Новости аграрного рынка и сельского хозяйства → Российская пшеница подешевела после каникул | TOP Agrobook: обзор аграрных новостей [+ВИДЕО]
Российская пшеница подешевела после каникул, утильсбор отсрочат ради заводов сельхозтехники, фермерам официально разрешили маркировать свою продукцию. Эти и другие новости - в обзоре аграрных новостей TOP Agrobook.Главное в АПК за неделю
О неприкаянной российской пшенице
В конце декабря правительство России утвердило размер квоты на экспорт зерна. С 15 февраля по 30 июня за рубеж разрешено вывезти 20 млн тонн пшеницы, ячменя и кукурузы. Такой объём квоты выглядит достаточно комфортным для рынка и, как и в прошлом году, фактически не ограничивает экспортёров в их планах на второе полугодие сезона.
Плавающая пошлина на пшеницу в ближайшую неделю будет нулевой, и можно констатировать, что в данный момент сложилась такая ситуация, когда государственное регулирование никак не препятствует торговле зерном на мировом рынке.
Но наша пшеница мировому рынку вроде бы даже и не сильно нужна.
Аналитический департамент Российского зернового союза приводит такие данные: с июля по декабрь 2025 года мы отгрузили на экспорт 33,9 млн тонн основных зерновых культур, это на 17,6% меньше, чем годом ранее. Отгрузки пшеницы просели на 14%.
Главная причина сокращения экспорта – высокая конкуренция на мировом рынке, пояснила глава аналитического департамента Елена Тюрина. Она уточнила, что, согласно январским оценкам, Евросоюз в этом году увеличит экспорт пшеницы с прошлогодних 28 до 32,5 млн тонн. Экспорт из Австралии может вырасти с 21,3 до 28 млн тонн. В Аргентине – рекордный урожай, что также скажется на экспорте. Это наши главные конкуренты на мировом рынке и, конечно, богатое предложение зерна давит на мировые цены.
Если из всего объёма произведённой в России пшеницы вычесть то, что необходимо для нужд внутреннего рынка, к экспорту останется 46-47 млн тонн пшеницы. Но в условиях жёсткой конкуренции, полагает Тюрина, реальный экспорт по итогам сезона составит 44-45 млн тонн.
И вот ещё один неприятный факт. В июле-декабре 2025 года российскую пшеницу покупали 49 стран, в прошлом сезоне их было 69. Часть покупателей переключилась на закупки в других странах, прежде всего из-за отсутствия дисконта на российское зерно, пояснила Елена Тюрина. Существенно сократился экспорт в Алжир и Марокко, которые вернулись к традиционным покупкам европейского зерна.
По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, тонна российской пшеницы с содержанием протеина 12,5% на условиях FOB Новороссийск с поставкой в феврале опустилась до $225 за тонну.
Всё это – с учётом стоимости доллара – негативно сказывается на внутренних российских ценах. По данным ИКАР, с ноября стоимость пшеницы 3 класса в европейской части России не поднималась выше 15 тысяч рублей на базисе CPТ-ворота переработчика (с НДС).
А вот – данные компании ПроЗерно по состоянию на 9 января. «Четвёрка» – 13 200. Даже не верится, что в прошлом году стоимость превышала 16,5 тысяч рублей.
Тем не менее, ИКАР смотрит на экспорт пшеницы с большим оптимизмом, чем Российский зерновой союз: экспортный потенциал российской пшеницы немного повысили – до 46,5 млн тонн. Прогноз вывоза всего зерна из России увеличен до 60,2 млн тонн.
Подробный анализ российского и мирового рынка зерна, а также тенденций в АПК в целом будет представлен участникам ежегодной международной конференции «ГДЕ МАРЖА», она пройдет 12-13 февраля в Москве, участвовать можно и онлайн. Регистрация – на сайте ИКАР, который выступает организатором этой конференции.
Подсолнечное масло дорожает
Некоторый позитив заметили аналитики на рынке подсолнечного масла. Его цена на базисе FOB Черное море в январе выросла на 20 долларов, до 1 270 долларов за тонну. За месяц цена увеличилась на $100, следует из данных OilWorld.
Экспортная цена на российское подсолнечное масло (OilWorld)
Впрочем, выросла и экспортная пошлина на подсолнечное масло более чем на треть – в январе она составляет почти 9 300 рублей за тонну.
Институт конъюнктуры аграрного рынка отмечает, что мировое производство трёх основных масличных культур в текущем сезоне 25/26 увеличится незначительно – с 558 до 567 млн тонн, наряду с рекордным урожаем рапса ожидается близкий к прошлому сезону результат по сое и подсолнечнику. Общий баланс растительных масел в мире остается напряженным.
В России в результате жесткой засухи на юге урожай подсолнечника будет близок к уровню прошлого года, поэтому стоимость семечки несколько превышает уровень двух прошлых сезонов. ИКАР оценивает сбор масличных в России в текущем сезоне в 33 млн тонн, мощности по переработке – в 37 млн тонн.
