Практический опыт фермера из Волгоградской области Евгения Лукьяненко
Материал опубликован с согласия к.с.х.н Евгения Васильевича Кожемякина Не корневые* подкормки – важнейший способ управления репродукционным процессом растения
От редакции: В Волгоградском ЭкспоЦентре стало традиционным включение в программу специализированных с.х. выставок заседаний за «круглым столом» на тему: «Обмен практическим опытом землепользования в системе No-till (Прямой посев)». Ученые и производственники регионов Южного федерального округа 23-24 октября 2014 года на равных обсуждали накопившиеся за год проблемы. Фермер из Городищенского района Волгоградской области Евгений Лукьяненко поделился информацией о роли не корневых подкормок в получении программированных качественных урожаев зерновых культур.
Евгений Анатольевич, за «круглым столом» Вы доложили прекрасную Презентацтию слайдов о научном и производственном опыте не корневых подкормок зерновых культур, черпая информацию из интернета. Презентацию получат участники встречи в свои электронные ящики. Я же хочу познакомить читателей международного журнала с Вашим личным опытом. Для начала представьтесь : кто Вы по диплому, имеете ли ученую степень, как называется Ваше хозяйство, площадь пашни и товарные культуры и сорта (гибриды) , избранные Вами .
Ответ:
Специальность у меня инженер-гидротехник. Предполагает довольно широкий спектр деятельности , поэтому и рис выращивал, и строил канал Волга-Дон 2, и Ленинакан пришлось восстанавливать после землетрясения, и Тенгизское нефтяное месторождение от наводнений защищать. Ныне – глава ИП «Крестьянское хозяйство Лукьяненко Е.А.» учёной степени не имею, площадь участка чуть менее 60га, поэтому зерновые для меня неприемлемы. Почвы – солонцы, уклоны, овраги. Была выполнена мелиоративная вспашка, вносили органику, сеяли люцерну. Но реальное оживление почвы началось после строительства орошаемого участка. Сегодня занимаемся адаптацией к нашим условиям лучших европейских гибридов овощей: томатов, перцев, капусты (пекинская, белокочанная, кольраби, цветная), баклажанов, бахчевых и др. В основном работаем с фирмами Bejo, Rijk Zwaan, Syngenta.
При таком наборе нескольких агротехнических типов культур: пасленовые – томаты, перцы, баклажаны; крестоцветные – виды капусты; бахчевые и небольшой площади участок. Вы используете позитивную роль плодосмена или преобладает монокультура названных товарных культур? Как вы относитесь к возделыванию озимых сидеральных культур, например озимой ржи, с целью вырастить мульчу для посадок овощей? Вы не пробовали пользоваться технологией бинарных посевов, чтобы «заглушить» сорняки в междурядьях овощей? Или Вы применяете почвенные гербициды?
Ответ :
Нет, гербициды мы не применяем, поскольку изначально поставили себе цель перейти на производство овощей по технологии органического земледелия. Вторая причина – слишком малые площади, поэтому вполне управляемся с прополкой мотоблоками при одновременном окучивании и внесении прикорневой подкормки. Ну и потом, на вспаханном участке, за день до высадки рассады, проводим культивацию. Высаживаем уже достаточно развитые растения 15-17см, которые также получили листовую обработку в теплицах. При проведении не корневых подкормок в поле , обеспечиваем интенсивный рост и наши растения «убегают» от сорняков, успевая раньше развить мощную корневую систему.
Севооборот необходим,- после капусты очень хорошо растут томаты, перец, картофель. Без орошения у нас ничего не растёт, и озимая рожь, в том числе. Поэтому сидератами у нас являются растительные остатки, которых при нашей урожайности получаем около 40т/га сырой массы. Например, горчица хороший сидерат, но капустные листья не хуже, тем более, что они родственники.
Бинарные посевы у нас не получатся по многим причинам: у различных овощей разная агротехника, разные сроки созревания, и уборка разная.
Да нам и нет смысла уплотнять, при урожае в 100т/га растения и без того уплотнены.
А вот мульчирование мы применяем, сегодня быстро меняющийся климат, заставляет нас искать способы спасения от жары, даже в условиях орошения. Только мы вносим ценную мульчу - отходы производства крупы из проса (фото 1).
«Как формулировал русский ученый П.А. Костычев (1892) : «…верхний слой земли до той глубины, до которой доходит главная масса корней, называем этот слой почвой». Вы работаете с использованием дождевания – до какой глубины Вы управляете почвой под возделываемыми культурами (глубина промачивания), какой набор минеральных удобрений получает этот слой, насколько биота этого слоя получает нужное количество органики, чтобы не разрушать гумус и не конкурировать с товарными культурами за минеральные элементы питания?
