Профессиональная сеть фермеров и людей агробизнеса

Последние записи в блогах

Подписаться на Последние записи в блогах
 

Новости аграрного рынка и сельского хозяйства → Казанский пряник номинирован на конкурс "Вкусы России

+1
0
-1
Автор: Минсельхозпрод РТ
пн, 30.11.2020 14:10

На первый национальный конкурс региональных брендов «Вкусы России» ЗАО "Елабужский пищекомбинат" при поддержке Минсельхозпрода РТ представил Казанский пряник.

 

Казанский пряник исконно выпекался по особой рецептуре с особым рисунком, символизирующим местные достопримечательности. Таких больше не делают нигде!

 

Сладость готовится по сложной традиционной технологии. Традиционная старинная основа пряников – мед, сахарный сироп или патока, их соединяли с мукой и пряностями. Чаще всего на один замес брали часть пшеничной и часть ржаной муки.

 

Читать далее

Новости аграрного рынка и сельского хозяйства → Елабужский пряник номинирован на конкурс "Вкусы России

+1
0
-1
Автор: Минсельхозпрод РТ
пн, 30.11.2020 14:09

На первый национальный конкурс региональных брендов «Вкусы России» ЗАО "Елабужский пищекомбинат" при поддержке Минсельхозпрода РТ представил Елабужский пряник.

 

История пряничного дела в Елабуге датируется 19 веком. В те времена в городе Елабуга насчитывалось порядка семи пряничных. Пряники выпекали плоскими разных силуэтов или же в них сочетались плоский силуэт из темного теста и вылепленная на нем фигурка, покрытая цветным сахаром. История Елабужского пряника официально началась в 1949 году.

 

Читать далее

Новости аграрного рынка и сельского хозяйства → В Кукморском районе запустили кормовой центр

+1
0
-1
Автор: Минсельхозпрод РТ
пн, 30.11.2020 14:08

26 ноября состоялся запуск кормового центра при ООО «Асанбаш Агро» Кукморского района, построенного на основе оборудования Кукморского производства.
Производительность кормоцентра – 12-15 тонн в час.

 

Читать далее

Новости аграрного рынка и сельского хозяйства → Татарстанский утиный казылык Булгария номинирован на конкурс "Вкусы России"

+1
0
-1
Автор: Минсельхозпрод РТ
пн, 30.11.2020 13:54

Минсельхозпрод РТ номинировал Татарстанский утиный казылык Булгария на первый национальный конкурс региональных брендов «Вкусы России». Производят ее на сельскохозяйственном снабженческом сбытовом потребительском кооперативе "Каусар".

 

Казылык Булгария — сыровяленая колбаса из утки ручной работы. Благодаря удивитeльнoму и нeобычному сочетанию спeций и свoeобpазному мяcнoму вкуcу присущему уткe казылык стал oдним из caмыx лучших деликатeсов из птицы.

Читать далее

Новости аграрного рынка и сельского хозяйства → Россельхозбанк: развитие винного туризма в Крыму и Краснодарском крае увеличит оборот российской туротрасли на 3,4 млрд рублей в год

+1
0
-1
Автор: Роменская Яна
пт, 27.11.2020 15:05

Эногастрономический, или винный, туризм с каждым годом приобретает все большую популярность. За этим красивым, но пока еще широко не известным словом стоит не только новая философия путешествий, но и реальная возможность для развития внутреннего туризма. По подсчетам экспертов Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка, винный туризм на специализированные производства и фермерские хозяйства может в перспективе дополнительно увеличить оборот туристической отрасли страны примерно на 3,4 млрд рублей в год.

Читать далее

CLAAS → Лишь LEXION способен побить рекорд LEXION 

+1
+1
-1
Автор: CLAAS
пт, 27.11.2020 12:29

 

В этом году 25 лет исполнилось с момента, когда компания CLAAS представила комбайн LEXION 480 с принципиально новой гибридной системой обмолота и сепарации. И это сделало данную машину самой производительной в мире, что уже спустя три года, в 2008 году, было зафиксировано в книге рекордов Гиннеса. Соответствующая запись гласила, что комбайн LEXION 480 на гусеничном ходу TERRA TRAC за восемь часов работы убрал 532 т пшеницы.

Читать далее

Растениеводство → Крупа стремится за границу, но рынок предпочёл зерно: что, если не пошлины, поможет экспорту переработки?

+1
0
-1
Автор: Александра Коренева
пт, 27.11.2020 10:40

Что растениеводу хорошо, то переработчику – дни простоя. Увы, эта истина актуальна для Ростовской области и в нынешнем сезоне. Мощности крупяных и мукомольных предприятий Дона задействованы всего на 30%, и, несмотря на близость заводов к портам, пшеница уезжает за рубеж в виде сырья, а не продуктов переработки. 

 Почему это происходит и чем помочь отрасли, чиновники и бизнесмены говорили на форуме «Донской экспортёр», который организовал аналитический центр «Эксперт. Юг».

Читать далее

Новости аграрного рынка и сельского хозяйства → "На старт, внимание, продавай!": регулирование рынка зерна и масличных вызывает ажиотаж и срезает цены

+1
+1
-1
Автор: Inga
пт, 27.11.2020 10:30

На прошлой неделе стало известно сразу о двух инициативах по ограничению экспорта со стороны государства: введение зерновой квоты с 15 февраля и повышение таможенной пошлины на подсолнечник с января. Обе они обещают изменить конъюнктуру рынка. По оценке аналитиков, продажи зерна и подсолнечника до нового года значительно ускорятся, но влияние на цены может быть непредсказуемым

Читать далее

Жизнь на селе → Формализм дорожников портит жизнь фермеру: поток машин пошёл на трассу через его поле

+1
0
-1
Автор: Inga
чт, 26.11.2020 12:03

Борьба за безопасность дорожного движения в Красносулинском районе Ростовской области обернулась убытками для фермера Бориса Островского. Дорожная служба перекопала старую дорогу из посёлка, и машины не просто объезжают траншею по краю поля, некоторые едут и вглубь

Читать далее