Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса
 

Анализ, прогнозы, мнения → Будут ли россияне делиться продуктами?

+1
0
-1
Автор: Inga
пт, 27.12.2013 09:26

Тему оптимизации количества еды я как-то уже поднимала в блоге: Как можно НЕ выбрасывать еду? Напомню, речь шла о том, как рационально использовать объедки, недоедки и просто излишне приобретённые продукты.

Подумать только: на нашей планете выбрасывается половина (!) выращенной и приготовленной продукции. Шокирующий дисбаланс: кто-то голодает, а кто-то пополняет свалки ещё вполне пригодными в пищу котлетами, хлебом, овощами только потому, что не расчитал или хочется похудеть. Это неправильно. Так вот, смекалистые и экономные европейцы и тут нашли выход из положения: министерство сельского хозяйства Австрии создало интернет-платформу для бесплатного обмена продуктами и готовыми кулинарными блюдами. Появилось приложение для Айфона "Кто хочет доесть мой суп". Здесь можно выкладыват всё, что угодно: продукты, выращенные в своём саду, печенья, каши... всё, кроме готовых блюд из фарша, рыбы и сырых яиц. Принцип обмена продуктами: предлагай другому то, что сам бы съел с удовольствием.

Как вы думаете, у нас бы такое пошло? Чем бы вы могли поделиться?

Я вот, например, часто хлеб выбрасываю, никак не придумаю, что с ним делать. На второй день хлеб шахтинского производства становится совершенно несъедобным, из него даже сухари не сделаешь: крошится.

+1
0
-1
Автор: Inga
Комментариев: 3

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Новости партнёров