Растениеводство → Подсолнечник спасает доходность хозяйств: на семинаре «Лимагрен» обсудили перспективы культуры и агротехнологии [+ВИДЕО]

Подсолнечник остаётся для российских аграриев одной из самых доходных культур – даже в условиях грандиозного падения цен на сельхозпродукцию. Однако в будущем сезоне растениеводам придётся ещё внимательнее соблюдать технологию: ошибки будут стоить слишком дорого.

Как экономить на гербицидах, от чего бесполезно лечить подсолнечник и на какие гибриды обратить внимание – всё это обсуждали на семинаре компании «Лимагрен» в рамках выставки «Югагро».

Читайте далее:

• Маржа стимулирует рост площадей
• Стратегия борьбы с сорняками
• Когда фунгицидная защита подсолнечника не имеет смысла?
• Фитогормоны против гербицидного стресса и засухи
• Генетика «Лимагрен» – в ответ на вызовы рынка

Маржа стимулирует рост площадей

В этом году интерес аграриев к конференции, которую проводила «Лимагрен», просто зашкаливал. Зал наполнился ещё задолго до начала мероприятия, и около двух десятков посетителей были готовы слушать экспертов стоя. К счастью, у сотрудников «Экспограда Юг» нашлись стулья, чтобы всех усадить.

Полную трансляцию мероприятия смотрите на канале LG Seeds Russia. Все презентации с этой конференции вы можете скачать в личном кабинете на сайте lgseeds.ru.

Первая часть конференции была посвящена вопросам экономики.

– В июле 2022 года цены на подсолнечник в рублях были самыми низкими за последние два года, а на масло – минимальные за последние полтора года, – рассказал Николай Лычёв, эксперт по АПК, управляющий партнёр Agrotrend.ru. – Мы вошли в сезон с рекордными переходящими запасами – 1,3 млн тонн маслосемян, и это оказало очень высокое давление на рынок.

Предыдущие два года цены на подсолнечник позволяли называть его сверхприбыльной культурой. В сезоне 2020/21 на пике закупочная цена доходила до 60 рублей за килограмм, в сезоне 2021/22 – до 45 рублей за килограмм. Сегодня она почти вдвое ниже.

По мнению Николая Лычёва, в октябре-ноябре рынок увидел «сезонные минимумы», в начале 2023 году цены должны «отрасти». Отчасти этому способствуют не слишком оптимистичные прогнозы по урожаю. Сбор масличных достигнет исторического максимума (27 млн тонн), но роль подсолнечника в этом рекорде будет невелика. По прогнозу Agrotrend.ru, урожай культуры окажется ниже прошлогоднего – 14,5 млн тонн против 15,6 млн тонн.

– Подсолнечник в этом году посеяли поздно, уборка ещё не завершена. 14,5 млн тонн – это очень консервативный прогноз. Что будет с качеством маслосемян, которые уберут зимой, непонятно, – отметил Лычёв.

Эксперт обратил внимание на значительный «разброс» в рентабельности подсолнечника по регионам. Лидером по этому показателю является Центрально-Чернозёмный район, где рентабельность в 2021 году составила 100%. На втором месте – ЮФО и СКФО (94%), затем – Приволжье (78%), Центр (60%) и, наконец, Урал (50%).

Одна из причин низкой рентабельность подсолнечника в том, что он «по-прежнему низкотехнологичен», объяснил Николай Лычёв. По мнению эксперта, переход на более продуктивные гибриды, грамотная защита и достаточное питание подсолнечника могли бы привести к росту урожайности культуры. А значит, дать аграриям больший доход. Потому что повысить маржу за счёт высокой цены вряд ли удастся: маслопереработчики в условиях высокого урожая не спешат конкурировать за сырьё.

