Новости → В Союзе пекарей заявили о дефиците кадров в отрасли

Российской хлебопекарной отрасли не хватает порядка 40% специалистов, передаёт ТАСС заявление президента Российского Союза пекарей Дмитрия Семёнова.

«Дефицит кадров, который у нас сейчас наблюдается в отрасли, достигает до 40% от общего состава в отдельных регионах. Особенно не хватает рабочих специальностей - грузчиков, упаковщиков, водителей», — сказал он.

Среди основных причин сложившейся ситуации Семенов выделил  неконкурентные зарплаты в отрасли по сравнению с другими секторами экономики. Также по его словам, потенциальных сотрудников отпугивают  тяжёлые условия труда, включая ночные смены и работу в горячих цехах. Существенное влияние оказывает общий демографический спад и отток рабочей силы в более привлекательные сферы деятельности. Особенно сложная ситуация сложилась в арктических регионах, где физически нет достаточного количества людей для работы на производствах.

По мнению эксперта, выходом из кризиса может стать масштабная модернизация производств. 

Сейчас российские предприятия активно изучают опыт азиатских коллег, которые совершили прорыв в области автоматизации процессов.

Кроме того, в союзе рассчитывают на новый национальный проект по автоматизации и роботизации производств, в рамках которого предприятия могут получить субсидии до 50% стоимости оборудования, льготные кредиты под 3-5% годовых и налоговые каникулы на 2-3 года.

«Мы надеемся, что этот проект даст определённый импульс к дальнейшему развитию отечественного машиностроения для нашей отрасли и, в принципе, для всей пищевой отрасли России», — сказал он.

В то же время, по словам Семёнова, автоматизация является дорогостоящим процессом, и без господдержки она останется недоступной для большинства предприятий. 

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что дефицит кадров в аграрном  секторе превышает 143 тыс. специалистов.