Ответ:
Мы экспериментировали у себя с различными схемами обработки почвы. Вплоть до минимальной обработки под овощи. Плоскорезом собственной конструкции эффективно рыхлили почву на глубину 35см. После этого сразу следовала нарезка борозд с высадкой рассады.
Но практика показала, что наиболее оптимальной схемой является периодическое запахивание верхнего слоя. К такому же выводу пришли и специалисты из Московского НИИСХ «Немчиновка» :
«Если почвы Нечерноземной зоны оставить на ряд лет без вспашки или несколько лет подряд проводить лишь неглубокую поверхностную или безотвальную обработку почвы, то это приведет к дифференциации верхней и нижней части пахотного слоя по физическим, агрохимическим и биологическим свойствам. Нижняя часть пахотного слоя станет менее благоприятной для жизнедеятельности корневой системы растений, чем верхняя. Поэтому смысл отвальной вспашки заключается в перемещении верхнего горизонта почвы, как более окультуренного, в ту часть пахотного слоя, которая определяет развитие корневой системы растений и величину урожая» , (В.Ф. Кирдин, 2004).
Добавлю, что наличие орошения, способствует существенному увеличению поступления в почву органики за счёт более высоких урожаев, и также оптимальная влажность способствует поддержанию высокого уровня микробиологических процессов. На своих участках мы имеем возможность полностью обеспечить промачивание корнеобитаемого слоя почвы на глубину 40-50 см. Так что биота почвы обитает в комфортных условиях.
Понятно, что заправка почвы стартовыми дозами минеральных удобрений не может полностью решить проблему питания с.х. культур. Вы в совершенстве знаете этапы органогенеза Ф.М. Куперман ( 1973) возделываемых Вами товарных культур. На каждом этапе растения надо кормить соответствующим набором питательных веществ. Начнем с предпосевной обработки семян : пестициды, элементы таблицы Менделеева, биопрепараты, регуляторы роста и т.д.?
Ответ:
Предпосевную обработку семян у нас делают голландские фирмы производители семян, поэтому для овощеводства это не актуально. Скажу только, что с нашим органическим прилипателем (ОП) надёжно работают такие препараты как Актара, Конфидор, Карате –зеон. Следовательно, такие препараты, как «Престиж», «Борей», также будут эффективны с ОП в протравливании семян и во время обработок надземной части растений в поле.
Что касается микроэлементов, то с семенами экономичнее вносить только стартовую дозу. Наибольшая эффективность применения микроэлементов обеспечивается, именно, при обработке растений. А вот различные регуляторы роста, считаю малоэффективными. Среди них, я выделил бы, как надежные, лишь Иркутские гуматы.
Я солидарен с Вадимом Дудкой (2012), генеральным директором компании «АгроАнализ», г. Каховка, Украина : «Но самое главное – будем помнить, что сильнее всего стимулирует рост и развитие растения солнечный свет, тепло, аэрация почвы, обеспеченность влагой, правильное питание и надежная защита».
Способ предпосевной обработки семян культурами штаммов полезных микроорганизмов позволяет ввести их в ризосферу растений товарной культуры , подобно закваске. Но ведь в почве культурные штаммы начинают конкурировать с агрессивными аборигенными расами, как обеспечить выживание промышленных штаммов в «борьбе за существование»?
Ответ:
Микробиологии сегодня уделяется большое внимание в растениеводстве. Но пока, скорее декларативно. Отсюда, некоторые недобросовестные коммерсанты пытаются навязать крестьянам абсолютно неэффективные , бесполезные препараты. Это только дискредитирует саму идею производства экологически чистой продукции. Ближе всех, пожалуй, к решению этой проблемы стоят американские учёные (В.В. Гулий,2012).
По их мнению, немаловажное значение имеет технология практического применения микробиологических средств, особенно тех, которые в своем составе в качестве действующего начала имеют живые микробные пропагулы (Споры грибов, предназначенные для распространения и быстрого прорастания в течение вегетационного периода, называются пропагативными. Такие споры имеют тонкие, обычно бесцветные оболочки и не могут долго сохранять жизнеспособность, Е.Л.).
Промышленные штаммы микроорганизмов, попадая в окружающую среду, вступают в конкуренцию с представителями дикой микробиоты и могут быть быстро инактивированы. Необходимо предусматривать специальные меры, чтобы обеспечить длительное размножения полезного организма, входящего в состав микробиопрепарата, после попадания его в окружающую среду.