– Рынок масложировых продуктов – это типичная олигополия. Пожалуй, по степени концентрации с маложирным рынок может сравниться только сахарный. На крупных операторов приходится 61% всей выручки отрасли, – продолжил Николай Лычёв. – Мы видим рекордно высокую доходность у переработчиков, хотя они в этом не признаются.

Завершая выступление, эксперт перечислил основные тренды, которые будут влиять на рынок подсолнечника в 2023 году. В числе прочего: укрепление рубля, регулирование экспорта, замедление роста мощностей МЭЗов, риск снижения уровня агротехнологий в результате низкой доходности в растениеводстве. И, конечно, усиление роли государства, которое проявляется, в частности, в намерении ввести квоту на импорт семян, которую Николай Лычёв назвал «большой болью».

– Да, надо защищать свой рынок, однако напомню, что глобальные компании работают на весь мир: они тратят огромные деньги на научно-исследовательскую работу, на НИОКР, и создают не только семена или пестициды, но и современные технологии. Быстро повторить это мы не сможем. Вывод нового гибрида подсолнечника на рынок требует как минимум 10-12 лет. Мы должны беречь тех, кто поставляет в Россию современные технологии – иначе можно попасть в крайне непростую ситуацию, когда все рекорды растениеводства останутся в далёком прошлом, – сказал Николай Лычёв.

На ситуацию с семенами гибридов подсолнечника обратил внимание и Алексей Плугов, генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр». Он перечислил основные параметры рынка и отметил, что поставки семян в Россию из-за рубежа в этом году существенно выросли.

– Импорт семян подсолнечника для посева в январе-июле 2022 года достиг 23,1 тысячи тонн, что на 20,5% (почти на четыре тысячи тонн) больше, чем за аналогичный период 2021 года. Это объясняется высоким спросом на семена на внутреннем российской рынке. Экспорт семян подсолнечника для посева из России практически прекратился: он снизился на 92,2% к январю-июлю прошлого года, – рассказал Алексей Плугов.

Эксперт продемонстрировал график, на котором видно, как менялись посевные площади под подсолнечником и сбор культуры с 2001 года. За последние пять лет площади выросли более, чем на четверть, а если сравнивать с 2001 годом – в 2,6 раза. При этом урожай культуры вырос на 42% по сравнению с 2016 годом и в 6,2 раза по сравнению с 2021-м.

– Конечно, урожайность культуры менялась от года к году, но если взять среднегодовые показатели, виден прогресс. Он объясняется внедрением передовых технологий: развиваются селекция и семеноводство, появляется новая техника, технологии, растёт компетентность российских фермеров, – отметил Алексей Плугов.

Стратегия борьбы с сорняками

Первопричиной прогресса в урожайности подсолнечника была селекционная работа, уверен Станислав Борисов, главный эксперт по работе с гербицидами компании «Ассистагро». По его мнению, некорректно говорить, будто агроном может какими-либо приёмами «повысить урожайность» подсолнечника. Скорее, при грамотном возделывании он может «не потерять» потенциал, заложенный в гибриде.

К сожалению, факторов, редуцирующих урожайность, немало. Региональные условия (или почвенно-климатическая зона) могут сократить потенциал гибрида на четверть, негативные погодные условия сезона – ещё на 20%. До четверти урожая можно потерять, если сеять культуру после плохого предшественника, до 20% – из-за плохой подготовки почвы. Свыше 15% потенциальной урожайности можно потерять, если подсолнечник возделывается на засорённом поле.

– Мы сегментируем сорняки на однолетние, многолетние, двудольные, злаковые, выделяем особо распространённые и опасные для разных культур. Критический порог вредоносности для подсолнечника (КПВ) не должен превышать 10 сорняков 1м2. При этом основное на что нужно обращать внимание, во время учета, это фаза развития сорных растений, которая и будет являться триггером для начала обработки - для злаковых это максимум 1-3 листьев и максимум розетка для многолетних двудольных сорняков.

