Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса
 

Анализ, прогнозы, мнения → Клуб агрознатоков: "Что нужно для получения высокого урожая подсолнечника?" [ФОТО, ВИДЕО]

+1
+1
-1
Клуб агрознатоков: "Что нужно для получения высокого урожая подсолнечника?" [ФОТО, ВИДЕО]
вт, 02.12.2014 11:47

Уже второй год подряд урожайность подсолнечника на Кубани превышает советские показатели: почти 25 центнеров с гектара. Это вдвое больше, чем в среднем по стране. И дело тут не только в благоприятных климатических условиях. О том, что привело к увеличению урожайности и какие проблемы стоят сейчас перед семеноводами масличных культур, шла речь во время очередного заседания Клуба агрознатоков ИД «Крестьянин». Встреча состоялась в рамках деловой программы международной выставки «Югагро» в Краснодаре.

За счёт чего можно повысить урожайность подсолнечника? По словам председателя Агропромышленного союза Кубани Игоря Лобача, уже несколько лет в Краснодарском крае жёстко следят за соблюдением севооборота – не более 13% «семечки» от общей структуры посевов в хозяйстве.

– Есть мнение, что увеличение площадей не приводит к повышению урожайности, – комментирует Игорь Лобач. – Зато мы умножаем отдачу с каждого гектара. И это даёт эффект.
С главой Агропром­союза согласен и замдиректора ВНИИ масличных культур имени П.П. Пустовойта Владимир Хатнянский.

– В последние годы средняя урожайность в стране составляла чуть более 11 центнеров с гектара, – говорит учёный. – В то время как на Кубани уже год назад был превышен порог 1990 года. Мы показали урожайность почти 25 ц/га, и правильный севооборот здесь – очень важный фактор. Посмотрите, что произошло в Ростовской области: несколько лет назад они увеличили площади под подсолнечником, и это вызвало падение урожайности и распространение заразихи.

– К достигнутому высокому результату привёл комплекс факторов, – считает начальник управления растениеводства министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани Савва Шевель. – Это, в первую очередь, совершенствование агротехнологии. За последние годы в хозяйствах серьёзно обновлён машинно-тракторный парк. Появились на рынке новейшие технологии выращивания, такие как CLEAR FЕLD. Увеличение конкуренции на рынке сортов и гибридов заставляет производителей семян больше работать над качеством... И это тоже внесло свою лепту.

Как показывает опыт конкретных хозяйств, только тщательное следование всей технологической цепочке способно принести плоды.

В нынешнем году поля ГК «Степь» дали урожайность более 30 ц/га на кондитерском подсолнечнике. Почему именно он? Руководитель департамента растениеводства ГК «Степь» Олег Трояновский объясняет это просто:
– С «кондитеркой» можно получать по 35 ц/га. Раньше масличный подсолнечник давал рентабельность по сто и двести процентов, но сейчас она составляет около 25%. И это, конечно, неинтересно.
К опыту Олега Троя­новского, безусловно, стоит прислушаться – не зря глава Агропромсоюза Кубани назвал его «народным академиком».
– Если бы мы сейчас жили в Советском Союзе, то за количество проведённых опытов Олег Юрьевич стал бы доктором сельхознаук без защиты, – пошутил Игорь Лобач.

«Народный академик» подробно рассказал о том, благодаря чему в хозяйстве удалось добиться высоких результатов.
– Нельзя сказать, что мы используем какие-то особые технологии, – заявил Олег Трояновский. – Это и ноутил, и стриптил, и классические методы при безотвальной вспашке. Отвальная вспашка для нас – это вообще ругательное слово. Но, признаться, большой разницы в урожайности при всех этих подходах мы не замечаем. Главное, что влияет на урожай, это чистота поля от заразихи, болезней, сорняков...

