Производители свинины и птицы обеспокоены проблемами с поставками добавок в корма сельскохозяйственным животным. Agrobook.ru разбирался, какие есть решения ситуации с дефицитом лизина
Интервью с главой «Южного молочного союза» Константином Синецким
В условиях значительного роста цен на корма, энергоресурсы и оборудование для животноводческих ферм рентабельность молочного производства стала заметно снижаться. Это вынуждает владельцев МТФ искать пути повышения эффективности при оптимизации затрат. Как эту непростую задачу решают передовые хозяйства отрасли? Об говорили на заседании Клуба агрознатоков издательского дома «Крестьянин»: «Умная ферма: как сделать молочное производство выгодным».
В Ростовской области закрываются молочные фермы. По информации «Крестьянина», за последние 1,5 года перестали работать с десяток местных хозяйств, ориентированных на производство сырого молока
Уже в ноябре на прилавках местных и ростовских магазинов сетей «Фасолька», «Лента» и «Солнечный круг» появится продукция нового донского предприятия – ООО «Сальский молочник».
В советское время товарные фермы были обязательным элементом структуры совхозов и колхозов. Когда же хозяйствам дали свободу, многие с радостью сбросили с себя бремя животноводства, считая его трудоёмким и убыточным. СПК (колхоз) «Колос» сделал иной выбор – в пользу сохранения и модернизации фермы. У хозяйства начался новый, «млечный» путь развития, где бурёнки стали не тормозом, а локомотивом экономики
Сто тридцать шесть будущих мам симментальской породы приехали в Сухую Ельмуту четырьмя машинами. И сразу же без проблем получили российскую прописку. «Языковой» барьер тоже преодолели мигом: к ним с лаской – и они отвечают тем же
На видеоконференции с представителями ведущих отраслевых союзов и ассоциаций руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил, что ветеринарные службы зарубежных стран и Еврокомиссия не проявляют готовности к диалогу по поводу стабильности на рынке кормов. Участники молочной отрасли сообщают о снижении рентабельности молочного животноводства, не последнюю роль в котором играет рост цен на кормовую базу
Наталья Глуховская считает, что без собственной переработки держать коров нет смысла
Мы беседуем с Еленой Степаненко в сыроварне в Ростове на Чкаловском.