По словам Борисова, самой большой ошибкой при гербицидных обработках является стремление аграриев «дождаться, пока всё выйдет» – и разом отработать гербицидом. При этом некоторые виды сорняков уже могут перерасти, воздействие на них не будет эффективным, а вот подсолнечник может пострадать.

«Ассистагро» не рекомендует применять гербициды, если на растениях подсолнечника в этот момент наблюдаются симптомы стресса, болезней, сильных повреждений.

Станислав Борисов отметил, что гербициды воздействуют на сорняки тремя методами: почвенно, через меристемы и семядоли, либо почвенно через корневые волоски, либо фолиарно, через лист.

– Если попросить агронома перечислить известные ему действующий вещества для борьбы с сорняками в посевах подсолнечника, он назовёт, в первую очередь, Clearfield®, трибенурон-метил и ещё пять-семь почвенных гербицидов. На самом деле сегодня на подсолнечнике зарегистрировано 28 д.в. – и это только в России, в мире их гораздо больше.

Защита классического подсолнечника традиционно начинается с подготовки поля глифосатом – гербицидом фолиарного проникновения.

– Глифосат обеспечивает хороший контроль сорняков. Он не имеет почвенного действия, но может быть опасным для подсолнечника. Например, в этом году некоторые фермеры, не оценив стадию развития посеянного подсолнечника (а часть посевов уже находилась в стадии семядоли), отработали глифосатами и погубили часть всходов. Часть всходов осталась с симптомами гербицидного стресса, – сказал Станислав Борисов.

Эксперт отметил, что если мы работаем глифосатом с осени, то лучше применять изопропиламинную (ИПА) соль, которая глубоко проникает в корневую систему. Калийная соль, напротив, работает в зеленых частях раньше, чем загружается во флоэму, поэтому идеально работает весной – быстро и эффективно.

Среди почвенных гербицидов интересна группа хлорацетамидов (С-метолахлор, пропизохлор, диметенамид-П). Эти д.в. поглощаются колеоптиле, гипокотилем, подавляют меристемные ткани побегов больше, чем корни.

– Работая с хлорацетамидами мы должны обеспечить хороший контакт с почвенной влагой, но заделывать их не нужно. Максимальная эффективность почвенных гербицидов достигается при выпадении осадков не менее 10-15 мм, – рассказал Станислав Борисов. – Хлорацетамиды хороши для работы по «нитке» сорняков – чем мельче семянка, тем выше эффективность. Важно помнить, что хлорацетамиды эффективны против однолетних, преимущественно злаковых сорняков.

Пендиметалин, в отличие от хлорацетамидов, как раз требует заделки. Он поглощается колеоптиле, гипокотилем и имеет максимальную эффективность на почвах с высоким содержанием органических веществ.

– Минус всех почвенных гербицидов – нельзя без потери эффективности снизить норму расхода, – отметил эксперт «Ассистагро».

Триазины (прометрин, тербутилазин) поглощаются растением через гипокотиль, но перемещаются в листовую часть растения и нарушают фотосинтез. В первую очередь триазинами работают против двудольных сорняков.

– С-метолахлор, пендиметалин и прометрин либо тербутилазин чаще всего используются в смеси для контроля широкого спектра сорняков, – заметил Станислав Борисов.

Большим спектром действия характеризуются гербициды оксифлуорфен и флумиоксазин.

– Ими можно работать и в период вегетации от семядоли до первой пары листьев. Доза оксифлуорфена – до 1 л/га, но я рекомендую использовать 0,5 л/га, чтобы не вызвать негативного эффекта флумиоксазин – 80 г/га. Применяя эти продукты в период вегетации происходит «выжигание» листьев сорняков, но иногда мы можем наблюдать и фитотоксичность на листьях подсолнечника. Гербициды контактные не имеет ярко выраженного системного эффекта, культура отойдёт, но мы нарушим фотосинтетический аппарат и снизим потенциал урожайности на старте, – предупредил Станислав Борисов.