В США впервые получены и испытаны генетически модифицированные штаммы патогенного для насекомых гриба Metarizium anisapliae. В биопрепарат добавляли питательные компоненты, которые обеспечивали сохранение инфекционных единиц в почве через 2 месяца после внесения в 2 раза больше, чем через час после внесения. Т.е. они не только сохранились, но и размножились.
При обработке надземной части растений грибные конидии смешивали с мелкодисперсным порошком молочной сыворотки (отход при производстве сыра). Хотя размножения грибов не отмечено в связи с недостатком влаги, но жизнеспособность конидий сохранялась более длительное время, чем у коммерческих препаратов.
Создание гранулированных препаратов с компонентами питания грибов активизирует их размножение в почве, что позволяет снизить нормы расхода препаратов и повысить их эффективность. По мнению американских ученых, в перспективе, в открытых агробиоценозах регуляция численности вредных насекомых будет осуществляться на основе селективного действия биологических средств. Этому будет способствовать созданию биопрепаратов на основе молочной сыворотки по принципу: препаративные добавки должны выполнять для штаммов микробов функцию «и стол, и дом».
Этот же принцип мы использовали при создании органического прилипателя (ОП). Пока мы его применяем в составе баковых смесей для не корневых подкормок минеральными элементами. Но ОП пригодится и для биопрепаратов, однако, для испытания на этом направлении требуется сложное оборудование. Пока же, в России я вижу ажиотаж с «чудо – препаратами», действительную микробиологическую активность которых никто не проверяет. Обычно их афишируют «прибавками» в урожае или качестве продукции. А ведь эти показатели зависят от множества других факторов: общая агротехника, почвенно-климатические условия, сортовые особенности и др., поэтому истинную роль биопрепаратов пока вычленить проблемно.
Каким образом Вы выбираете срок и рацион не корневой подкормки растений с учетом их потребностей по этапам органогенеза? Ведь в своем выступлении вы подчеркнули, что листовая диагностика несет информацию о уже совершенных ошибках? Ошибки приходится учитывать с целью коррекции питания в следующем году. Где выход?
Ответ:
К сожалению, на мой взгляд, сегодня в агрономической практике недостаточное внимание уделяется ведению полевых журналов, агрономических тетрадей. Систематическое накопление и последующий анализ содержащейся в них информации позволяет правильно планировать севообороты, рационально вносить удобрения, эффективно бороться с вредителями и болезнями.
Одиннадцатилетний опыт ведения ежедневных дневниковых записей на наших участках показывает, что со временем такие материалы превращаются для агронома в ценное руководство, справочное пособие. Там накапливается опыт внесения удобрений, схемы обработок, другие полезные сведения, и , пожалуй, главное – описание результата от наших действий. При всей универсальности агрономической науки, именно такие привязанные к конкретному участку, конкретным культурам (сортам, гибридам) сведения являются определяющими в деятельности агронома. Придают уверенность в работе.
Отвечая на вопрос, могу добавить, - почвенное плодородие мы поддерживаем на необходимом уровне регулярным внесением минеральных удобрений. По вегетации даём подкормки. Также, при высоких урожаях ежегодно запахиваем большое количество органики, остающейся после сбора урожая. Так, при урожае капусты 110т/га, на поле остаётся около 45т/га зелёной массы.
Поскольку схемы внесения удобрений в почву у нас отработаны, то с корневым питанием проблем нет. Не корневыми подкормками мы усиливаем питание растений в целом. Наиболее эффективны они весной, и до цветения. В этот период необходимо выдать полный комплекс микроэлементов. При наличии самих препаратов и эффективного прилипателя, это несложно. Как правило, можно обойтись одной обработкой за сезон. Если были обработаны микроэлементами семена, то жесткого лимита по срокам листовых обработок микроэлементами нет. В последующем , до цветения, дополнительно выдаём бор, магний, комплекс NPK, также по листу. Дальнейшая работа зависит от культуры, погодных условий и прочего. Но это не сложно.
Главным должно быть правило – бездефицитное питание растений. Поскольку часто забывают, что мы имеем дело с живым и чрезвычайно интеллектуальным организмом. Когда я вижу упрощённый подход к агротехнике, я говорю : «Растениеводство- это вам не космонавтика. Тут всё гораздо сложнее». И это не шутка. Когда растения выбрались из воды на сушу миллионы лет назад, то совершили ошибку, прикрепившись корнем к земле. Это усложнило им задачу выживаемости. И поэтому уже в процессе многовековой эволюции растения научились привлекать опылителей, и защищаться от врагов , и переносить зиму и приобрели также много других полезных свойств .
