Растениеводство → Старатели и их чёрное золото

Татьяна Алексеевна Макаренко поселилась в станице Баговской два года назад. Но её здесь знает каждый. Из-за нетрадиционного для станичников занятия – разведения дождевых червей. Сегодня счёт её питомцам идёт на миллионы. Ежечасно они без устали производят из навоза и бытовых отходов ценнейшее  удобрение – верми-гумус. Этот экологически чистый продукт, способный в два раза увеличить урожай любой сельскохозяйственной культуры, стоит в Арабских Эмиратах в пределах 2-3 тысяч долларов за тонну. На отечественном рынке цены скромнее, да и спрос не так велик. Но с каждым годом потребность в экологически чистых продуктах растёт, а их невозможно вырастить с помощью традиционных химических удобрений. Макаренко уверена: у её пока ещё малого бизнеса большое будущее.

 

Учёные всего мира в последние 50 лет обратили серьёзное внимание на дождевых червей как на естественных докторов земли, способных улучшать структуру самых тяжёлых почв и поднимать их плодородие в два раза. Делая ходы в верхнем слое почвы в поисках пропитания, черви тем самым рыхлят её, наполняя кислородом. Но это только часть их полезной работы. Главное – копролит. Это выделения дождевых червей. Поедая мёртвую органику, червь пропускает её через свой пищевой тракт, где она превращается в белковые комочки, внутри которых целый кладезь полезных веществ. Там есть всё, что нужно растению для питания. Но нет болезнетворных микроорганизмов, яиц вредных насекомых, семян сорняков – всего того, что имеется в навозе. Копролит, или верми-гумус, способен творить чудеса. Он питает растения, за счёт чего почти в два раза повышается урожайность сельхозкультур, вместе с тем повышает их иммунитет, вследствие чего они могут противостоять болезням и вредителям без помощи инсектицидов и прочей химии.

Копролит производят все виды червей. Но самыми производительными считаются технологические, специально выведенные для этих целей. Например, калифорнийские. 

 

Такой червь поглощает за сутки количество пищи, равное своему весу, и столько же выделяет копролита. За год от одного червя, а они гермафродиты, может явиться на свет до 1,5 тысячи потомков. Другими словами, черви размножаются в геометрической прогрессии, в таких же количествах возрастает и количество производимого ими копролита. 

Российский учёный профессор Анатолий Игонин вывел наш отечественный аналог калифорнийского червя, которого назвал старателем. Этот червь ничем не уступает американскому собрату, только более приспособлен к нашим климатическим условиям.

 

У Макаренко старатели, которых она приобрела после прохождения учёбы в одной из московских фирм. Пока довезла до дома, черви погибли от перенесённого стресса (такое бывает), но в земле остались коконы животных, которые через некоторое время дали потомство. Сегодня у Макаренко миллионы старателей, которые способны произвести тонны верми-гумуса.

Во дворе у Татьяны Алексеевны стоит небольшая тепличка из сотового поликарбоната. Но там она выращивает не овощи, а червей. Так и называет это помещение – червятник.

Значительную часть места занимает маточник. Это такая высокая грядка с бортиками и подстилкой из плёнки, чтобы черви не могли уползти. Здесь в питательном субстрате живут и размножаются старатели. Здесь поддерживается оптимальное количество животных для сохранения породы.

 

Когда плотность населения маточника возрастает сверх меры, хозяйка отселяет червей в пластиковые ящики для овощей. Здесь и формируется поголовье на продажу. Оптимальным считается наличие в ящике 1,5 тысячи особей, это так называемая червесемья.

 

На дно ящика укладывается чёрная полиэтиленовая пленка, в которой проделываются дырочки для дренажа. На дно кладётся слой стружек или опилок, тоже для дренажа, а ещё сено люцерны. Оно своим запахом отпугивает кротов, больших любителей червячков. На эту подстилку насыпается небольшой слой земли, 5-7 сантиметров, и туда – питательный слой вместе с червями. Всё это опять засыпается небольшим слоем почвы. В таких ящиках черви успешно живут и размножаются. Два-три раза в неделю ящики надо поливать, черви очень требовательны к увлажнению.

 

Летом Макаренко держит ящики на дворе, в теплице слишком жарко. Весной и осенью в теплице-червятнике самая оптимальная температура 15-25 градусов. Зимой ящики, как и маточник, необходимо укрывать или подтапливать теплицу, чтобы температура не упала ниже 5 градусов. При такой температуре червь впадает в анабиоз, но сохраняется. При минусовой животные замёрзнут и лопнут.