Значительно упрощают борьбу с сорняками технологии IMI и TMT. Но и они имеют ряд недостатков. Так, гербициды на основе трибенурон-метила, тифенсульфурон-метила подавляют только двудольные сорняки и не действую на заразиху. Кроме того, гербициды TMT чувствительны к pH ниже 7. Но зато долго не задерживаются в почве, в отличие от гербицидов на основе имазамокса, имазапира или имазетапира, которые могут сохраняться в почве до 1000 дней и оказывать последействие на следующую культуру. Станислав Борисов продемонстрировал пример, когда персистентность IMI проявилась на сахарной свёкле спустя пять лет. Впрочем, благодаря эффективности против широкого спектра сорняков IMI-гербициды остаются востребованными у аграриев.

Завершая лекцию о защите подсолнечника от сорняков, Станислав Борисов напомнил, что бороться с нежелательной растительностью следует как можно раньше и учитывать при этом резистентность к некоторым действующим веществам, чтобы не тратить средства зря.

Когда фунгицидная защита подсолнечника не имеет смысла?

Тему экономической эффективности разных приёмов защиты продолжил Анатолий Таракановский, независимый эксперт в области фитопатологии растений.

– Когда мы говорим про фунгициды, важно понимать, что все они передвигаются только от места нанесения вверх (если это системные фунгициды), либо никуда не передвигаются, если они локально-системные – такие как карбоксамиды или стробилурины. Именно при применении фунгицидов на подсолнечнике важно следить за качеством нанесения препарата. Объём расхода рабочей жидкости должен составлять не менее 200 литров на гектар. Никаких 50 литров на подсолнечнике быть не может, вне зависимости от того, какой препарат вы применяете, – подчеркнул Анатолий Таракановский.

Эксперт продемонстрировал таблицу – перечень заболеваний подсолнечника и классы фунгицидов, которыми следует работать либо для профилактики, либо по достижению экономического порога вредоносности.

– Профилактические обработки эффективны, например, против гнили корзинок. Если мы говорим про листовые болезни, и особенно про ржавчину, обработки следует проводить только при ЭПВ. То есть ржавчина должна начинаться. Но не быть: бессмысленно работать, когда уже всё поле сгорело.

Среди разных заболеваний подсолнечника есть те, которые не лечатся. Например, пепельная гниль – когда по внешним симптомам кажется, что растение просто погибает – либо от жары, либо от засухи.

– У пепельной гнили есть характерный симптом – наличие микросклероций в паренхиме стебля. Естественно, это не лечится. Возбудитель поражает также кукурузу и сою. Пепельную гниль можно только констатировать, и лечится она исключительно севооборотом, – рассказал эксперт.

Ложная мучнистая роса (милдью) – болезнь тоже распространённая. Самый характерный симптом – наличие белого налёта на нижней стороне листьев. Как правило, ЛМР поражает растение от момента всходов и до цветения, и в этом случае фунгициды могут применяться, самый лучший вариант – смесь на основе продуктов из класса стробилуринов и триазолов.

– Ржавчина – единственное заболевание на подсолнечнике, которое эффективно контролируется, но только в начале заражения, – продолжил Анатолий Таракановский. – Обращайте внимание на дурнишник: если вы обнаружили на нём ржаво-бурые пятна (пустулы), через восемь дней ржавчина будет на подсолнечнике.

Белая гниль на подсолнечнике проявляется в зонах с большим количеством осадков. Контролировать её возможно на сое или рапсе, обработки на подсолнечнике «по симптомам» эффекта не дают.

Ничем не лечится и вертициллёз – системное почвенное заболевание. Он начинает проявляться в виде общего увядания листьев, которое не имеет отношение к засухоустойчивости и жаростойкости гибрида.

Свою презентацию Анатолий Таракановский закончил интересным заявлением, что порой самый лучший фунгицид для подсолнечника – это инсектицид.