В ЗАО «Конный завод “Восход”» в последние годы урожайность подсолнечника и вовсе доходит до 40 ц/га. Что нужно учитывать тому, кто захочет повторить их путь?
– Конечно, главное – это севооборот, – повторяет слова коллег главный агроном хозяйства Тигран Овакимян. – Мы возвращаемся на прежнее поле, где сеяли подсолнечник, через восемь-десять лет. Важно удаление посевов от влагозабирающих культур – свёклы, люцерны, кукурузы – минимум на два-три года. Мы исповедуем принцип «лучше меньше да лучше». Подсолнечник в структуре посевов занимает менее 7%. Обработка классическая, с глубоким чизелеванием – проводим его в сентяб­ре. Обязательно выравнивание в зиму, в октябре или начале ноября, и одно ранее весеннее. Посев возможен в ранние сроки, в первой декаде апреля. Как только разделываемся со свёклой, сразу начинаем. Ещё один обязательный приём – боронование по всходам и в дальнейшем две междурядных обработки, культивация. Затраты в итоге составляют 4,5 тысячи рублей на тонну. В зависимости от стоимости продукции получается 15-17 тысяч рублей прибыли.

Заразиха

Разумеется, говоря о подсолнечнике, невозможно не упомянуть и заразиху – паразит, который, как шутят специалисты, «сам себя селекционирует». Мнения участников заседания о том, что помогает побороть болезнь, разошлись. Одни уверяли, что главное оружие – это всё тот же правильный севооборот. Другие – что качественные семена, устойчивые к заболеванию. Как говорит Олег Трояновский, лёгких путей тут не существует.

– Максимум 13% подсолнечника в посевах – это, конечно, важная составляющая успеха. Но слишком простая, – уверяет агроном. – Например, мы сеем кукурузу уже через два года после семечки. Но если к моменту уборки урожая в бункере попадаются вместо жёлтой кукурузы чёрные семена, делаем пролонгацию. Заразиха, безу­словно, бич последних лет. Есть кое-какие гибриды, устойчивые к её четвёртой-пятой расе, но о сортах такого не скажешь. И вряд ли стоит ждать изменений в ближайшие годы. Что влияет на распространение заразихи? Все мы знаем, что она прорастает от корневых выделений подсолнечника. А главный фактор, который запускает этот механизм, концентрация корневых выделений в почвенном растворе. То есть при понижении влажности почвы мы провоцируем заразиху.

По словам Олега Троя­новского, ранние сроки сева помогут сохранить влагу в почве. Любая механическая обработка почвы – будь то предпосевная или междурядная культивация – приводит к её подсушиванию. Поэтому минимальные технологии меньше провоцируют заразиху, чем классические, делает вывод агроном:
– Там слишком большое количество обработок.

С «народным академиком» не согласился Владимир Хатнянский.
– Сроки сева абсолютно не влияют на распространение заразихи! – уверяет он. – Самое главное здесь – наличие инфекционного начала, семян. Заразиха формирует от 50 до 280 тысяч семян, которые активно распространяются вет­ром. Нарушение севооборота – вот главная причина, – повторил замдиректора ВНИИ масличных культур.

Как отметил Игорь Лобач, производители семян часто утверждают, что их гибрид устойчив к зарази­хе. Но проблема в том, то в стране нет структуры, которая бы надёжно это проверяла.
– Да, есть сложности с госсортоиспытания­ми, – солидарен с Лобачем директор ООО «Агроплазма» Николай Бенко. – У нас отсутствует система оценки устойчивости к новым расам заразихи. Гибридов, справляющихся с третьей или четвёртой расой, много. А есть уже седьмая, восьмая! Компании – производители семян просто делают громкие заявления. То же самое, кстати, касается и гербицидов. Ни на одном сортоучастке не даётся оценка устойчивости к стрессу от гербицида.

Кроме того, многие сейчас возделывают подсолнечник по ноутил-технологии, добавляет Николай Бенко. Это и популярно, и экономично. Но мало кто всерьёз думает о том, для каких гиб­ридов ноутил приемлем и хорошо подходит, а для каких – не очень. По-хорошему, на эти вопросы нужно отвечать при регистрации гибрида, уверен специалист.

