Растениеводство → «Семейный» НИИ Антона Завражнова: как прошёл День поля «ЗавАгро» в станице Новотитаровской [+ВИДЕО]
Мы привыкли к тому, что Дни поля нужны, чтобы селекционеры могли рекламировать свои сорта или гибриды. В этом смысле мероприятие в хозяйстве Антона Завражнова стало исключением. Глава селекционной компании «ЗавАгро» решил показать гостям не столько гибриды подсолнечника, сколько «внутреннюю кухню» селекции.
И, надо признать, это оказалось весьма интересно.
Диссертация переросла в дело жизни
Заниматься селекцией Антон Владимирович Завражнов начал почти 15 лет назад. Будучи аспирантом, защитил научную работу по теме «Создание исходного генетического материала подсолнечника на основе гибридов отечественной и иностранной селекции».
– Мы брали генетический материал, который был в свободном доступе, проводили скрещивания, получали родительские формы и производили новые гибриды, – вспоминает Антон Завражнов.
Получением степени «кандидата наук» дело не закончилось. Антон Владимирович продолжил заниматься селекцией уже с коммерческой целью. В 2020 году был зарегистрирован первый гибрид подсолнечника селекции «ЗавАгро» – среднеспелый классический гибрид Куба (сокращение от «Кубань»).
Сегодня компания «ЗавАгро» известна целым набором высокопродуктивных, засухоустойчивых гибридов подсолнечника с высокой масличностью: классические Фортуна, Нефть, Валентина, предназначенный для технологии Clearfield гибрид Мария ИМИ и для технологии Clearfield Plus гибрид Титар ИП. В процессе регистрации ещё несколько селекционных достижений, в том числе под технологию «Экспресс».
– В принципе, у нас в работе есть гибриды для всех технологий, есть даже крупноплодных подсолнечник под технологию Clearfield. Причём это семирасовый гибрид, который, к тому же, имеет очень хорошие вкусовые качества. Такой гибрид на рынке очень ждут, – отметил Антон Завражнов.
Гости Дня поля имели возможность посетить селекционные участки, где проводятся скрещивания родительских линий для получения опытных образцов подсолнечника первого поколения.
– Здесь вы видите мини-участки гибридизации, где мы скрещиваем различные материнские и отцовские формы. С этого поля мы получим 145 новых гибридов, посеем их и будем оценивать: урожайность, масличность, засухоустойчивость, – сказал Антон Владимирович.
Селекционер заметил, что для получения гибридов первого поколения используются стерильная «мать» и фертильный «отец». Отцовская форма, как правило, многокорзинчатая.
– Это признак, унаследованный от дикорастущего подсолнечника. Иногда аграрии видят такие растения у себя на поле и спрашивают, что это за дефект или мутация? Появление таких растений – свидетельство нечистоты в семеноводстве, но не мутация, потому что от природы подсолнечник имеет ветвистую, кустистую биологическую структуру, – объяснил Антон Завражнов.
В селекции много ручного труда. Процесс требует от человека быть аккуратным и наблюдательным; опытный взгляд селекционера, скользя по растению, отмечает каждую деталь: объём вегетативной массы, поражение болезнями, сроки созревания гибрида, наклон корзинки. Такое пристальное внимание возможно, только если в буквальном смысле жить в поле.
– В этом секрет успеха нашей компании: мы всё здесь делаем сами, вручную, и сами всё контролируем, – сказал Антон Завражнов. – Моя семья живёт здесь, в паре километров от этого поля. И наш дом расположен на одном участке с фитотроном, базой, производственным цехом и будущим научно-исследовательским центром.
Не зря же «ЗавАгро» именуется не просто «селекционной», а «семейной селекционной компанией».
Свой НИИ во дворе домовладения
До сих пор братья Антон и Илья Завражновы использовали в своей работе традиционные методы селекции. Но прогресс требует освоения новых технологий и более интенсивных научных приёмов – геномной селекции и, например, спидбридинга.
– Здесь мы построили то, чего очень не хватало нам и вообще не хватает всей российской селекции, – сказал Антон Завражнов, подводя гостей к огромному стеклянному «аквариуму» с множеством ламп и радиаторов. – Это наш фитотрон. Мы тесно взаимодействуем со Всероссийским НИИ сельскохозяйственной биотехнологии, дружим с заведующим лабораторией прикладной геномики и частной селекции Михаилом Георгиевичем Дивашуком. У него мы учились технологии спидбридинга, или «ускоренной селекции». В чём суть технологии? Занимаясь селекцией в поле, мы зависим от времён года, от погодных условий. Смысл спидбридинга в том, чтобы заниматься селекцией круглогодично: фитотрон позволяет получать до пяти «урожаев» подсолнечника в год. Зимой в этом фитотроне мы ведём испытания подсолнечника на устойчивость к заразихе
Фитотрон – не обычная теплица. Здесь прогреваются и воздух, и почва (система подогрева – ноу-хау братьев Завражновых), а различные по мощности и спектру осветительные приборы позволяют «воссоздать» для растений любое время года.
Родительские линии и потенциально интересный генетический материал попадает в специальный «холодильник» – склад, где температура не поднимается выше 20 градусов.
– При такой температуре семенной материал хорошо хранится, не теряет ни всхожесть, ни энергию прорастания, – объяснил Антон Завражнов.
