Экспертные мнения → Александр Харченко: «Работа со стернёй – ключ к восстановлению плодородия почвы»

Генеральный директор НПО «Биоцентр» Александр Харченко предлагает по-новому посмотреть на пожнивные остатки и увидеть в них не помеху, а реальный резерв-возможность к восстановлению здоровья почвы. С правильного разложения соломы, считает учёный, начинается путь к высокому плодородию.

– В какой бы точке России вы не находились, вы можете столкнуться с такой ситуацией: берёшь лопату, выходишь на поле, начинаешь копать землю, и видишь солому прошлого года и даже позапрошлого года, которая абсолютно не разложилась. Лежит в почве такая же красивая и жёлтая, какой её заделали. И тогда возникают вопросы: что с этим чудом делать, что это происходит с нашими почвами и откуда оно взялось? Мы начинаем искать причину, по которой почва страдает дисбактериозом, и не может переваривать растительные остатки, на которых сохраняется до 75 процентов патогенов, – сказал Александр Харченко.

Главную причину деградации почвы глава НПО «Биоцентр» видит в системе, которой мировое сельское хозяйство начало следовать в 1958 году. В России же она начала внедряться в 1964 году. Речь идёт о так называемой модели земледелия нобелевского лауреата Нормана Борлоуга, «отца Зелёной революции», который предложил своё видение того, как можно спасти человечество от голода на тот момент человеческой истории.

В основе системы лежит идея интенсификации сельского хозяйства посредством следования четырём принципам:

• выбор наиболее урожайного сорта или гибрида;
• применение больших доз  минеральных удобрений;
• хорошая защита растений с помощью химических средств;
• по возможности – полив.

– Борлоуг «отодвинул» проблему мирового голода, но система, которую он предложил, сегодня стала очень дорогой из-за диспаритетного роста цен на удобрения и химическую защиту, – говорит Александр Харченко. – Мы уже дважды за пять лет оказались в зоне убыточного производства, когда себестоимость зерновых становится выше цены реализации, потому что всё дорожает. Также повсеместно она запустила интенсивный процесс деградации почв.

Система Нормана Борлоуга негативно отразилась на здоровье земельных ресурсов: большие дозы минеральных удобрений, пестицидная нагрузка, обработки тяжёлой техникой привели к тому, что почвы потеряли структуру, появились мощные уплотнения, произошла потеря значительной части гумуса говорит Харченко.

– Влага весной и зимой не просачивается в глубину, не накапливается. Почвы у нас начинают умирать. И если ещё 30-40 лет так продлится, то ресурсов наших почв не хватит, чтобы накормить всё население планеты. В документальном фильме «Спасем Почву – наше Истинное тело», снятом по инициативе индийского мистика Садхгуру по причине падения плодородия почвы, умирания почвы через лет 30-40 около 1 млрд 400 млн человек населения Земли будет невозможно прокормить, а остальные будут серьезно недоедать. Каким может быть решение в этом случае? – размышляет учёный.

В качестве альтернативы системе Нормана Борлоуга в НПО «Биоцентр» разработали и внедряют Систему Адаптивного биологизированного земледелия, где основными принципами стали: грамотная защита растений химическими и биологическими средствами, восстановление плодородия почвы через работу с пожнивными остатками, дробные некорневые подкормки минеральными удобрениями по фазам развития растений (дорогостоящие минеральные удобрения не вносятся в почву, а только на лист в виде растворов), и сберегающее земледелие c минимальным механическим воздействием на почвы (стрип-тилл, мини-тилл и ноутилл). Эта система не только позволяет дешевле производить сельхозпродукцию, но и заботиться о главном ресурсе растениевода – плодородии почвы. Которое выражается, в первую очередь, в восстановлении количества и разнообразия почвенной микробиоты и восстановлении ее активности.

– Совместно с Институтом фитопатологии мы разработали стратегию коррекции (исправления) микробных ценозов почвы, где мы работаем сложными препаратами – вносим бактериальные закваски- консорциумы микроорганизмов на семена и на растительные остатки, – отметил Александр Харченко.

Одна из главенствующих задач при коррекции микробных ценозов – убрать инфекцию из почвы, то есть снизить количество патогенов в ней. НПО «Биоцентр» предлагает обрабатывать пожнивные остатки специальными бактериальными препаратами, которые не только разлагают солому и «устраняют конкурентов» на стерне, но и приживаются в почве, в дальнейшем участвуя в почвообразовании. Эту технологию НПО «Биоцентр» применяет и масштабно внедряет на полях страны с 2005 года – то есть уже фактически 20 лет работает в этом направлении.

– Эти технологии, конечно, в истории имели своих архаичных предшественников. Сейчас их применяет только биодинамическое направление Органического земледелия. В своё время мне посчастливилось познакомиться и пообщаться с одним из лидеров биодинамического земледелия Алексом Подолински, жителя Австралии, который ввел эту систему на 1 миллионе гектаров австралийских почв. Мы обсуждали с ним проблему уплотнения почв, и он отмечал, что для восстановления таких земель требуется применение чизеля, «пятисотого» биодинамического микробного препарата и сев культур со стержневой корневой системой, которая бы «закрепила» результаты взлома плужной подошвы, – рассказал Александр Харченко. – «Пятисотый препарат» – это «роговый» компост, который получают необычным архаичным методом: забивают рог коровы, принёсшей трёх телят, навозом, закрывают глиняной пробкой и закапывают в землю на глубину полметра на месяцы. В результате получается микробиологический препарат, способных разрыхлять почву. Любители могут попробовать сделать такой компост самостоятельно. Мы же, работая на уровне промышленного производства, создали функциональные аналоги - микробиологические препараты, с которыми достаточно взять канистру, залить её содержимое в опрыскиватель и внести на пожнивные остатки в момент лущения стерни. Нужно сказать, что в Ростовской области до войны знали этот препарат: его делали и применяли в немецких поселениях в Миллеровском районе.