А вот с питанием у них всегда было сложнее. Поэтому растения «научились» обеспечивать фотосинтез и поглощать минеральные элементы всей своей наземной массой , не надеясь только на лист или корень. Но, кроме того, растения развили в себе чрезвычайно сложный механизм внутренней регуляции, одним из элементов которого являются фитогормоны. Именно с их участием упорядочено развитие растения в целом.
И любое внешнее негативное воздействие (недостаток влаги, дефицит питания, воздействие болезней и вредителей и др.) вносит сбой в этот сложнейший механизм. Поэтому, когда мы, по результатам листовой диагностики, обнаружим дефицит тех или иных элементов питания, то нужно понимать, что растение уже включило в работу на гормональном уровне механизм снижения урожая и его качества. Это естественная реакция живого организма. Иначе ему не выжить. Так вот, чтобы отыграть назад этот процесс, зачастую бывает недостаточно простого механического восполнения дефицита. Это общеизвестно. Поэтому листовая диагностика это скорее подсказка на будущее и упрёк агроному.
Именно по этой причине возникла необходимость постоянно иметь на листе нужное количество питательных веществ. А чтобы его там можно было «заготовить впрок», как раз и потребовался такой прилипатель, который позволяет аккумулировать в себе и пролонгированно поставлять в растения необходимые элементы питания на протяжении всей вегетации. Особенно это важно, когда корень, по каким – либо причинам с этой работой справляется недостаточно.
Уточняю: при правильно выполненных обработках только растворами минеральных удобрений с ОП, мы получаем на надземной поверхности растений, как бы, плащ из тонкой плёнки минералов. А это достаточно эффективная защита от вредителей и болезней, в определенной степени. Более того, когда всё же приходится добавлять в рабочие смеси инсектициды, то с ОП, последние также значительно дольше сохраняют свою активность.
Таким образом, при грамотном проведении не корневых подкормок имеем экономию минеральных удобрений, вносимых в почву, экономим на пестицидах и сокращаем число обработок. При этом, имеем высокий урожай и улучшение качества продукции. Это возможно благодаря уникальной способности растений к листовому питанию минеральными элементами и органическими веществами. Сегодня игнорирование этого мощного фактора повышения продуктивности наших полей – было бы в высшей степени расточительно и непрофессионально.
Более того, классический опыт Финляндии свидетельствует о том, что сегодня многие проблемы медицины можно решать именно с помощью не корневых подкормок. Как говорил Гиппократ «Наше лекарство должно быть питанием, а наше питание должно быть лекарством». Так вот, там, в Финляндии, внесение по листу элемента селена при производстве пшеницы, позволило более чем в два раза снизить смертность от онкологических и сердечно - сосудистых заболеваний, С.Н. Удинцев , Т.П. Жилякова ,2012).
В Волгоградской области, как и в других регионах, актуальным является преодоление дефицита йода и селена. Эта проблема успешно решается в технологии не корневых подкормок. Сегодня производство экологически чистого, полноценного питания это не только раскрученный бренд, это должно стать основой конкурентоспособного сельхозпроизводства.
На встрече за «круглым столом» Вы изложили свою позицию: не корневая подкормка – не просто дополнительное кормление растений, а она несет регуляторную функцию, позволяющую управлять органогенезом растения. Детализируйте это представление.
Ответ:
Вообще этот агроприём направлен на решение многих задач, о которых многие, наверное, даже и не подозревают. И само название - «некорневые подкормки» абсолютно не отражает сути этого мощного агроприёма. Существуют ещё такие понятия как – внекорневые, «листовые обработки», «фолиарные обработки». Важно понимать суть задач , которые мы при этом ставим перед собой. Термин не корневая подкормка означает, что в отличие от корневой подкормки, мы кормим всю надземную поверхность растения, а лист является важнейшим питательным органом растений, так же как и корень.
Рассмотрим две функции не корневой обработки: питающую и регулирующую. Иногда, ошибочно, противопоставляют корневое питание поглощению минеральных элементов листом. Между тем, задача состоит в том, чтобы максимально используя преимущества и специфические особенности того и другого способа питания, обеспечить реализацию общего потенциала продуктивности растений.
Например, известно, что корни извлекают из почвы около 1% микроэлементов, при условии, что они там есть. А мы знаем, что многие наши поля имеют существенный дефицит важнейших микроэлементов. Работая по листу, мы на 100% обеспечиваем растения полным набором микроэлементов, при этом их расход на порядок ниже, усваиваются они практически полностью и скорость их проникновения в растения измеряется часами , а не сутками , как в случае с корневым питанием. А поскольку дефицит многих микроэлементов блокирует физиологические процессы в растении, то в данном случае имеем регулирующую функцию в большей степени. Мало того, магний, один из важнейших элементов в синтезе хлорофилла, может успешно доставляться в растения через лист, при этом, расход его также на порядок ниже , и он хорошо реутилизируется (прим. ред. – повторно используется из запасов стареющих органов растения). В то же время, внесение его в почву весьма затратное, а на лёгких почвах он вымывается за пределы зоны корневой системы.
