Новости → Скрынник: 2018 должен стать годом развития переработки в АПК

В сельском хозяйстве России в последние годы все чаще проявляются проблемы, связанные с низким уровнем развития инфраструктуры, пишет «АиФ».

- На сегодня мировой рынок молочной кислоты оценивается в $3,8 млрд. К 2020 году он может вырасти до $5,2 млрд. Основные рынки для внедрения этого продукта — США, Европа и Юго-Восточная Азия. Глубокая переработка — одно из наиболее перспективных и инвестиционно привлекательных направлений АПК, - сказала в интервью изданию глава Института аграрной политики, бывший министр сельского хозяйства Елена Скрынник.

Она отметила, что 2018 год должен стать годом развития переработки в АПК.

-  В ближайшие 10 лет нужно увеличить объемы сельхозпереработки на 30%, - заявила она.