Новости → Маркировка замедлила рост цен на молочные продукты

Цифровая маркировка молочной продукции замедлила рост цен на товары в этой категории в ноябре, сообщила пресс-служба Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ).

«До введения маркировки стоимость молочных продуктов показывала стабильный рост. Однако сыры, на которые с 1 июня распространяется маркировка, в ноябре выросли в цене лишь на 1,81%, а молоко стерилизованное, попавшее под маркировку с 1 сентября, - лишь на 1,77%», — говорится в сообщении.

При этом отмечается, что «цены на немаркируемую продукцию увеличивались более быстрыми темпами. Молоко пастеризованное, которое в ноябре не подлежало маркировке, выросло на 1,87%, а сметана - на 2,01%».

Сырое молоко по итогам ноября подорожало на 2,79%, а за последние 12 месяцев его стоимость выросла на 8,7%. По состоянию на 29 ноября 2021 года литр сырого молока стоил 28 рублей 35 копеек, когда в конце ноября 2020 года его цена составляла 26 рублей и 8 копеек.

«Маркировка приводит к снижению стоимости или замедлению динамики роста цен на продукцию за счёт обеления рынка и снижения волатильности цен, зависимой от оборота нелегальной продукции, цены на которую не поддаются контролю. Рост цен на упакованную молочную продукцию не связан с маркировкой и в первую очередь зависит от увеличения стоимости сырья, производственной упаковки, подорожания импортных ветпрепаратов, тарифов на электроэнергию, курса валют. Кроме того, динамика цен на молоко и масло связана со снижением урожайности кормов», — добавили в ЦРПТ.

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что власти продлили срок вывода маркированной молочной продукции.