Сорта

Глава ООО «Агроплазма» рассказал и о проблемах повышения урожайности. По его словам, просто создавать новые сорта сейчас недостаточно.
– Нужны сорта, полностью адаптированные для новых условий! – говорит Николай Бенко. – Очень актуальны сейчас несколько вещей: создание гибридов, устойчивых к последним расам заразихи и гербицидам типа Евролайтинг, а также развитие семеноводства высокоолеинового подсолнечника. В общем, всё, что позволит поднять продуктивность наших полей на качественно новый уровень.
Отечественные семена – брать их или нет? Каждый сельхозпроизводитель задаётся этим вопросом. Как говорит Олег Трояновский, в их хозяйстве работают только с зарубежными поставщиками: по совокупности факторов (масличность и т. д.) они обогнали российских. А вот глава КФХ, заместитель председателя Агропромсоюза Кубани Татьяна Застрожникова предпочитает отечественную селекцию.

– Даже без роста курса валют разница в цене с импортными семенами существенная, – считает Татьяна Застрожникова. – Объёмы производства масличных семян у нас растут, цена на них снижается. По многим параметрам они вполне конкурентоспособны.

– Ни по урожайности, ни по другим качествам наши семена уже не уступают зарубежным, – убеждён Игорь Лобач. – У нас другая проблема – фальсификат. Берёт фермер семена, на них написано: «Гибрид такой-то». Высевает его – и ничего не получает. И это не говорит о том, что производитель плохой. Гибрид был никчёмный! А в результате распространяется мнение, что работать с отечественными производителями нельзя. Это неверно.

Семеноводство - «кубанская планка»

Источник: газета "Крестьянин"

+1
+1
-1
Комментариев: 5

 

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.

Комментарии

Аватар пользователя Николай Сергеевич

Посмотрел я послушал заседание знатоков хотя настоящих знатоков услышать никто не захотел и сложилось у меня мнение что настоящей науки у нас почти нет.Господину Хотнянскому я думаю давно уже пора на пенсию.Он бредово возразил реальным практикам что вне корневые подкормки бесполезны для подсолнечника.Люди на своём многолетнем тяжелом опыте убедились и достигли реальных результатов а господин с институтского кресла нагло ставит под сомнение многолетний опыт практиков.Я лично уже пять лет провожу вне корневые подкормки подсолнечника азотно-гуммированной смесью и каждый год убеждаюсь в её действии а пришёл к этому совсем случайно! А российские семена подсолнечника даже с института порой пригодны только для маслобойни.Качество сортов и гибридов зачастую вообще не соответствуют описанию и документации.Институты своё развитие тоже превратили в гонку за прибылью.Основную массу семян производит для института кто попало и ни о каком качестве и разговора не может быть.На сегодняшний день в институтах правят дедушки и их кланы а способная молодёжь после сельхоз институтов возвращается в свои деревни на трактора а дипломы в сундук потому что оказались невостребованными.Сегодня для реального поднятия конкуренции наших семеноводов с иностранцами, нужно господам учёным не размахивать своими давно устаревшими достижениями а садиться на пыльные уазики и выезжать в поля к (неграмотным и порой с средним образованием) фермерам, агрономам и налаживать совместную работу, обмен опытом!!!! Зачастую серьёзные открытия делаются случайно, так вод случайности в сельском хозяйстве живут в поле а не на вылизанном опытном участке института.На сегодняшний день старая технология возделывания на половину устарела а европейская зачастую для нашего климата вредна! Давно уже стоит вопрос как на сегодняшний день выращивать подсолнечник.Моё мнение, учёным и фермерам нужно давно объединиться и СОВМЕСТНО по крупицам создать новую эффективную технологию возделывания подсолнечника!

