Экспертные мнения → Директор ООО «Агро» Артём Тутов: «Зелёная чечевица выгодней красной, но есть нюанс» [+ВИДЕО]

Об экономике выращивания чечевицы в сравнении с другими агрокультурами севооборота рассказал на конференции «Бобовая альтернатива. Как диверсифицировать риски в растениеводстве» директор ООО «Агро» Песчанокопского района Ростовской области Артём Тутов. Приводим его выступление и ответы на вопросы аудитории с незначительными сокращениями.

По экономике как подсолнечник, а как предшественник ценнее

- Хозяйство у нас небольшое, всего лишь 1000 га. Чечевица – единственная культура в нашем хозяйстве из бобовых. От гороха мы отказались совсем. Нут я бы попробовал, но меня изначально испугали затраты. Поэтому пятый год будем заниматься чечевицей. 

Экономика 2024 года. Наверное, я должен бы рассказать, что чечевица самая прибыльная культура. Но в Песчанокопском районе не было возвратных заморозков, и по озимой пшенице наш район получил, наверное, рекордный урожай. Поэтому чечевица не самая прибыльная. Я посчитал экономику этого года. Общие затраты на 1 га составили 33813 рублей. И чистая прибыль получилась по красной чечевице 49487 руб./га. 

По цене реализации можно много спорить. Этот год был необычный. Мы привыкли к тому, что в уборку цена падает, потом начинает отрастать и к февралю достигает пиковых значений. В этом году в уборку цена на удивление была высока и приравнивалась к средним показателям 2023-2022 годов. А потом упала. Колебания происходили от 42 тыс. руб. до 55 тыс. рублей с НДС за тонну. Это цены с места на базе нашего хозяйства. В основном она ехала на Новороссийск – логистика 3 тыс. рублей.

Анализ по трём культурам, которые мы выращиваем в своём хозяйстве: чечевица, подсолнечник, пшеница. На подсолнечник в этом году цена приподнялась. Затраты на подсолнечник и чечевицу у нас получились практически одинаковые, на подсолнечник немножко выше. Обратите внимание на чистую прибыль. Мы не раз наблюдали, что чечевица иногда по рентабельности рядом с пшеницей, а иногда и выше. Но за три года мы получили только один год прибыль по чечевице выше всех культур в нашем хозяйстве. 

Если взять экономику 2024 года, то чечевица и подсолнечник по рентабельности рядом. И тут вопрос: какой предшественник для озимой культуры лучше? 

А теперь статистика за три года. 2022 год: чечевица, горох, лён масличный, подсолнечник и пшеница. Здесь нет данных по прибыли. Но есть по выручке. Чечевица в тот год не была рекордсменом по выручке. Но если её рассматривать как предшественник озимой пшеницы, то она побила и горох, и лён. Затратная часть на чечевице в сравнении хоть с горохом, хоть с льном, намного меньше. Подсолнечник был достаточно рентабелен в 2022 году. Цена реализации была достаточно интересная – до 38-40 рублей доходила, чего нельзя сказать о последующих годах. По пшенице никаких рекордов не было, просто хороший урожай и достаточно неплохая выручка с гектара. 

Больше хотелось бы обратить внимания на 2023 год. Мы получили рекордный урожай чечевицы при больших потерях, потому что в уборку шли дожди. Мы собрали 22,5 ц/га. И по экономике того года чечевица переплюнула и горох, и лён, и подсолнечник, и даже пшеницу. 

В 2024 году чечевица в сравнении с горохом и льном по рентабельности и по выручке с гектара намного интересней. С подсолнечником, как уже сказал, чечевица рядом, но не забываем, какая из этих культур лучший предшественник. Цена реализации здесь рассчитана 37 тыс. рублей за тонну. Это та средняя цена, по которой мы продали. Были цены и 32 рубля, и 44 рубля, но мы не всё на пике цены продали. Чечевицы мы получили 17 ц/га. Немного, потому что за зиму накопилось много осадков и вылезла падалица подсолнечника прежних лет. А подсолнечник у нас был под технологию Евролайтинг. С падалицей евролайтингового подсолнечника в посевах чечевицы я не знаю, как справиться. Мы, конечно, пробовали бороться, экспериментировали. Доэкспериментировались до того, что на некоторых полях урожайность упала до 13 ц/га. 

Не выровнял почву – потеряешь урожай

Вопрос: - Перед севом чечевицы в прошлом году вы количество влаги в метровом слое меряли весной?

Тутов: - Нет. Но его там было дуром. Сколько именно миллиметров, не помню. Запас влаги был на двух метрах. 

Вопрос: - Вот у нас 21 марта 2024 года почва промокла на 40 см. Что бы вы посеяли – семечку или чечевицу?

Тутов: - Чечевицу. 

Реплика: - Молодец!

Вопрос: - По обмену опытом к вам можно приехать и получить консультацию?

Тутов: - Всегда пожалуйста! Мы периодически проводим дни полей. На этот год тоже запланировано такое мероприятие. Скорее всего, опять совместно с Агробуком будем проводить, который поможет нам с рекламой данного мероприятия и с сопровождением. И в своём телеграм-канале я также буду уведомлять, когда, где будет проходить данное мероприятие. А по обмену опытом я всегда открыт. Не стесняюсь говорить правду. И в телефонном режиме это тоже возможно сделать. 

Вопрос: - При каких условиях хозяйству не надо выращивать чечевицу? Например, рельеф полей.