Благодаря препаратам НПО «Биоцентр» из соломы получится микробное удобрение, восстанавливающее почву: если на поле урожай пшеницы составлял 50-60 ц/га (то есть на каждом гектаре остается по 5-6 тонн соломы), то в результате внесения препарата и размножения бактерий на пожнивных остатках можно получить около двух тонн микробов, которые будут восстанавливать и рыхлить почву.

– Это лучше, чем просто убрать солому триходермой, которую пытаются сейчас популяризировать некоторые – подчёркивает Александр Харченко. – Мы научились создавать синтрофные ассоциации, где каждый микроб зависит друг от друга. Синтрофные ассоциации не только разлагают солому: они приживаются в почве и участвуют в процессе почвообразования. Мы создали препарат, в котором сосуществуют и взаимодействуют 15 микробов, в том числе – микроб, который «проедает» зону из токсинов, выделенных грибами рода фузариум. За счёт этого микробы мы можем «выдавить» фузариум из почвы вообще и убрать токсичность почвы!

Предупреждение относительно применения триходермы в качестве диструктора стерни: Патыка Владимир Филиппович. академик НААНУ, доктор биологических наук, из Institute of Microbiology and Virology NASU в своей кандидатской диссертации 1975 года «ИЗУЧЕНИЕ ФИТОТОКСИЧЕСКИХ СВОЙСТВ НЕКОТОРЫХ ПОЧВЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ» обратил внимание, что при систематическом применении плесневый гриб триходерма становится агрессивным токсикогенным паразитом и может создать серьезные проблемы на поле.

В зависимости от целей, которые ставит перед собой хозяйство при разложении пожнивных остатков, НПО «Биоцентр» рекомендует применять один из микробных композитов СТИМИКС ® НИВА:

СТИМИКС ® НИВА А – с актиномицетами, для самого быстрого разложения соломы. Препарат отлично работает при низких температурах, поэтому его часто применяют после уборки кукурузы осенью.

• СТИМИКС ® НИВА Б содержит целлюлозолитики, азотобактер и фосфатмобилизующие бактерии. Он действует медленнее.
• СТИМИКС ® НИВА Jp – препарат, содержащий штаммы микробов, которые способны разрыхлять почву (по аналогии с «пятисотым» препаратом).
• СТИМИКС ® НИВА Б для no-till – препарат, который решает задачу санации растительных остатков: входящие в консорциум микробы вытесняют патогены.

– Обычно в течение первых двух лет мы рекомендуем использовать композиты «Нива А», а затем – «Нива Б» или «Нива Jp», если почву нужно разуплотнить. Хозяйства на юге России, которые начали работать по системе НПО «Биоцентр», сегодня имеют прибавку 15 ц/га на озимой пшенице к основному уровню урожайности в хозяйстве, – рассказал Александр Харченко, в том числе за счет трехкратного увеличения влагоемкости почвы. При применении всей системы в рамках системы: обработка семян – обработка растений – обработка стерни можно получить кратное увеличение урожайности зерновых колосовых. На Юге России за 3-5 лет мы поднимали урожайность озимой пшеницы до 85 ц/га в среднем по хозяйству.

Особенно важно превращать солому в полезное органическое удобрение там, где наблюдается «мозаичность» полей: то есть возникают зоны с более высоким или более низким плодородием, считает учёный. Дифференцированное внесение удобрений, которое предлaгaется сторонниками точного земледелия он рекомендует заменить применением микробиологии.

– Плодородие почвы напрямую связано с тем, что я называю биологической активностью почвы. Если мы за счёт обработки соломы микробными препаратами, восстанавливающими биологическую активность почвы, работаем – мы можем полностью устранить мозаичность на полях. Цена вопроса – 500 рублей на гектар в год. А весь пятилетний процесс восстановления обойдётся в 2500 рублей, – говорит Александр Харченко.

Одним из ярких примеров восстановления почвы за счёт работы с пожнивными остатками можео назать ЗАО птицефабрику «Заря» из Краснодарского края. Здесь препараты НПО «Биоцентра» применяются с 2018 года.

– По яровой пшенице по нашей технологии в хозяйстве Птицефабрика «Заря», Емельяновский район Красноярского края нам удалось поднять урожайность с 34 ц/га до 70-90 ц/га по сортам. Лучшее поле 2022 года – 108 ц/га – пшеница отечественной селекции, – рассказал Александр Генрихович. – Нужно рассматривать работу с пожнивными остатками как золотой ключик к восстановлению природного плодородия почв. Я уверен, что перечисленные методы, которые применяются существуют не на уровне эксперимента, а в реальном производстве, и должны быть максимально внедрены по всей стране.