Аватар пользователя Vladimir Novikov
+1
+1
-1

В народ идти,на поле создается реальная картина.У нас получился перекос,практика обгоняет науку.Как-то на совещании в Зернограде одному из ученых был задан вопрос по урожайности озимой пшеницы -"Откуда такая показательная урожайность в 20-30 центнеров с гектара,передовые хозяйства получают по 50-60 центнеров с гектара? У профессора ответа не было.А по-моему наука тоже восстанавливается,на Дону,на Ставрополье,на Волге,в Краснодарском крае есть много достойных уважения ученых,тесно связанных с практикой.Это и биологи,и селекционеры,и земледелы.Думаю,что наука еще скажет свое веское слово.

Аватар пользователя gritchin
+1
+1
-1

Главные действующие лица на заседаниях Клуба агрознатоков - это всё-таки практики: фермеры, руководители сельхозпредприятий, агрономы. Вокруг них всё вертится. И на "Югагро" именно эти люди - Застрожникова, Овакимян, Трояновский - сделали наиболее убедительные доклады, основанные на собственном опыте. Поверьте, они услышаны.

Аватар пользователя чез
+1
+2
-1

ВЫ знаете, эти люди конечно большие практики, но нужно посмотреть где находятся их хозяйства. Новокубанский район это же лучшие земли по климату и по осадкам. В их районе кукуруза 60ц это трагедия, без удобрений или со 100кг селитры 80-100 это вполне обычный урожай! А что делать тем кто севернее?? у меня в районе 50-60ц в ладоши хлопаем и еще и затратная часть совсем другая, а частенько можем и списать совсем кукурузку-то .Так я еще на Кубани живу, чего говорить о РО!. можно сидеть с такой рентабельностью на кукурузе и пшенице. А чем остальным подсолнечник в севообороте заменять!? Сюда же касасается и содержание доступного фосфора в почве, думаю по чем удобрения последние 10-15лет рассказывать не надо?У меня на полях и 12мг доступного фосфора есть, а 50км западнее и южнее 25-30мг обычное дело.Потому равняться с такими примерами мягко говоря не совсем корректно.

Теперь по заразихе. Да , безусловно, сеять подсолнечник каждый год не разумно, но и 8 лет в наших условиях дикого выживанияи  перебор. ПО моим наблюдениям и наблюдениям многих соседей 4 года вполне достаточно. Тем более вон ВАм и пример привели, что заразиха на непосев 8 лет плюет с большой колокольни.А то, что ВНИИМК не может селекцию вести по заразихоустойчивости, так кто виноват. Вот спросили же на заседании каков промежуток сева подсолнечника в других странах! и отвечали явно неохотно по делу, так как сразу нестыковочка с нужным руслом ведения заседания. А заседание явно проводилось как обычно..еще в СССР.. кому нужно  и как нужно.и спросите мнение у фермеров, почему нас с подсолнечником пресуют, Вам сразу ответят чьи это интересы..думаю здесь комментарий мой удалаят если я это напишу...

Аватар пользователя OrlovVV
+1
+1
-1

У нас по старинке основным критерием эффективности крестьянского труда в растениеводстве часто выступает только урожайность. В том числе и в научных рекомендациях. Если же рассматривать эту область деятельности как бизнес, то во главу следует ставить прибыль. Например, при размещении двух полей подсолнечника в десятипольном севообороте урожайность снизится примерно на четверть (данные КНИИСХ) по сравнению с научно рекомендуемом в данном случае одним полем. Но этого аргумента недостаточно для принятия решения.  Надо посчитать погектарную прибыль севооборота, которая вполне может оказаться выше  по сравнению с вариантом замены второго поля подсолнечника альтернативной культурой.   В нашем хозяйстве при нынешних соотношениях цен на с/х продукцию и уровне урожайности различных культур именно так и обстоит дело. Ибо подсолнечник пока самая прибыльная культура. Исключение может составить свёкла, но мы её не выращиваем. Что же касается гибридов, то, к сожалению мы здесь безнадежно отстали и не только  с подсолнечником, но практически со всеми" перекрёстными" культурами. Лысенковщина аукается нам до сих пор.

Новости партнёров