Новые технологии, перспективные отрасли, опыт → О роли фасоли в севообороте
В Краснодарском крае задержана партия фасоли из Эфиопии — ни много ни мало — 160 тонн. В ней выявлен смертельно опасный для человека и животных гриб — афлатоксин, который распространён в жарком и влажном климате. Употребление такой фасоли в пищу может вызвать необратимое изменение печени и летальный исход.
Свою фасоль Россия не выращивает в промышленных масштабах: пока не найдены рациональные технологии. Хотя условия для её выращивания считаются приемлемыми на орошаемых землях Кубани, Дона, Белогорья и в Воронежской области. А может, на форуме найдутся люди, которые нашли подходящую для себя технологию производства этой культуры. Выгодна ли она, каковы плюсы и минусы?