Новости → На подсолнечное масло начнёт действовать новый ГОСТ

Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на подсолнечное масло, который вступит в силу с 1 июня 2027 года, передаёт ТАСС.

Новая редакция ГОСТа актуализирует классификацию подсолнечного масла: подразделяет на несколько видов, к каждому из которых устанавливаются требования по вкусу, запаху, прозрачности и другим показателям.

Отдельно стандарт отметил сорт масла, который можно использовать как для непосредственного употребления в пищу детьми, так и для производства пищевой продукции для детского питания — а именно рафинированное дезодорированное вымороженное масло высшего сорта.

Кроме того, ГОСТ обновил требования по маркировке. Теперь  производители при желании могут указывать информацию о содержании витамина Е, а также информацию о насыщенных жирных кислотах, полиненасыщенных жирных кислотах (омега-3, омега-6) и мононенасыщенных жирных кислотах (омега-9). 

В ведомстве добавили, что стандарт можно применять и до его официального введения. 

Напомним, ранее Agrobook.ru сообщал, что пошлина на вывоз подсолнечного масла в марте вырастет на 2,3%.