Экспертные мнения → "Горох – не очень рентабельная культура, но даёт 8-10 ц прибавки пшенице” - Андрей Шевченко, главный агроном “Кубаньхлеб” [+ВИДЕО]
Главный агроном компании “Кубаньхлеб” Андрей Шевченко об особенностях возделывания гороха в Краснодарском крае и сорте французской селекции “Болдор”.
– В нашем спецпроекте о горохе Вы выступаете как представитель Кубани. И, как мне кажется, чтобы понять специфику, надо пройтись по всей технологии выращивания. Начиная с выбора семян и подготовки их, а затем переходя к севу и дальнейшим действиям.
– В качестве семян гороха мы используем французскую селекцию, компании Флоримон Депре. Мы выращиваем свои семена (т.е. выросшие на кубанской земле, обработанные на своем заводе). У нас есть уникальный комплекс по подготовке, собственная линия. Они проходят через фотосепаратор, обязательно с протравкой. Обрабатываем против болезней. Также мы обязательно добавляем питание.
В технологии важна подготовка почвы к севу. Это обязательно августовская зябь и выравнивание с осени, чтобы поле было выровнено идеально. В наших условиях необходимо внесение фосфоросодержащих и серосодержащих удобрений. Так, мы вносим сульфоаммофос, хотя бы 100-150 кг с осени, так как есть недостаток серы в наших почвах: мы делали комплексное агрохимобследование. И ранней весной, либо февральские окна, то есть чем раньше, тем лучше, мы заходим сеять горох. Делаем это без предпосевной культивации: сразу заходим и сеем. Но поле должно быть идеально подготовлено, выровнено с осени.
На данный момент уже получены всходы – 100%. Высевали его мы в этом году 23 февраля, на праздник. У нас очень хорошие посевные комплексы Амазон. На них установлен не сошник, а клинец, который даёт возможность высевать по более сырой, даже грубой почве.
Норму высева подбираем оптимальную. Семенные участки высеваем с нормой в 1,2 млн на га, товарные участки – 1,5 млн на га с учётом посевной годности. То есть около 300 кг – семенные посевы и 350-380 кг на га – товарные.
– Чем семена французской селекции хороши для Кубани?
– Сорт мы выращиваем один, это Болдор. Это очень продуктивный, урожайный сорт. Отличается своей устойчивостью к осыпанию, засухоустойчивостью, устойчивостью к расщеплению. Очень мало пелюшки, её практически нет. Это растение усатого типа. Он не ложится, что облегчает уборку. Наблюдалась урожайность 53-54 ц на га на первых клетках, выбранных для уборки. На наши 2600 гектар, то есть на всю площадь, отведенную под горох, мы получали максимальную урожайность в 46,5 ц на га.
– Давайте вернёмся к технологии возделывания. После сева что вы дальше делаете? Боретесь с сорняками? Вносите удобрения, подкормки?
– После сева обязательно проводим химпрополку, когда подходит фаза “тройчатый лист”. Используем действующее вещество имазамокс. Работали МЦПА, но вторая волна им не сдерживается. На семенных участках в обязательном порядке работаем дополнительно по злакам, на товарных – по необходимости.
А также обязательны две инсектицидные обработки – в начале цветения и в конце. Используются разные классы действующих веществ. Это делается, чтобы исключить поражение растений брухусом и другими вредителями.
После того, как бобы начинают созревать, в обязательном порядке проводим десикацию посевов, чтобы минимизировать потери и оперативно убрать горох. К уборке приступаем с влажностью 14-16%, это оптимально. При более низкой влажности качество снижается. И покупатели товарного гороха не хотят брать зерно, в котором сечки более 3%.
– В какое время происходит уборка?
– В промежутке между раннеспелыми и позднеспелыми сортами пшеницы мы приступаем к уборке гороха. Как только горох созрел, мы бросаем всё. Промедление со сроками уборки гороха очень влияет на урожайность. Если созревшее поле попадает под дождь, то высоки потери. Бобовая культура в своём составе содержит много белка и поэтому она очень быстро разлагается. Если проведена десикация посевов, то солома разлагается ещё быстрее. Он ложится тогда, его сложно поднять, если невыровненное поле. Потери в этом случае могут достигать и 50%. Если же горох убран вовремя, то потери минимальное.
У сорта Болдор из-за того, что он усатого типа и стоит как колючая проволка, очень технологична уборка. Он убирается напрямую обычной зерновой жаткой.
Подытоживая наш разговор о технологии, скажу, что залог успеха получения высокого урожая гороха – это отбор качественного материала, подготовка семян, их протравка, подготовка поля с осени, ранние сроки сева с оптимальной нормой высева, чтобы поле было не пустое. Если поле не заполнено, не будет густоты, то почва начинает лопаться, сохнет и урожая не будет. Обязательна хорошая защита растений, защита от комплекса вредителей. Семенные посевы мы в обязательном порядке обрабатываем фунгицидами, так как есть развитие болезней. И нужна десикация и уборка в срок. После этого – обработка семян на зерноочистительной технике, сразу после уборки. Надо очищать горох от органических и минеральных примесей. Далее - положить горох на хранение.
– Насколько для вашего предприятия это прибыльная культура? Планируете ли в дальнейшем увеличивать площади?
– Горох – не очень рентабельная культура. В этом году цены на горох нет, а в прошлом – цена была и рентабельность хорошая. Но горох, надо понимать, это отложенная прибыль. Горох – бобовая культура, которая накапливает азот в почве, и он остаётся для последующей культуры.
Горох нам нужен в первую очередь как предшественник, так как хозяйство является семеноводческим. Мы выращиваем огромные объемы семян пшеницы. В этом году план производства 30 000 тонн семян пшеницы. Для получения отличного качества семян, крупных семян мы используем предшественник горох. Он даёт пшенице 8-10 ц прибавки.
Еще один важный момент: в Краснодарском крае у нас есть закон, согласно которому в хозяйстве должно быть не менее 10% бобовых трав, то есть или гороха, или сои, или люцерны и так далее. Мы этот закон выдерживаем.