Новые технологии, перспективные отрасли, опыт → АМАК-система и гречневая каша Анатолия Чубайса
АМАК-система и гречневая каша Анатолия Чубайса
Анатолий Борисович Чубайс, которого мы все хорошо знаем по его делам приватизации, в РАО ЕС и Роснано, обсуждая крымские дела, введённые к России санкции и ответные продовольственные эмбарго, одному из журналистов ответил: «Я вполне могу на гречневой каше прожить». Лично я ему верю. Сможет. Но Анатолий Борисович озабочен не только своим личным питанием, но и современным состоянием бизнеса в промышленности, ведь он – сопредседатель Российско-Европейского круглого стола промышленников. В октябре этого года они – руководители европейской и российской промышленности – собираются за круглым столом, конечно же, не гречневую кашу есть, а предпринять какие-то конкретные шаги для деэскалации конфликта между Россией и ЕС. Поскольку тема гречневой каши близка сопредседателю этого круглого стола, я хотел бы подсказать ему интересный вариант, связанный с гречихой и АМАК-системой, который Анатолий Борисович мог бы предложить европейским промышленникам для деэскалации продовольственно-промышленного кризиса. Однако, обо всём по порядку.
Гречиха – очень интересное растение. Средняя её урожайность в мире составляет 8,4 ц/га, а в России – 8,1 ц/га. Это – очень низкая урожайность, если учесть, что максимально возможная биологическая урожайность гречихи составляет 200 ц/га (!). Низкую реальную урожайность этой культуры можно объяснить тем, что чёткая последовательность фаз развития у гречихи отсутствует. От начала появления первых цветков она и плодоносит, и цветёт одновременно, вплоть до уборки урожая. Сначала зёрна созревают на нижних соцветиях главного стебля и их можно было бы собирать, но ещё могут созреть зёрна на боковых ветвях. Вот земледелец и думает: собирать или подождать? Пока думает и ждёт, зёрна на боковых ветвях созрели и их можно убирать, но к этому времени ранее созревшие зёрна уже осыпались – лежат на земле и съедены птицами и иными любителями гречихи. Опять земледелец в раздумии: собирать урожай или подождать пока созреют зёрна на верхушках растений? Пока раздумывал, зёрна на верхушках созрели, а зёрна с боковых ветвей уже на земле. Ждать уже нечего, пришлось собрать то, что осталось. Вот и получилось, что из 200 возможных центнеров с гектара российский земледелец собрал в среднем со своего гречишного гектара только 8,1 центнера, а 191,9 вынужденно скормил благодарным птицам, мышам, бурундукам и иным едокам на зерновых полях. Зная всё это, становится понятным, почему не каждый земледелец рискнёт заняться выращиванием «капризной» гречихи. Можно объяснить и высокие закупочные и розничные цены этой культуры. Но! Из этой, казалось бы безвыходной ситуации, выход есть. Это – использование АМАК-системы.
АМАК-система – это принципиально новое сельскохозяйственной предприятие, предназначенное для многолетнего массового производства растениеводческой продукции на больших окультуренных угодьях равнинного типа. Говоря проще – это завод (промышленное предприятие), но завод не стационарный, как в городе, а завод динамичный, самоходный. Наиболее эффективно АМАК-система может использоваться для выращивания гречихи при урожайности в 200 ц/га. Получение такой урожайности гречихи в АМАК-системе достигается благодаря следующим её особенностям. Во-первых, осуществляется многократный сбор урожая с одних и тех же растений в течение их вегетационного развития всего лета. Во-вторых, ведётся искусственное дозированное адресное орошение каждого растения по всему активному угодью по полной норме водообеспечения. В-третьих, в течение всего вегетационного развития растений ведётся их подкормка необходимыми минеральными удобрениями и микроэлементами. В-четвёртых, в течение всего вегетационного развития растений используются электромагнитные, ультразвуковые, лазерные и иные методы и устройства борьбы с вредителями растений. В-пятых, используется беспахотная (нулевая) технология и прецизионное земледелие.
В АМАК-системе реализуется новый метод земледелия – «заводской» или «промышленный» – с учётом заседания за круглым столом именно промышленников России и ЕС. На сегодняшний день АМАК-система существует лишь в проекте (Интернет, www.amak-sistema.ru). Если бы промышленники России и ЕС консолидировали свои усилия на совместной реализации АМАК-систем в своих странах, то это могло бы сыграть существенную роль в деэскалации сельскохозяйственно-промышленного кризиса. Анатолий Борисович Чубайс, как сопредседатель заседания круглого стола промышленников России и ЕС, мог бы представить этот проект для обсуждения, как минимум. Что касается решимости Анатолия Борисовича питаться только гречневой кашей (в случае усугубления кризиса), то желаю ему – приятного аппетита!
Ю. Жуков