Анализ, прогнозы, мнения → Опыт Китая: органическое земледелие может быть массовым и может кормить
Я обещала рассказать о своих впечатлениях от круглого стола в ИД "Крестьянин" на тему органического земледелия. И вот, сейчас, немного разобравшись со своим здоровьем, готова сделать это.
Дискуссия была жаркой. Мне понравился пыл выступающих, их эмоциональный настрой, но мне совсем не понравилось то, о чём они говорили. С самого начала меня ждала интрига: когда перед началом обсуждения я получила возможность немного пообщаться с Иваном Новичихиным, краснодарским фермером, который производит сертифицированные органические овощи на 20 га. Я спросила у него, чем объясняется то. что в России появились уже две саморегулируемые организации производителей эко и био продукции. Он сказал: здесь пахнет деньгами.
То. что деньгами пахнет, стало очевидно далее: в Москве булочка из органической пшеницы (то есть выращенной без химических препаратов и минеральных удобрений) стоит до 400 рублей. Значительно дороже обычных овощи и фрукты. Например, арбузы продаются по 80 рублей за кг.
Всё это сильно меня опечалило. Я приготовила массу вопросов участникам круглого стола, но задать их. признаюсь, особого желания не возникло: во-первых, на них и так ответили в порядке своих выступлений. а во-вторых, мы оказались на разных уровнях общения.
Там были производители, заинтересованные в том. чтобы продать свою продукцию дороже и были технологи, производители биопрепаратов. также заинтересованные подороже продать земледельцам свою продукцию. И, получается. что по всем прогнозам рынок органической продукции останется в России - VIP сегментом. То есть только если ты богат, можешь рассчитывать оставаться здоровым. А если ты из среднего или низшего класса - ешь отравленные огурцы. Кстати, в этом году на нашем рынке таких особенно много. Помидоры ещё можно выбрать приличные. а огурцы - даже без нитрат тестера понятно. что отравлены.
так уж получилось, что как раз после этого круглого стола я и заболела. Может, отравленные овощи отчасти этому виной, а может, загадочный китайский вирус, который обнаружили в Ростове.
Впрочем, я поняла, что есть другой выход, чтобы оставаться здоровым: заниматься органическим земледелием в своём огороде. Но у меня пока плохо получается: в этом году так особенно. Засуха давит. Да и вредителей особенно много. найти навоз для удобрения почвы в нашей деревне проблема: коров почти ни у кого нет, лошадей и подавно. А те, у кого остался скот, пичкают его такой дрянью, что не понятно, будет ли от того удобрения больше пользы или вреда.
Что касается китайцев, у нас бы про них только гадости говорили. А они не такие уж негодяи, как любят их выставлять наши контролирующие органы. Вот статья хорошая про опыт Китая в органическом земледелии. Он доказывает. что производить здоровую продукцию в достаточно большом количестве можно.