Когда говорят, что невозможно накормить через лист растения в полной мере макроэлементами - NPK, серой, это заблуждение. Более того, в самом начале вегетации, когда почва ещё не прогрелась для обеспечения нормальной жизнедеятельности корневой системы озимой пшеницы, а зелёный лист находится в более благоприятных температурных условиях, способствующих фотосинтезу, для обеспечения нормальной жизнедеятельности корневой системы озимой пшеницы следует вносить по листу смеси удобрений с преобладанием азота и фосфора. В этом случае мы обеспечиваем существенный рывок на старте, поскольку листовая поверхность не «отдыхает», в ожидании, когда проснутся корни, а напротив, используя нанесённое питание, активно его перерабатывает и усиленно питает корневую систему. В чём то, обратный процесс получается. В целом растение получается более мощное, устойчивое, более продуктивное.
Кстати, при поглощении минерального питания через лист, корень полнее извлекает недостающие минеральные элементы из почвы, что позволяет экономить удобрения. В общем, лист усиленно питает корень, а мощный корень затем, обеспечивает более мощное развитие вегетативной массы. Это явление называется синергизмом.
Кстати, фермеры США и Канады в весенний период уже давно применяют не корневые (по листу) подкормки озимых жидкими комплексными азотными удобрениями. В России до сих пор большинство сельхозпредприятий по старинке применяет прикорневую подкормку, расточительно используя аммиачную селитру (100кг/га), которая усваивается не более, чем на 33% («Волгоградский фермер, 2013).
Эффективную регуляторную функцию выполняют фосфорно-калийные обработки листьев. При этом обеспечивается ускорение созревания и повышение качества продукции. Азотные подкормки по листу, выполненные на определённом этапе, работают на повышение белка и клейковины у пшеницы. Это общеизвестно.
В личной беседе со мной профессор Волгоградского ГАУ , д.с.х.н. Владимир Иванов, сообщил, что в его практике в условиях юга Волгоградской области, даже ночью проблемно обеспечить поступление веществ не корневой подкормки в ткани листа. Как Вы рекомендуете решать названную проблему, ведь на неполивных землях в условиях почвенной засухи, как стартовые удобрения, так и прикорневые подкормки не «работают».
Ответ:
Конечно, наш опыт получения высоких урожаев напрямую связан с орошением. Безусловно, в условиях жесточайшей засухи вряд ли можно говорить об эффективном растениеводстве вообще. Тут я могу только вспомнить опыт Талгата Акаева (Журнал «НСХ» спецвыпуск, сентябрьский номер, 2014), когда он , применяя не корневые подкормки сформировал на старте компактные растения с мощной корневой системой, причём корень устремился вглубь за влагой, потом поддержал в самый пик жары растения тем, что он выдавал на лист готовое питание, тем самым , разгрузив корень, и экономя влагу. Причём этот приём позволил также полностью обеспечить растения микроэлементами. А это дополнительная прибавка жизнестойкости растениям. Никакими другими приёмами, кроме листовых обработок это не достигается. Наш ОП, сохраняя питательные вещества на листе, возможно, будет способен поднять эффективность обработки листа во время сухой погоды, но при наличии ночной росы. Но это пока догадка, нужны целенаправленные испытания. Хотя специалисты израильской фирмы ICL утверждают : «Обработка растений 1-2% раствором Нутриванта сохраняла вегетативную массу от гибели до 30 дней в условиях жесточайшей засухи без полива. Дальнейшие исследования открыли новые возможности Нутриванта.»
Но это крайний случай. На практике часто получается иначе - влаги было достаточно, поскольку урожай за 30ц/га, а вот качество зерна низкое. Применение не корневых подкормок позволило бы и урожай поднять и существенно повысить качество, в этом случае. Об этом свидетельствует и наш, и зарубежный опыт. Беда в том, что у нас пока этот мощный агроприём практически не применяется. С одной стороны, - это дело относительно новое, а с другой – существенно отстаёт технология его применения. Сами препараты для этих целей, при их широком ассортименте часто грешат «недовложением» важнейших микроэлементов. А уж о прилипателях, которые ошибочно определили в разряд третьестепенных, вспомогательных элементов и говорить нечего – их фактически нет сегодня, если говорить о них в свете предъявляемых к ним повышенных технологических требований.
