Жизнь на селе → Живут в городе, работают в станице
Фермер и его сыновья успешно ведут совместное хозяйство, выращивая зерновые и овощи в открытом грунте.
Виктор Николаевич Сыпко фермерствует с 2005 года. А раньше работал инженером в соседнем хозяйстве «Красная заря». Стать фермером ему помог дядя, переписавший на него свое небольшое хозяйство. Постепенно к отцу подключились и два сына Евгений и Максим . Сегодня у Сыпко 750 гектаров земли. Это и паи жителей станицы Кармалиновской, отдавших свою землю вольным землепашцам, и муниципальная земля, за которую фермеры исправно платят станичной администрации арендную плату. Поначалу выращивали только зерновые, но уже девять лет, как занимаются и овощами в открытом грунте, оборудовав на участке капельное орошение.
Грант в помощь
Оба сына, Евгений и Максим, окончили Ставропольский аграрный университет по специальности инженер-механик, но поначалу решили стать горожанами. И неплохо устроились в Ставрополе. Например, старший Евгений девять лет был заместителем главы администрации Ленинского района краевой столицы. Имеет и юридическое образование.
Но станичные гены, в конце концов, взяли верх. Братья видели, что отец работает хоть и тяжело, но весьма успешно. Как говорится, зарабатывает и на хлеб, и на масло. А главное, работает на себя, сам себе господин. Ощущение, что ты собственник, хозяин своего дела – это сильное чувство, возвышающее многих мужчин в своих собственных глазах. Поэтому братья и присоединились к отцу. Семьи их живут в Ставрополе. А они большую часть времени проводят в станице.
Как гласит народная мудрость, нельзя носить все яйца в одной корзине. Это золотое правило бизнеса, особенно актуально в сельском хозяйстве, которое зависит не только от умения и трудолюбия хозяев, но и от превратностей погоды.
Решили, что нужно помимо зерновых заняться и овощами. Что это стоящее дело, подтверждал и опыт соседней «Красной зари», где работал Виктор Николаевич. Поэтому младший сын Максим решил поучаствовать в конкурсе на соискание гранта как начинающий фермер. Представил бизнес-план по выращиванию моркови в открытом грунте, и получил поддержку от государства в размере 1,5 миллиона рублей.
На эти деньги приобрели необходимую технику, обустроили капельный полив.
-Без господдержки мы вряд ли бы осилили этот проект, - говорит Виктор Николаевич, - это, конечно, очень здорово, что государство помогает начинающим фермерам.
Держать хвост пистолетом!
Под овощи отвели 20 гектаров пашни. Можно было бы и больше, но сдерживает дефицит воды. Поливают свои поля Сыпко из двух прудов. Один сами выкопали. Его питают бьющие из-под земли родники. А другой – это типичные поросшие камышом мочаги. Вода не самого лучшего качества. Не идет ни в какое сравнение с мягкой кубанской водичкой, которой пользуются, например фермеры в Краснодарском крае. Но это, как говорится, обстоятельства непреодолимой силы. Нужно радоваться тому, что есть. Периодически фермеры добавляют в почву гипс, который делает мягче засоленные участки.
Из зерновых выращивают пшеницу, ячмень, кукурузу, подсолнечник, а из овощей – картофель, морковь, лук и столовую свеклу.
-Зерновые, конечно, надежней и хлопот с ними меньше, но овощи в хорошие годы рентабельней. Многоукладное хозяйство всегда более жизнеспособное, чем монокультурное. Поэтому, как бы ни было тяжело, мы от овощей не отказываемся. Нужно просто быть всегда начеку, изучать конъюнктуру рынка. Что называется, держать хвост пистолетом. Вот, например, в этом году отказались от картофеля, хотя все девять лет выращивали его. Его рентабельность оказалась очень низкой. Но хорошо пошел лук. Морковь стабильна, как всегда, хотя хотелось, чтобы спрос был выше. Свекла в этом году в провале. Но мы не отчаиваемся. Построили небольшое овощехранилище, которое позволяет продержать продукцию месяца два-три и дождаться лучшей конъюнктуры на рынке.
- А какие сорта вы выращиваете, небось импортные? Санкции-то на вас не отразятся?
- Да, в основном импортные. Морковь, например, голландский гибрид - абако. Он лучше отечественных и по вкусовым, и по товарным качествам. У нас на новый сезон еще запас семян есть. А потом найдем и хорошие отечественные, их уже предлагают селекционеры. Русский человек всегда придумает, как выкрутиться. Так что не печалимся. А вот техника у нас на 90 процентов отечественная и белорусская. Проблем с ремонтом и запчастями не предвидится.
Вот так и трудятся Сыпко всем семейством, поддерживая друг друга, перераспределяя силы, исходя из сложившейся ситуации на полях и на рынке. Идеальный вариант семейного бизнеса среднего уровня. Того самого, на котором держится благополучие большинства стран мира.
Через два года закончит школу в Ставрополе внук Данил. Уже сказал деду, что хочет влиться в семейное дело. Жизнь на воле, на земле ему по нраву.
Станица Кармалиновская, Ставропольный край