Тутов: - По рельефу есть определённые сложности. Не каждый год уборочная высота достигает 35-40 см. Были годы, когда мы молотили чечевицу с уборочной высотой 25 см. А бобики крепятся на уровне 10 см от земли. В том году нас спасло, что почва была пересушенная. И обычные зерновые жатки не так сильно загребали землю. А в 2023 году через день в уборку шли дожди. И мы намучались. Там, где были следы опрыскивателей, где механизатор оставил огрех, приходилось останавливаться и чистить комбайны, жатки от налипшей земли. Поэтому почва обязательно должна быть выровнена. 

Я не увидел разницы, вспашка это или дисковка, при выращивании чечевицы. Мои коллеги работают по «нулю» и тоже получают достаточно серьёзные урожаи, которые в отдельные годы на 2-3 ц/га превышают урожаи в нашем хозяйстве. Но если поле изначально не было выровнено, то по «нулю» эту культуру выращивать не стоит. Либо FLEX-жатки. Это дорого. Особенно в условиях сегодняшней экономики. Купить импортную FLEX-жатку – это от 10 до 15 млн рублей. Не каждый может себе позволить. Есть отечественная соевая жатка, цена порядка 2,5 млн рублей. Мы её в прошлом году приобрели. Она не столь напичкана гидравликой и электроникой. Требует определённого навыка и ручного труда. Но с задачей справляется. 

При площади выращивания чечевицы 300 га в год, когда она была у нас полёглая, мы допускали максимальные потери порядка 4 ц/га. При наличии FLEX-жаток мы могли бы снизить эти потери до 2 ц/га смело. И эта жатка на 300 га окупилась бы. 

Вопрос: - Увеличение нормы высева может поднять рост чечевицы?

Тутов: - Увеличение нормы – нет. А соблюдение максимальной нормы высева – да. При увеличении нормы высева вы получите меньше ветвления, меньше завязи. Смысл? На протяжении четырёх лет опытов по чечевице мы пришли к выводу: 2-2,3 млн – это оптимальная норма высева.

Начинали мы со 100-110 кг на 1 га. Пришли к 70-80 кг/га. Это не в пользу мне как продавцу семян. Но я говорю: не загущайте. Она хорошо ветвится. 

Запрос на крупносемянную и на гербицид

Вопрос: - Зелёной чечевицей вы не занимаетесь?

Тутов: - Занимаемся. На протяжении двух лет мы ввели в севооборот сорт зелёной чечевицы Кермит. Это канадская чечевица. Семена покупали в Воронеже. Кермит – не крупнокалиберная чечевица. Такая же, как наша Донская краснозёрная, по калибру. Такая же норма высева. Урожай идентичный. Есть два нюанса – один в плюс Кермиту, другой в минус. Плюс: у нас сформировалась небольшая партия, порядка 56 тонн, и встал вопрос реализации. За красной экспортёры охотно приезжают взять с места 100, 200 тонн. На зелёную охотно откликнулись на меньший объём и предложили цену закупки с места 66 рублей с НДС. Красной, напомню, средняя цена 49, максимальная в этом году была 55. То есть уже 10 рублей разницы в стоимости реализации. Пока зарегистрированного в РФ сорта зелёной крупносемянной чечевицы, которая бы подходила под гербицидные обработки, я не нашёл. Без этого тяжело работать. Хотелось бы, чтобы наши компании поскорее зарегистрировали гербицид по чечевице. Хорошие препараты есть у отдельных фирм, и они довольно эффективны, но нет регистрации. 

О минусах по Кермиту. Он более чувствителен к гербицидным обработкам. Хотя в памятке к сорту сказано, что он устойчив к имазетапиру в дозировке 0,6 литра на 1 га, на деле вышло не так. Мы отработали. Красная ощутила последействие, но через неделю, как обычно, полностью отошла. А зелёная отходила недели три. Пока отходила, междурядье не сомкнулось, ещё один дождик дополнительно простимулировал сорную растительность – и мы просто заросли. В последующие годы мы просто уменьшали норму этого гербицида, подбирали более чистые поля и в 2024 году получили сопоставимый урожай и даже с одинаковыми затратами. То есть зелёная чечевица по экономике интересней, но вырастить её чуть-чуть сложней. 

Вопрос: - Применяли ли вы почвенник?

Тутов: - В рекомендациях по выращиванию Кермита был почвенник в такой смеси: 2 литра Прометрина на 1 га и 0,8 литра Дуал Голда. Похвастаться положительным опытом не могу. По одной простой причине: мы отсеялись, а влаги нет. Ждали дождик – не пошёл. Вносили почвенник день в день. Культивировали, сеяли, тут же вечером опрыскивателем накрывали почвенником. Но этой влаги было не достаточно. 

Вопрос: - Продолжите работу с зелёной чечевицей?

Тутов: - Однозначно будем. Продолжим опыты по Кермиту. Кроме того, приобрели семена давно выведенного, но, к сожалению, забытого отечественного сорта зелёной чечевицы Донская. Она не под гербицид. И вырастить её будет чуть-чуть сложнее. Будем закладывать опыты и с ней. 

Реплика: - Надо дать задание профессору Гурскому и «Маяку» вывести ещё и сорт зелёной чечевицы.

Тутов: -Давайте сделаем это совместно. 

Николай Гурский, доктор с.-х. наук, профессор, селекционер: - У зелёной чечевицы есть неприятная особенность. После двух-трёх недель хранения она из зелёной превращается в коричневую. Никому она такая не нужна. 

Тутов: - Скажу по Кермиту. Да, она меняет цвет. Она должна лежать в складе, где на неё не попадают солнечные лучи. Да, у меня часть партии, действительно, поменяла цвет, потому что лежала с краю, ворота открывали-закрывали, солнышко попадало. Но три-четыре дня назад приехали закупщики, забрали всю по 66 тыс. рублей.