А ведь они крайне востребованы при «конструировании» агрономом своих отработанных смесей для различных культур , в разные периоды вегетации.
А каким требованиям, по Вашему мнению, должен соответствовать прилипатель?
Ответ:
Cегодня требования к прилипателям должны быть такими:
- 100% природное сырьё, без химических добавок;
-высокая поглотительная способность, обеспечивающая значительное увеличение концентрации рабочих растворов, что позволяет существенно сократить число обработок;
-высокая липкость растворов для обеспечения качественного нанесения на вертикальные поверхности листа с мощным восковым налётом;
-равномерность отдачи и усиление проникновения поглощённых рабочих растворов в растение с целью повышения эффективности их использования без нарушения защитных тканей листовой поверхности;
-высокая степень защиты действующего вещества от внешних воздействий (осадки, ультрафиолет);
-совместимость со всеми видами пестицидов и удобрений;
-стимулирование жизнедеятельности полезных микроорганизмов в растворах микробиологических препаратов;
-порошковая форма препарата, как наиболее удобная в хранении, перевозке и применении.
Ни один из существующих препаратов, предлагаемых на мировом рынке и предназначенных для приготовления баковых смесей, не выполняет всего перечисленного списка требований, в лучшем случае , выполняется не более 25% задаваемых условий. Поэтому в нашем хозяйстве используется собственный препарат – органический прилипатель (ОП). В его составе – полисахариды, в том числе растворимая в воде клетчатка (бета-глюкан), аминокислоты, микроэлементы.
Вы являетесь автором органического прилипателя, которым уже заинтересовались в дальнем зарубежье. А есть ли положительный интерес у землепользователей постсоветского пространства?
Ответ:
Препарат изготовлен полностью из растительного сырья. Содержит полисахариды, аминокислоты. Наличие клетчатки обеспечивает пролонгированное действие растворов. В целом все компоненты обеспечивают образование полидисперсной системы в растворах. Препарат имеет высокую поглотительную способность, что в сочетании с хорошей отдачей растворённого вещества позволяет значительно повышать концентрации растворов без опасности ожогов листовой поверхности. А это, в свою очередь, позволяет уменьшать количество обработок, при более полном использовании вложенных в раствор элементов питания. Препарат совместим со всеми видами пестицидов и удобрений, при использовании микробиологических препаратов, обеспечивает их защиту и служит питанием для живых микроорганизмов. Защищает действующее вещество растворов пестицидов от ультрафиолета.
Пока мы не рекламируем широко наш препарат, было пару статей в журналах о наших первых опытах. Сегодня есть предварительная договорённость с двумя организациями. Только после полного завершения испытаний, будем делать выводы. Сегодня есть результаты по овощным культурам, бахчевым, розам, клубнике, винограду. В основном, наши результаты оценили сотрудники голландских фирм Bejo и Rijk Zwaan. Поскольку мы уже давно работаем с их гибридами. Собственно к технологии листовых обработок мы пришли вынужденно, так как в нашем засушливом климате на неплодородных почвах без интенсивных технологий ничего не вырастишь. Тем более мы поставили себе задачу отработать технологию получения экологически чистой продукции. Сегодня гибриды капусты фирмы Bejo дают у нас до 110т/га, томаты -52т/га. Перцы Rijk Zwaan 78т/га. Причём высокое качество овощей - в первую очередь заслуга некорневых подкормок, поскольку это самый эффективный способ доставки, контроля и регулирования поступления в растения всех необходимых элементов питания ,по фазам развития. Кстати, ОП отлично удерживается даже на вертикальных листовых пластинках (фото 2 ).
В случае атмосферной засухи препарат преобразуется в тонкую пленку, сохраняя питательные элементы на листе для последующего дождевания или до выпадения очередной ночной росы?
Ответ:
Вообще – то , плёнки, в обычном понимании нет. Рабочий раствор имеет консистенцию деревенского молока и цвет такой же. Причём это не однородный слой на листе. Несколько пятнистая поверхность. Но всё это включается в работу.