В России появились новые меры поддержки для фермеров
С 1 января в России началась реализация нового федерального проекта – «Развитие малого агробизнеса». Проект объединил уже имевшиеся меры поддержки – например, грант «Агропрогресс» или грант на создание сельхозкооператива, а также запустил новые направления.
В их числе – грант на организацию малой сельской пекарни. Фермер может получить до 10 млн рублей и за счёт этих средств компенсировать до 50% стоимости проекта пекарни. Отбор проектов будут осуществлять региональные власти, затем их согласует федеральный Минсельхоз. Одно из условий предоставления гранта – ежегодный прирост объёма производства хлеба и хлебобулочных изделий не менее чем на 3%.
Ещё одно новое направление поддержки – субсидии агроагрегатам. С этого года им будет возмещаться часть затрат на закупку продуктов у фермерских хозяйств. Размер компенсации – от 10 до 15% затрат в зависимости от объёмов приобретённой продукции. Сейчас в России действует уже 80 агроагрегаторов.
Следующее нововведение – субсидии на покупку газопоршневой установки, с помощью которой вырабатывается электричество. Малые хозяйства смогут компенсировать до 60% стоимости такой установки, не не более 10 млн рублей. Газопоршневые установки позволяют вдвое сократить затраты на электричество – правда, только в тех сёлах, где есть газопроводы.
Премьер-министр Михаил Мишустин отметил, что в федеральном бюджете 2026 года на поддержку малых форм хозяйствования заложено почти 14 млрд рублей.
Органическое производство. Приглашаем на круглый стол!
Вопрос сбыта продукции – один из ключевых для фермерских хозяйств. Особенно для тех, кто специализируется на органической продукции. С 21 по 23 января в Москве пройдёт масштабная выставка «Агравия». В рамках деловой программы этой выставки мы проведём круглый стол «Органический продукт: как вырастить и как продать», где своим опытом поделятся реальные фермеры, выпускающие сертифицированные органические крупы, овощи, продукты птицеводства и овцеводства. Приглашаем вас посетить наш круглый стол 21 января, в выставочном зале 15 павильона 3. Начало мероприятия в 15.00.
«Агротуризму» увеличат господдержку
730 миллионов рублей направит правительство в текущем году на грантовую программу «Агротуризм».
Грант «Агротуризм» – не новый для нашей страны. За предыдущие годы поддержку уже получили более 300 проектов, а объекты агротуризма посетили 1,5 миллиона человек. В 2026 году заявлено ещё 56 проектов, претендующий на этот грант.
Помимо гранта, впервые с этого года фермерам будут доступны субсидии на развитие туристической инфраструктуры. Полагаем, это будет существенная поддержка для тех, кто производит продукты питания и готов организовать отдых для других россиян.
На выставке «Агравия» в Москве мы проведём круглый стол «Село показать и продукты реализовать. Как фермеру заработать на туристах». Спикерами выступят КФХ, освоившие гранты. Они расскажут, с какими проблемами сталкивались и как их решили. 23 января в 10:00 встречаемся в выставочном зале 15, павильон 3.
Уплату утильсбора могут отложить
Минпромторг России предложил отсрочить уплату утилизационного сбора для крупнейших производителей самоходной техники. Оплату за IV квартал 2025 года и за I-III кварталы 2026 года заводы смогут произвести в декабре. Такое послабление должно помочь производителям сельскохозяйственной и специализированной техники сохранить финансовую стабильность. Потому что прошлый год оказался для них кризисным.
Так, по данным ассоциации «Росспецмаш», продажи тентованных полуприцепов сократились на 80% до 1330 штук, зерновозов – на 78% до 207 штук, рефрижераторов – на 53% до 913 единиц. Речь идет о периоде с января по октябрь включительно. Кроме того, с января по ноябрь упало производство тракторов на 25,7%, до 5,5 тысяч единиц, на 16% сократилось производство сеялок.
В России появилась маркировка фермерских продуктов
В России с 1 января начал действовать ГОСТ на продажу фермерской продукции. Речь идёт о том, что теперь КФХ смогут наносить соответствующую надпись на свои сыры, колбасы, бутылки молока и так далее.
Обозначать свою продукцию как фермерскую смогут самозанятые, КФХ и ИП, отнесённые к малым формам хозяйствования. Этикетка обязательно должна содержать наименование и местонахождение фермерского производства. Магазинам рекомендовано производить «визуальное отделение» фермерской продукции от продукции, выработанной на крупных заводах. Описание ГОСТа занимает всего 8 страниц, и мы рассчитывали найти там требования вроде «выработано из мяса с собственной фермы» или «произведено из овощей с фермерской грядки», но не обнаружили. Так что концепция «собственный продукт от фермы до прилавка» в этом ГОСТе всё-таки не обозначен.
Тем не менее, чувствуя трепет потребителя перед заветными четырьмя буквами, чиновники решили пойти дальше и к концу 2026 года обещают выпустить ГОСТ на шаурму. Документ объяснит термины «шаурма», «шаверма», «донер», «кебаб» и, наверное, определит, как готовить эти блюда от души.