– На подсолнечник, пока его совка не съест, никто не смотрит. А полевые клопы приносят не меньший вред – просто виду не подают, – пошутил фитопатолог. – В России ЭПВ – два клопа на растении, а в США – два клопа на десять растений. Механические уколы клопов открывают ворота для инфекции. И потом вы боретесь с последствиями, а не причиной.

Фитогормоны против гербицидного стресса и засухи

Ещё один доклад на конференции «Лимагрен» был посвящён оптимизации питания подсолнечника. Даниил Белевинский, директор по региональному развитию ООО «Полидон Агро» и генеральный директор ООО «Агрономы Черноземья», предложил свою стратегию получения более высокого урожая за счёт листового питания.

Эксперт отметил, что около 25% необходимой влаги растение подсолнечника потребляет на стадии от всходов до «звёздочки», ещё 50% – от «звёздочки» до конца цветения и ещё 25% – до фазы полного созревания.

Как правило, на формирование тонны семян подсолнечнику требуется 1600 тонн воды (или 160 мм влаги).

Основное питание подсолнечник получает через почву в растворённом виде. Если запас элементов питания в почве низкий, то этот фактор будет заставлять растение потреблять больше жидкости.

– Оптимизация листового питания снижает поглощение влаги, – отметил Даниил Белевинский. – Растению не приходится гнать воду транзитом: оно быстрее набирает сухое вещество, когда питательные элементы доступны.

Листовые подкормки, в том числе с использованием стимуляторов роста, эффективны и в преодолении гербицидного стресса.

– У человека в стрессе организм вырабатывает адреналин, который мобилизует все наши силы. У растения другой тип защиты: оно выделяет гормоны старения (этилен, абсцизовую кислоту), которые загоняют растение в анабиоз, чтобы оно могло пережить этот стресс-фактор, – объяснил эксперт.

Компания «Полидон Агро» предлагает всем, кто использует Clearfield, выводить растение из стресса с помощью аминокислот, микроэлементов, а также ауксин-цитокининового комплекса. Такой агроприём позволяет избежать потерь, которые могут унести свыше 10% от потенциального урожая гибрида.

Генетика «Лимагрен» – в ответ на вызовы рынка

Какими бы ни были вызовы рынка и природы, поддержку российским аграриям оказывает инновационная селекция.

«Лимагрен» занимает четвёртое место в мире среди семенных компаний и третье место в России среди зарубежных компаний по семенам подсолнечника. В этом году семенами гибридов подсолнечника от «Лимагрен» в РФ было посеяно около 1,5 млн гектаров сельхозугодий.

– Цикл развития гибрида, от создания до вывода на рынок, составляет 10-12 лет, это очень длительный период. Компания «Лимагрен» уделяет особое внимание качеству продукции: наши научно-исследовательские опытные станции занимаются тщательным отбором селекционного материала на продуктивность, на устойчивость к болезням, устойчивость к заразихе. Мы проводим масштабные испытания, в основе которых лежит принцип единственного различия. Все опыты достоверны, их результаты можно повторить в производственных масштабах, – рассказал Сергей Анашенков, руководитель по культуре подсолнечник компании «Лимагрен».

За последние пять лет «Лимагрен» представила на российский рынок несколько десятков гибридов подсолнечника в разных сегментах: классические, для технологий TMT, Clearfield и Clearfield Plus.

Свои лидеры есть в каждом сегменте: например, Тунка в классике, ЛГ 59580 в технологии TNT, ЛГ 5555 в Clearfield Plus.

– В ближайшей перспективе мы увеличиваем портфель гербицидоустойчивых технологичных продуктов. Уже в 2023 году доля таких гибридов в портфеле компании будет занимать более 70%, – поделился Сергей Анашенков.

Эксперт согласился, что подсолнечник остаётся в России самой рентабельной культурой, хотя растениеводы чувствуют, как усиливается проблема сорняков, вредителей, болезней.