«Установлены следующие особенности процесса проникновения питательных веществ через кутикулу. Если в обычную погоду, характерную для этого периода в условиях южной степной зоны, раствор мочевины наносится на поверхность листа днем, его капли высыхают через 10-15 мин. На поверхности листа образуются кристаллы мочевины, которые сохраняются до выпадения вечерней росы. Вечером, после захода солнца, мочевина абсорбирует влагу из воздуха, и листья покрываются тонкой пленкой раствора. Создаются условия для диффузии мочевины в ткани листа, которая осуществляется в основном в ночные часы.» http://fermerland.com/
Потом, необходимо учитывать транспирацию, то есть, пока лист живой, он не является абсолютно сухим. А это и есть один из факторов эффективности не корневых подкормок. Что же касается ночных обработок, то они наиболее эффективны по понятной причине – раствор на листьях значительно дольше остаётся влажным и в процессе диффузии за несколько ночных часов стартовая доза поглощения значительно выше. В целом, питательный раствор «упакованный» в органический прилипатель, как бы срастается с поверхностным восковым налётом листа, становится его продолжением (фото 2).
Фото 2. Результаты обработки ОП растений капусты с мощным восковым налётом, на наклонных поверхностях листьев удерживаются капли баковой смеси.
Как видите, прилипатель хорошо закрепляется на гладких скользких поверхностях.
Поскольку ОП целиком получен из растительного сырья, то этот процесс протекает более естественно, чем в случае с химическими прилипателями. Кстати, химические прилипатели, в отличие от органического , повреждают защитную оболочку листа. Да и вообще, не нужно быть агрономом, чтобы понять простую вещь: ведь если прилипатель это вспомогательное средство, никак не воздействующее на болезни и вредителей, то разве не логично, хотя бы его иметь 100% натуральным, экологичным. Это позволяет в немалой степени уменьшать пестицидную нагрузку, в сравнении с химическими прилипателями.
Передозировка рабочих растворов не вызывает повреждений растений при использовании ОП. Так, при пятикратном увеличении нормы внесения наблюдаем значительное увеличение интенсивности окраски обработанных листьев, но без малейших ожогов. Следовательно, используя ОП в баковых смесях, землепользователь может позволить себе работу обычным опрыскивателем без GPS и, даже днем в условиях солнечного света и повышенных температур воздуха.
Фото 3. Здесь был использован Растворин 17-17-17 +Сульфат магния+Микроэлементы +ОП. Контраст в окраске хорошо заметен на фоне листьев ,куда не попал раствор удобрений с ОП.
У растений перца также имеется мощный восковой налёт на листовой поверхности . И здесь также хорошо работает ОП. Особенно в период созревания плодов, когда требуется получить высокое качество. Для этого мы даём повышенное фосфорно-калийное питание по листу. Что приводит к увеличению витаминов, сахаров и существенному снижению нитратов в плодах ( Фото 4).
У физиологов растений есть понятие «аттрагирующая способность» (привлекающая): питательные вещества передвигаются в тот орган растения, который активно преобразует их в структурах своих клеток. Как Вы управляете названными потоками питательных веществ?
Ответ:
Это непростой вопрос. Тут многое зависит и от возделываемой культуры, и от влагообеспеченности, и от минерального питания и т.д. В своей работе мы стараемся и в период созревания продлить фотосинтетическую способность растений, для этого не уменьшаем азотное корневое питание, но усиливаем фосфорно-калийное питание по листу.
Фото 4 Растения перца, обработанные в фазе созревания плодов.
Имеются исследования по применению биостимуляторов с целью стимуляции процесса реутилизации : «Биологически активные вещества способствовали усилению реутилизации пластических веществ из вегетативных органов. Из испытуемых препаратов наиболее эффективными оказались гуматы в сочетании с янтарной кислотой. Наибольшей отзывчивостью на действие биологически активных веществ характеризуется короткостебельный сорт, у которого отток ассимилятов происходит быстрее и полнее» (Н.А. Галушко, 2008).
В наших опытах наибольшую эффективность показали обработки монофосфатом калия и водной вытяжкой из простого суперфосфата производства ООО «Фосфорит» марка Б.
Технология листовых обработок позволяет значительно увеличивать урожаи и повышать качество плодов томатов. Мы не ограничиваем развитие вегетативной биомассы куста. Хотя, в обычной технологии это недопустимо, поскольку вызывает «жирование» куста в ущерб плодоношению. Поэтому стараются держать куст более компактным. Естественно, это снижает количество завязи и фотосинтетическую поверхность.
При максимальной вегетативной биомассы куста, в фазе массового цветения растений томатов, мы работаем водной вытяжкой из простого суперфосфата производства ООО «Фосфорит» марка Б, что приводит к приостановке развития вегетативных органов и резко усиливает отток ассимилятов к плодам. То есть, фактически, мы «переключаем» мощное растение на формирование и рост многочисленных плодов (фото 5).
Прикорневыми подкорками калийными и фосфорными удобрениями, как это приводится в старых рекомендациях, этот механизм не реализуется, в силу большой инерционности корня и его частичной избирательности, а также влияния различных почвенных факторов.