 

Можно держать червей и на огороде в так называемой движущейся гряде. Её тоже надо оборудовать днищем и бортиками, чтобы обитатели гряды не расползались. Питательная среда та же, что и в ящиках. Поедят червячки на одном месте месяц-два, и практически вся земля с переработанным кормом превратится в копролит. После этого нужно сместить кормовую базу. Черви переползут туда. И так метр за метром будет расширяться  плодороднейшая территория.

 

Чем кормить старателя, да и другие виды червей? По большому счёту, всем чем угодно, лишь бы это была органика.

Черви великолепно перерабатывают навоз. Слишком старый, которому более двух лет, давать не стоит, там мало питательных веществ. И свежий не давайте. Убийственно! Но опыт Макаренко говорит о том, что есть исключения из правил. Например, кроличий помёт практически не требует ферментации. Совсем немного должен отстояться и конский навоз. Макаренко отдаёт ему предпочтение, собирая по станице, вплоть до отдельных кучек на дороге. Верми-гумус, полученный из конского навоза, самый дорогой на зарубежных рынках.

 

Надо помнить, что черви привыкают к определённому рациону и менять его нужно осторожно. Например, решили перейти с навоза на бытовые отходы – подмешивайте их в привычный корм постепенно, небольшими порциями.

 

Бытовые отходы черви едят охотно. Обожают бананы, картофельную кожуру, другие  овощные и фруктовые очистки. С удовольствием поедают предварительно замоченную и измельчённую бумагу. Вообще, корм червячкам следует измельчать или предавать ферментации, так как зубов у них нет.

 

– Я, например, кладу куски тыквы или других овощей на пару часов в морозилку, после оттаивания они готовы к употреблению, – рассказывает Татьяна Алексеевна.

 

Основной продукт червеводства, который востребован на рынке, это, конечно, верми-гумус. О его пользе для урожаев наслышаны наиболее продвинутые дачники и тепличники, но их не так много, чтобы потребление ценнейшего удобрения стало массовым. Тема требует раскрутки.

Наглядных примеров пользы верми-гумуса множество.

 

– Я опрыскивала черешню и вишню верми-чаем. Это водный раствор копролита. У всех соседей плоды опали, а у меня нет. Пою кур этим же чаем. Они несутся круглый год, а вкус мяса отменный, – сообщает Макаренко. – А один мой клиент круглый год продаёт помидоры по 100-150 рублей даже в разгар сезона. Берут, потому что такого вкуса на химии или навозе никогда не получишь.

 

Уже есть постоянные клиенты. Один тепличник купил у Макаренко несколько тонн гумуса. Отдав немалые деньги, сказал, что в будущем купит червей и сам начнёт производить удобрение. 

 

– Я охотно продаю червей, конкуренции не боюсь, – говорит Татьяна Алексеевна. – Во-первых, выполняю благородную миссию оздоровления почв, что имеет огромное социальное значение. Во-вторых, рынок ещё развит слабо и места под солнцем всем червятникам хватит на долгие годы.

 

Одна червесемья, а это, напомню, полторы тысячи особей, не считая коконов, стоит 3,5 тысячи рублей. Это хорошая стартовая база для тех, кто хочет завести своё верми-дело. Макаренко отправляет посылку наложенным платежом в любую точку страны. Тем, кто купил у неё червей, оказывает консультационную поддержку.

 

Можно реализовывать червей в рыбацкие и зоомагазины. Тоже хорошее дело. В станицу приезжали дельцы из Астрахани, просили червей на вес, по 250 рублей за килограмм. Смехотворная цена. В дельте Волги они продадут их богатым рыбакам по червонцу за штуку, получив 500-процентный навар.

 

Большие перспективы Татьяна Алексеевна видит в реализации так называемой «живой земли». Она смешивает лесную землю, которую берёт в окрестностях станицы, с копролитом в соотношении три к одному. Там помимо гумуса обязательно присутствуют коконы червей. Если такую земельку разбросать на участке и обеспечить соответствующую подкормку, можно заселить большую территорию старателями, которые неустанно будут делать своё благородное дело по оздоровлению земли.

 

Килограмм такой смеси стоит 500 рублей. На первый взгляд, кажется дорого. Но тот, кто понимает, за ценой не стоит. Так что перспективы у червебизнеса очень неплохие.