В последние годы российские производители мясной и молочной продукции все чаще используют запрещенную добавку - микробную трансглютаминазу (мТГ), известную как «мясной клей», для увеличения веса своей продукции и снижения себестоимости. Об этом сообщает «Известия» со ссылкой на данные Роспотребнадзора и Россельхознадзора
В воскресенье, 15 октября, в одном из ЖК Ростова-на-Дону открылся мясной магазин. От десятков похожих торговых точек его отличает то, что мясо здесь – от производителя. И это не маркетинговый ход! Животноводы кооператива «Южный мясной дом» сами выращивают зерно, сами откармливают бычков, самостоятельно занимаются убоем и разделкой мяса. А теперь – ещё и в розницу продают
«Южный молочный союз» провёл контрольную закупку в «Светофоре». 11 из 17 молочных продуктов оказались фальсификатом
Тридцать лет с этой идеей предприниматель Николай Лоцманов строит в Тихорецком районе многоотраслевой холдинг АПК «Кубаньхлеб»
Правительство РФ планирует создать систему оптовых продовольственных рынков
Компания Louis Dreyfus (LDC), один из крупнейших в мире трейдеров сельхозтоварами, приостановила свою деятельность в России
Власти России приостановили движение судов в Азовском море