Новости → Итальянцы хотят открыть в Крыму ферму по разведению буйволов и производству моцареллы

Итальянцы намерены открыть в Крыму буйволиную ферму и производить настоящую моцареллу, передает «ТАСС» со ссылкой на сообщение зампредседателя Черноморской ассоциации международного сотрудничества Яна Эпштейна в рамках Ялтинского международного экономического форума (ЯМЭФ). 

По словам Эпштейна, «итальянские инвесторы предложили нам интересные проекты… Они едут со своими 100% инвестициями. Речь идет о €300 млн по всем проектам». 

Первый проект, который планируется реализовать на территории Крыма, касается выращивания буйволов и производства моцареллы. Соответствующее соглашение по этому проекту планируется подписать уже 25-26 апреля. 
Отметим, что это будет первое в Крыму производство по изготовлению настоящей, из буйволиного молока, моцареллы.