Приглашаем всех на праздник хлеба!
21 – 23 ноября 2013 года в Ставрополе Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (ЮГПИК), совместно с Советом Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, при поддержке аппарата Полномочного представителя Президента РФ в СКФО и Правительства Ставропольского края проводят "Праздник хлеба на Юге России".
"Праздник хлеба" – масштабное мероприятие, которое уже не первый год выступает площадкой для общения специалистов, занятых в хлебопекарной и кондитерской сферах. Ни для кого не секрет, что хлебопечение является одним из наиболее динамично развивающихся секторов пищевой отрасли в промышленности. В рамках «Праздника хлеба - 2013» все желающие смогут ознакомиться с новинками оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства, большинство образцов будут представлены в рабочем режиме.
На мероприятии пройдет Российско-Итальянский форум по хлебопечению, Международный Конгресс по лечебно-профилактическому хлебопечению, тренинги, презентации, конференции, семинары, культурные шоу. Будет проведен конкурс «Хлебный успех», направленный на выявление талантливых изобретателей в хлебопекарной, кондитерской и смежных отраслях. Вы также сможете принять участие в мастер-классах, которые являются неотъемлемой частью всех мероприятий РОСПиК и ЮГПИК. Каждый день на специально оборудованном стенде лучшие пекари, а также производители сырья и оборудования будут делиться секретами профессионального мастерства со всеми желающими. Без внимания не останутся и юные пекари. Специально для них будут проведены мастер-классы по выпечке мелкоштучных хлебобулочных изделий и изготовлению пряничных домиков, а греческие и ирландские тренеры научат юнных пекарей искусству приготовления свадебной и пасхальной продукции. Каждый день на «Празднике хлеба», будет работать благотворительный магазин конкурсной продукции, а так же лавка "Здоровые продукты". И, конечно, самым ярким элементом праздника станет Финал Кубка России по хлебопечению. В этом году в нем примут участие команды из ЮФО и СКФО.
Мероприятия проводятся при поддержке Администрации Президента РФ, Минэкономразвития РФ, Минсельхоза РФ, Роспотребнадзора, Центросоюза РФ, ведущих банков, страховых и лизинговых компаний, ОПОРЫ РОССИИ, ОАО "Корпорация развития Северного Кавказа" и ряда отраслевых объединений.
Приходите! Мы вас ждем!
Будем рады видеть вас на «Празднике хлеба на Юге России», г. Ставрополь, ул. Артема 49, выставочный комплекс «Ставрополье»