Новости → На юге России поголовье коров снижается, а надои растут

Любопытная динамика роста надоев молока при снижении количества поголовья может быть обсуловлена интенсификацией технологий содержания КРС.

В 2015 году в нескольких регионах юга России отмечено снижение численности крупного рогатого скота. Так, в Ростовской области, согласно отчёту правительства региона, поголовье снизилось на 3,2% по сравнению с 2014 годом и составило 280,9 тысяч. Производство молока, однако, выросло на 0,1%.

Аналогичная тенденция прослеживается в Краснодарском крае: поголовье сократилось на 0,1%, а надои выросли на 2%. На Ставрополье сумели сохранить уровень производства молока 2014 года при сокращении численности поголовья на 3,5%. Такая тенденция может быть обусловлена интенсификацией производства: использованием боле продуктивных пород КРС, тщательным подбором рациона и пр. В убытках остаётся пока Волгоградская область: здесь при снижении численности поголовья на 2,5%, на столько же сократились и надои.