Новости → Ставрополье намерено производить до 100 тонн улиток в год

Ставропольский край планирует увеличить производство улиток до 100 тонн в год, сообщила пресс-служба регионального Минсельхоза.

На экспериментальной ферме «Улиточный сад» «производительность улиток при запуске всех теплиц на полную мощность превысит 100 тонн в год», говорится в сообщении.

Уточняется, что такой объём улиток ферма сможет выпускать после запланированного строительства теплиц общей площадью 5 тыс. кв.м.

В настоящее время на ферме работает теплица площадью 500 кв.м. По итогам первого сбора урожая планируется получить до 5 тонн мяса улиток – это около 300 тысяч штук. 

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что Кабмин изучит вопрос о господдержке производителей улиток.