Вопросы снабжения, хранения, переработки, транспортировки → Аграрные приключения итальянцев в России. Глава 1. Колбасы Мирко Эванджелисти
![](https://agrobook.ru/sites/default/files/styles/medium/public/img_9007.jpg?itok=pxUKhQE7)
…Если в Россию не пускают итальянское продовольствие, в Россию едут сами итальянцы — и уже здесь, на донской и кубанской земле, готовят сальсиччи и моцареллы из местных продуктов. По качеству санкционка с логотипом «made in Russia» ничем не уступает тому, что ввозилось к нам с Апеннинского полуострова. Главное - уметь