– Сегодня около 35% посевов подсолнечника в России подвержены заражению более агрессивными, высоковирулентными расами заразихи – F и G. У компании Лимагрен существует специальный селекционный проект, направленный именно на борьбу с этой проблемой. Проект называется Suneo, и в рамках данного проекта мы отбираем лучше засухоустойчивые генотипы гибридов, устойчивых к заразихе, для технологий Clearfield и Clearfield Plus, – рассказал эксперт.

Раньше аграрии, практикующие Clearfield и Clearfield Plus, стояли перед выбором: либо эффективно бороться против сорной растительности в оптимальную фазу, либо работать гербицидами позже, против заразихи – и при этом увеличивать дозировки препарата. Гибриды Suneo – это компромисс, в котором защита против заразихи происходит на генетическом уровне. Аграрию не приходится выбирать.

Маркой Suneo помечен известный гибрид ЛГ 5555 КЛП, который особенно полюбили аграрии Ростовской и Волгоградской областей. В этом году «Лимагрен» выводит на рынок новинку – ЛГ 50541 КЛП.

– ЛГ 50541 КЛП удачно оптимизирован с точки зрения устойчивости к заразихе и болезням, здесь сделана ставка на адаптивность. Это один из самых перспективных гибридов на рынке, который мы рекомендуем практически для всех регионов выращивания данной культуры, – отметил Сергей Анашенков.

Пополнение портфеля «Лимагрен» произошло в этом году и в TNT-сегменте. Новый гибрид ЛГ 50529 СХ уже зарекомендовали себя на рынке, который обладает генетической устойчивостью к семи расам заразихи и высокой толерантностью к ЛМР. В испытаниях в Ростовской области он превзошёл других лидеров в этом сегменте – гибриды ЛГ 50479 СХ и ЛГ 59580.

– В классике мы также оптимизируемся. Новое решение в нашем портфеле – гибрид ЛГ 50450. Это новый эталон по засухоустойчивости в классическом сегменте, – продолжил представитель «Лимагрен».

В последние годы наблюдался ряд эпифитотий ЛМР на севере Краснодарского края, на юге Ростовской области. Фунгицидные обработки слабо контролируют это заболевание, поэтому лучше предупредить болезнь генетикой. Гибрид ЛГ 50479 СХ высокопродуктивен, пластичен, подходит для разных сроков сева и толерантен ко всем известным расам ЛМР.

Специально для тех растениеводов, которые в этом году столкнулись со ржавчиной, специалисты «Лимагрен» составили рейтинг наиболее устойчивых к этой болезни гибридов. В пятёрке сильнейших оказались ЛГ 50450, ЛГ 50529 СХ, ЛГ 50541 КЛП, а максимальную устойчивость продемонстрировали ЛГ 50500 и ЛГ 50635 КЛ.

– Компания «Лимагрен» предлагает аграриям большой набор гибридов подсолнечника. Наши специалисты помогут вам с выбором и подскажут нюансы технологии. Не пренебрегайте этими советами, – отметил Сергей Анашенков.

Эксперт показал результаты опыта: сев гибрида ЛГ 5555 КЛП с нормой 50 тыс. семян на гектар и 60 тыс. семян на гектар.

– Мы не рекомендуем загущать посевы этого гибрида в условиях недостаточного увлажнения. С повышением нормы высева его урожайность не увеличилась. Следуя рекомендациям и высевая гибрид ЛГ5555 КЛП с меньшей нормой, сельхозпроизводители могут сэкономить деньги на семенах (около 1000 рублей на гектар), которые можно включать в затраты, на фунгицидную защиту гибрида. Вариант опыта с фунгицидной обработкой показал урожайность на 4 центнера с гектара выше в сравнении с контролем (без обработки), – обратил внимание эксперт.

И в завершении своего выступления Сергей Анашенков напомнил: компания «Лимагрен» продает не просто семена, а готовое решение, готовый результат.