В арсенале селекционеров есть и специальные семяочистительные машины, и фотосепаратор, и протравочное оборудование. Некоторые агрегаты используются только для подготовки родительских семян, другие – для семеноводства.
– Мы сами, «ЗавАгро», в этом году планируем произвести в районе 50 тысяч посевных единиц. Но у нас есть много партнёров-семеноводов: две компании в Саратовской области, две компаний в Оренбурге, одна в Липецке. Планируем, что ещё одна семеноводческая компания из Алтайского края будет производить семена подсолнечника нашей селекции. В Краснодарском крае нашим партнёром является «ХАЙ-ТЕК АГРО», – рассказал Антон Завражнов.
Пару лет назад, когда Agrobook.ru впервые побывал в гостях у «ЗавАгро», Антон Владимирович, указав на пустырь в углу участка, где находится его жилой дом, произнёс: «Здесь мы построим научно-исследовательский центр». Сегодня, в 2025 году, строительство будущего НИИ движется к финалу.
– В этом здании мы разместим новые лаборатории и организуем конференц-зал, куда будем приглашать агрономов, семеноводов, специалистов хозяйств. Будем рассказывать о своей селекции, будем обучать, – пояснил глава «ЗавАгро».
К семенам нужна технология
Особое внимание во время Дня поля глава «ЗавАгро» уделил технологии выращивания подсолнечника. Опыт работы с зарубежными селекционными компаниями привёл Антона Завражнова к выводу, что аграриям нужно предлагать не только семена, но и полноценную схему возделывания гибридов.
– Я как селекционер вижу большой потенциал именно в классических гибридах. Они более стабильны, обладают большей устойчивостью к пероноспорозу, меньшей склонностью к осыпанию. Кроме того, в засушливых условиях процесс деструкции гербицидов затягивается, поэтому многие хозяйства, чтобы избежать последействия, отказываются от технологии Clearfield, – рассказал Антон Завражнов.
Своим коллегам специалисты «ЗавАгро», опираясь на собственный опыт, рекомендовали использовать несколько препаратов. Во-первых, почвенный гербицид «Акзифор» от компании «ФМРус».
– Этот отечественный препарат показывает себя очень хорошо на протяжении многих лет, особенно в наших южных регионах, где зачастую нет влаги для почвенных препаратов. Мы применяем его до всходов. «Акзифор» хорошо справляется с нашими южными сорняками: щирица, канатник, амброзия, марь. Справляется великолепно. Препарат может поджигать семядольные листики, первую пару, но это не критично: точку роста он не убивает, и подсолнечник быстро набирает вегетативную массу. Не останавливается в развитии, как это бывает после применения гербицида по технологии Clearfield, – рассказал Антон Владимирович.
В процессе регистрации – гербицид для фолиарной обработки подсолнечника «Завантекс» (тоже производства «ЗавАгро»). Это препарат на основе галауксифен-метила, который отлично работает по таким сорнякам как марь, амброзия, канатник, дурнишник.
– По всходам, по семядольным, по первой паре листьев мы рекомендуем использовать биологический препарат ЗСС («Защитно-стимулирующий состав»). Препарат имеет запах ёлки, отгоняет грызущих насекомых, снимает вопрос пероноспороза, за счёт бактериальной составляющей восстанавливает баланс микроорганизмов в почве. Зачастую ближе к уборке мы на юге сталкиваемся с такой проблемой как сухая гниль подсолнечника. Препарат ЗСС сдерживает развитие грибов рода Rhizopus. Также мы применяем на подсолнечнике мульти-хелатный комплекс «Агроном» от кубанского изготовителя ООО «Рустика». Препарат отлично работает, даёт растениям все необходимые микроэлементы. Мы применяем его по 3-5 паре листьев, в фазу формирования плодовой почки.
Хорошие отзывы дал Антон Завражнов и о препаратах компании «Биотехагро», признавшись, что в начале трудовой деятельности тоже скептически относился к «биологии», считая, что она – «как мёртвому припарка».
– На самом деле, всё отлично работает, просто нужно работать заранее. Мы применяем и «Геостим», и «Инсектим» в фазе начала звёздочки, – сказал Антон Завражнов.
Обратная связь – это важно
Сегодня гибриды подсолнечника «ЗавАгро» стали широко известны в России и обрели поклонников в Самарской, Саратовской, Оренбургской области. И, конечно, на юге.
– В станице Новотитаровской, где мы ведём селекцию, выпадает от 200 до 300 миллиметров осадков, жара и суховеи помогают нам выбирать самые засухоустойчивые линии и гибриды. И с нашей селекцией не бывает таких проблем, как с некоторыми иностранными гибридами, полученными в мягком средиземноморском климате, которые раскрывают потенциал лишь при благоприятных условиях. Поэтому мы уверены, что спрос на нашу селекцию будет расти, – говорит Антон Завражнов. – Кроме того, мы тесно общаемся с хозяйствами из разных регионов, которые взяли наши семена на испытания. Для селекционера очень важно видеть детище своей работы на полях, в разных природно-климатических условиях. Селекционер должен иметь с сельхозтоваропроизводителем иметь непосредственную связь – и мы гордимся, что у нас такая связь есть.