При листовых обработках фосфорной вытяжкой , кроме увеличения урожая, получаем существенное снижение нитратов в плодах и значительное повышение качества плодов томатов.
При этом , растут здоровые растения, чему способствует нанесение питательных растворов на лист, химическая природа которых часто бывает «не по вкусу» многим вредителям и болезням. Растениям же это только на пользу. Да и пестицидов при этом применяется существенно меньше, в них нет нужды.
У каждой товарной культуры есть потребляющие (накапливающие) органы, ради чего землепользователь отрабатывает технологию питания. В последние этапы органогенеза растения «включают» механизмы повторного использования запаса питательных веществ из отмирающих органов в потребляющие. Этот механизм ученые называют «реутилизацией». Как Вы инициируете и ускоряете процессы реутилизации. Ведь это механизм не только наращивания продуктивности, но и улучшения качества продукции?
Ответ:
Действительно, процессами реутилизации необходимо управлять для получения высоких урожаев качественной продукции. Не корневые подкормки здесь играют важнейшую роль. Задача состоит в наращивании биомассы без задержек и дополнительных стрессов, вызванных дефицитом питания, обеспечении растения всеми необходимыми макро - и микроэлементами по вегетации (чтобы было что реутилизировать) и стимулировании процессов реутилизации. Как уже отмечалось выше, обеспечение растений микроэлементами с помощью не корневых подкормок – это единственно верный и экономичный путь. Что касается макроэлементов, то их роль в развитии растений известна. Скажем , работая после цветения фосфорно-калийными удобрениями, ускоряем созревание и снижаем содержание нитратов в плодах. Такие обработки называются сеникацией , они эффективно стимулируют процессы оттока пластических веществ из вегетативных органов в плоды. Тут следует отметить некоторые моменты.
Цитирую д.б.н, И.Я . Маслову (2010) : «Если повысить урожай зерна яровой пшеницы можно внесением серосодержащих удобрений до посева, то для получения качественного зерна этого может оказаться недостаточно из-за слабой реутилизации серы, особенно при обогащении вегетативных органов азотом. Слабая реутилизация серы по сравнению с азотом - одна из проблем метаболизма серы в растениях (выделено Е.Л.). Результаты наших многолетних исследований показали, что пшеница нуждается в поступлении экзогенной серы в течение всей вегетации, включая период налива зерна».
Это только один из примеров того, что часто, даже при нормальной обеспеченности почв элементами минерального питания, можно получить дефицит отдельных микро- и макроэлементов в самом растении , только в силу законов физиологии растений. В этом случае, не корневые подкормки позволяют существенно оптимизировать процессы метаболизма в растении.
И зачастую, только с помощью не корневых подкормок, можно эффективно управлять фазами развития растений и влиять на урожай, повышая как валовой сбор, так и его качество (фото 6).
Фото 5
Растения томатов сформировали мощный куст из вегетативных побегов – самое время им дать листовую подкормку фосфором для «переключения» на формирование и рост многочисленных плодов.
В заключение: Ваше впечатление о проведенной встрече за круглым столом и пожелания ориентированным на производство ученым, любознательным экспертам агрохолдингов и рядовым фермерам.
Ответ:
Я вижу возрастающий с каждым годом интерес к этой теме. Но мне кажется, пока, в основном, крестьян привлекает в Ноу-тилл возможность существенной экономии ресурсов. А ведь у Ноу-тилл еще не все проблемы решены. Считаю, что существенно поднять потенциал этой системы можно за счёт науки и применения интенсивных технологий с учётом особенностей Ноу-тилл.
Фото 6
Результат налицо – плантация дала обильный, отличного качества урожай помидоров прекрасного товарного вида.
Резюме:
Зная биологию любой возделываемой товарной культуры, опытом Е. Лукьяненко может воспользоваться эксперт как крупного агрохолдинга, так и рядовой фермер – достаточно иметь современный наземный опрыскиватель и навигационную систему типа GPS. А также органический прилипатель, разработанный и успешно используемый в обработках листовой поверхности своих посевов Евгением Лукьяненко. И, конечно же, повседневно помнить о том, что: «Растениеводство- это вам не космонавтика. Тут всё гораздо сложнее».
Примечание * : В названии интервью и тексте на зеленом фоне выделены грамотные варианты терминов, на красном фоне – нарушения норм русского языка. Ведь в науке , мы объясняемся на русском языке.
Интервью с Евгением Лукьяненко подготовлено Евгением Кожемякиным, научным консультантом, к.с.х. н.