Промышленные сады.

Добрый день форумчане! Я из Южного Казахстана. Намереваюсь заняться агробизнесом(новичок в этой сфере), а именно промышленными садами. Теперь стоит вопрос: какую нишу выбрать, яблоневые сады, виноград, груша, слива. Хотелось бы услышать ваше мнение о плюсах и минусах вышесказанных культур.