Поиск по материалам

Рапс — однолетнее, масличное озимое или яровое растение семейства крестоцветных. Рапс достигает в высоту до 1,5 метра, цветы у рапса желтые. Плодом рапса является стручок. В стручке 25—30 семян округло-шаровидной формы, слегка ячеистых, серовато-чёрной, чёрно-сизой или тёмно-коричневой окраски. Семена очень мелкие, диаметр семени 0,9—2,2 мм, масса 1000 семян 2,5—5 г у рапса ярового и 4—7 г у озимого рапса. Семена сохраняют всхожесть 5—6 лет.

Нерафинированное подсолнечное масло вырабатывается из семян подсолнечника методом первого холодного отжима. Это один из лучших жиров растительного происхождения. В нем много витамина Е, который способствует обновлению клеток и восстановлению жизненного потенциала организма. Оно богато жирными полиненасыщенными кислотами (их еще называют витамином F), необходимыми для построения клеток, синтеза гормонов, поддержания иммунитета и обмена веществ в целом.