую страховку. Работники предприятий зачастую жили скученно, а руководство заводов не смогло обеспечить условий для гигиены и социального дистанцирования.

Возможно ли повторение такого сценария в России? Agrobook.ru сообщал, что Минсельхоз России нарправил предприятиям АПК рекомендации по организации труда – они должны снизить риски эпидемии. (Читайте: "Коров в России не страхуют"). 

Несколько промышленных предприятий уже столкнулись с заражениями среди своих работников. Остановлена работа Тюменского ремонтно-механического завода, проводят дезинфекию на авиазаводе в Улан-Удэ, ещё один авиазавод закрыли в Приморье,  случаи заболевания есть на Тверском вагоностроительном заводе, на производстве «Автоваза» и на других российских предприятиях.

Что примечательно, на предприятиях пищевой промышленности массовых вспышек CОVID-19 пока зафиксировано не было.

Но работники пищепрома тоже болеют. Например, на предприятиях в Ростовской области, по словам главного санитарного врача региона Евгения Ковалёва, семь раз фиксировались «очаги единичного заражения» – инфекцию удалось вовремя выявить и локализовать, так что массовых заражений не последовало.

Впрочем, мировой опыт показывает: никто не застрахован от того, что эпидемии могут прийти и на российские предприятия.

+1
0
-1
Комментариев: 0

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Новости партнёров