Новости → Цены на яйца упали ниже себестоимости

Стоимость куриных яиц от производителей за последние четыре месяца этого года упали ниже себестоимости производства, которая сейчас оценивается на уровне 70 руб. Об этом пишет Ветеринария и жизнь со ссылкой на заявление замгендиректора «Росптицесоюза» Елены Степановой  в ходе Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный король…».

«В этом году сложилась очень сложная ситуация, которая вылилась в такое формирование отпускных цен производителей. За четыре месяца к аналогичному периоду прошлого года у нас произошло снижение отпускных цен более чем на 17%, или на 16 рублей за десяток. Это очень существенное снижение с учетом того, что себестоимость у нас формируется на уровне 70 рублей и более за десяток. Это уже можно назвать достаточно критическим уровнем при реализации яйца», — сказала она.

При этом Степанова отметила, что в этом году не произошло сезонного повышения цен на куриные яйца даже на пасхальной неделе. «В этом году даже перед Пасхой цены существенно снижались», — уточнила замдиректора союза.

К падению стоимости в текущем году привёл рост производства. В январе — апреле 2025 года птицеводы увеличили выпуск яиц на 5%, или на 678 млн штук, что фактически соответствует половине от ожидаемого прироста в текущем году, пояснила она.

«Видимо, рынок не был готов к приросту такого объёма яйца», — считает Степанова.  

Напомним, Agrobook.ru сообщал, что торговые сети требуют скидки от производителей яиц.